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儿童十大垃圾食品有哪些?十大垃圾零食排行榜

来源: 作者:runsly 时间:09-14 手机版

很多妈妈都喜欢带宝宝去吃麦当劳或肯德基,因为宝宝喜欢喝可乐及吃炸鸡翅薯条等,殊不知这些食品被儿童营养专家们称为垃圾食品。那么什么是垃圾食品呢?但是小编觉得只要不是贪吃嗜吃应该不会有那么严重的问题,小心“使得万年船”,大家还是平时注意下。那么你只知道儿童十大垃圾食品有哪些?下面小编就带你们见识一下十大垃圾零食,一起了解一下吧!

十大垃圾零食排行榜:  第一名、可乐等汽水 

典型的“垃圾食品”。其中除了糖分和磷之外,几乎不含有人体所需要的其他营养成分。目前我们食物中磷已经过多,而过多的磷会妨碍钙的吸收,促进钙的流失。膳食中有了粮食之后,也不需要额外的糖分。 

第二名、麻花、馓子等煎炸小食品

蛋白质、维生素和矿物质含量都不足。煎炸的油经长时间加热,脂肪酸发生有害化学变化,会引入多种有害成分;为改善口感,常常在其中添加明矾,是食品中铝污染的来源。

第三名、糖果

成分主要是蔗糖,含糖量通常在85%以上,在糖类食品中,巧克力营养形象不错,但真正对健康有益的,只是可可含量超过70%的黑巧克力。

第四名、薯片和锅巴

薯片的原料是富含钾和B族维生素的马铃薯,基础很好,可在煎炸过程中吸收了大量油脂,维生素损失严重,而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”类物质

。同时,经过过度调味,含盐量较高。

第五名、方便面

维生素和矿物质含量低,膳食纤维少。其汤料包中含有大量盐分和味精,酱包或油包中含有大量脂肪,而且难以保证新鲜。但它油炸程度不高,丙烯酰胺含量较低,也不用加入明矾,故而垃圾程度低于其他煎炸小食品。

第六名、膨化小食品

蛋白质含量低,维生素不足。表面有调味料,含盐量较高,有的还含有铝。而且很多产品含有氢化植物油,其中的反式脂肪和饱和脂肪对心脏健康十分不利。月饼和其他甜点———属于高糖分高脂肪低纤维的食物,能量很高,多吃容易增加体重。各种所谓的果料产品,其实主要来自于水果香精和色素,并不能代表水果的营养价值。

第七名、汉堡包

含淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质。有一定营养价值,主问题是脂肪多、纤维少,维生素C和其他抗氧化成分不足。如果同时搭配蔬菜,下一餐再吃些粗粮豆类,可成为正常饮食的一部分。

第八名、速冻汤圆、速冻肉粽等

主要原料属于精制谷物,饱和脂肪含量较高,能量偏高,纤维不足,维生素和矿物质的含量因馅料而异。优点是不需要高温烹调,不产生毒物。

第九名、罐头食品

罐头食品被列入垃圾食品,实在有点冤枉。水果罐头煮制中会损失大部分维生素C,但大部分矿物质和几乎全部的膳食纤维得以

保留下来。如黄桃罐头中的胡萝卜素得以保存;豌豆、蘑菇等蔬菜罐头保留了矿物质和膳食纤维;肉类罐头中矿物质没有损失,甚至因为高温高压加热,骨、刺中的钙还更多地溶解了出来。

第十名、奶油甜点

包括奶油蛋糕、奶油冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致儿童肥胖;因高糖,可降低儿童食欲;还因为这类食品大都冷冻,温度低而刺激儿童胃肠道,对孩子的身体非常不利。

 

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