因为啤酒里含有酒精等有机成份，而塑料瓶中的塑料属于有机物，这些有机物对人体有害，根据相似相容的原则，这些有机物会溶于啤酒中，当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内，从而对人体造成危害，所以啤酒不用塑料瓶来装，而玻璃瓶具有阻气性好，存放寿命长，透明度好，易回收等优点，并且啤酒瓶要求氧渗性低，另外，一些啤酒厂对啤酒采用巴氏消毒法，要求耐峰值温度达到二百九十八摄氏度，塑料瓶耐热性和气体阻隔性均达不到啤酒瓶的要求，因此多数用玻璃或金属作为啤酒瓶，并竞相研究开发各种阻透性好的新材料及新工艺，目前，
啤酒为什么不用塑料瓶？
为什么啤酒不用塑料瓶
1、耐压能力。玻璃瓶的耐压能力比塑料瓶的更好些。
2、塑料中有机物会被溶解于啤酒中。因为啤酒中的酒精属于有机成分，塑料瓶中的塑料成分属于有机物，这些有机物能溶于酒精中，所以不建议用塑料瓶装啤酒。
3、阻隔性能。塑料瓶的阻隔性能没有玻璃瓶的好，容易导致啤酒中的二氧化碳耗损影响口感。
啤酒为什么不用塑料瓶装
塑料瓶用来装啤酒的话，因为阻隔性有限，容易导致瓶内的啤酒氧化，还有二氧化碳损失。玻璃瓶比塑料瓶“保鲜”性能更好，而且耐压，所以啤酒大多采用玻璃瓶包装。大部分啤酒生产中，在啤酒灌装后，都需要经过“巴氏杀菌”，以保证啤酒质量，并延长保质期。塑料包装可能无法耐受巴氏杀菌。制造成本，玻璃比塑料成本低；回收的成本，玻璃制品可以回收再利用，塑料不成。
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
啤酒的饮用量一般每天最多不超过1.2升。此外，经常大量饮用啤酒会导致肥胖（啤酒肚）。不宜用热水瓶贮存散装啤酒；不宜饮用超期久存的啤酒；不宜同时吃腌熏食品；不宜与烈性酒同饮；不宜以啤酒送服药品；大汗之后不宜饮用啤酒；不宜饮用冷冻啤酒。
为什么啤酒没有装塑料瓶的？
啤酒没有塑料装是因为：
1，啤酒包装时需要抽真空，这一点一般的塑料瓶难以做到，如果比较厚，又比较坚固的塑料瓶成本又太高。
2，啤酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物对人体有害,根据相似相容的原则这些有机物会溶于啤酒中,当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内,从而对人体造成危害。
3，装啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必须要耐压而且能够保鲜,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鲜性能好,又耐压,所以目前用的都是玻璃的。
4，啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它赋予啤酒特殊的苦味.而啤酒花中的成分是光敏感的,在阳光中紫外线的作用下会分解,产生不愉快的"阳光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上减少这种反应发生,不过棕色瓶的效果要好于绿色.市面上有无色透明瓶装的啤酒,生产中加入的酒花是经处理过的。
啤酒为什么没有塑料瓶的?
1\因为啤酒里含有酒精等有机成份，而塑料瓶中的塑料属于有机物，这些有机物对人体有害，根据翔实相容的原则这些有机物会溶于啤酒中，当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内，从而对人体造成危害，所以啤酒不用塑料瓶来装。 2\玻璃瓶具有阻气性好、存放寿命长、透明度好、易回收等优点，但存在生产中能耗大、笨重以及易爆炸伤人等问题。近来，以啤酒包装为 主目标的高阻隔性PET瓶的开发研究已成为业界的一个热点，经过长期的、大量的研究工作，已取得实质性进展。 啤酒对光和氧极端敏感，而货架寿命通常要达到120日，要求啤酒瓶的氧渗透性在120日中不大于1×10-6g，CO2的损失不 超过5%。该要求是纯PET瓶阻透性的2~5倍；另外，一些啤酒厂对啤酒采用巴氏消毒法，要求耐峰值温度达到298℃，而纯PE T瓶的强度，耐热性，气体阻隔性均达不到啤酒瓶的要求，因此，人们竞相研究开发各种阻透，增强的新材料及新工艺。 目前，用聚酯瓶取代玻璃瓶和金属罐装啤酒的技术已经成熟，商品化过程已经起步。据《Modern Plastics》 杂志预测，未来3~10年，全世界将有1%~5%的啤酒改用PET瓶包装。
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