可以做玫瑰花酱，是维吾尔族传统保健食品，由鲜玫瑰花等原料制成。
做法：
1、准备原料鲜玫瑰花、食盐、白矾、梅卤。
2、原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。
3、腌制：先将花瓣、白矾和百分之70量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。
4、若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花、白砂糖。制作时，将备好的玫瑰花瓣与白砂糖一起揉搓。使玫瑰花瓣与白砂糖充分融合，将揉搓好
新鲜的玫瑰花可以用来做什么
可以将花瓣制作成玫瑰花茶，在太阳下面晒干，然后放入茶杯中，倒入煮沸的开水，为了使味道更纯正，可以在杯子里面加入适量的蜂蜜，口感会更好。玫瑰花茶不仅味道非常的甜美，而且对于广大爱美的女士来说是美容养颜的圣品，可以除斑抗皱，抗击衰老。
玫瑰原产中国，栽培历史悠久，玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木(Rosarugosa)，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称，这些栽培品种亦可称做月季或蔷薇。玫瑰果实可食，无糖，富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等，亦有瑞典汤(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。
玫瑰花瓣巧利用有哪些？
1、香包
将玫瑰花瓣自然风干。购买网纱或麻纱小袋子，将玫瑰花瓣装入。根据个人喜好，也可以装入薄荷、檀香等做成安神香包。或加入艾草、佩兰等做成驱蚊防虫香包。做好之后，可以放在柜子或是车里。
2、洗脸、泡脚
把玫瑰花瓣从花上摘下，铺展开。每天洗脸或者洗脚可以丢几瓣进去，可以美白，润肤，效果很不错。而且玫瑰花瓣铺展开自然风干后，可以长期保存。
3、玫瑰花饼
将玫瑰花瓣洗净，与面粉白糖一起放入碗中，再一点点加入牛奶。用筷子搅拌成面糊状。在平底锅抹油，并加热到一定程度，倒入面糊，煎至凝固微黄。最后切片，装盘。
4、书签
可以将新鲜的玫瑰花瓣直接夹进书中做书签。或者在玫瑰花瓣上涂上透明色指甲油，待指甲油干后，做书签使用。
5、婚礼、拍照、表白
如果恰逢结婚或者是想浪漫一把的人，可以将玫瑰花瓣撒在床上或地下。或是刚好有途径买到花瓣，可以在地上用花瓣摆些字，用来表白。
鲜玫瑰花瓣可以干什么
玫瑰花的花瓣气味清香，富含大量的营养，用途较为广泛。玫瑰花瓣可以制成花茶，长期饮用，有缓解压力的作用。玫瑰花瓣还可煮粥食用，能够补充人体所缺的营养物质，有益人体健康。玫瑰花瓣还能做成香袋，可用清新空气，除去臭气。
鲜玫瑰花瓣的作用
玫瑰花在采收后，将其处理干净，可用于制成花茶。玫瑰花茶玫瑰花瓣和茶叶制成的，茶汤透亮，气味芳香，入口香醇，属于优质茶品。适量的饮用玫瑰花茶，能够使人放松，缓解身心压力，适合上班族和学生族饮用，不过不能过多饮用。
玫瑰花香气浓郁，芳香迷人，能够清新空气，除去臭气。将采摘的花瓣放在阴凉处晾干，晾干后可将其装入香袋中，将香袋放在室内的衣柜和鞋柜中。将香袋装进枕头中，能够缓解人们急躁紧张的情绪，可以提高睡眠质量，有助于人们休息。
玫瑰花的花瓣含有单宁酸和维生素等多种营养物质，可做成玫瑰粥供人食用，有利于人体健康。将玫瑰花瓣洗净后，可用水煮几分钟，再熬煮粳米，待粳米快祝好后，可将玫瑰花瓣放入粥中熬煮。长期食用玫瑰粥，能够增强免疫，有利于人体健康。
玫瑰花还有美容作用，可以用来洗脸或泡澡。采摘完整美观的玫瑰花，将花瓣摘下，放在水中煮5～7分钟，在水中加入少量的蜂蜜，搅拌均匀后可以用来洗脸，也可将其倒在浴缸中，进行泡澡。玫瑰花能够改善皮肤粗糙，使皮肤更加细腻光滑。
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