银杏果摘下来怎么处理-排行榜大全

1、刚摘下来的银杏果要尽快处理，要不然会变质变色的。

2、找一个阴凉的地方进行沤制，把银杏果泡在水里，泡一个星期左右，时间一过，我外面的肉就会开始腐烂。

3、因为银杏肉具有腐蚀作用，所以我们要戴上橡胶手套。再进行之后的操作。

4、沤制过的果肉会非常软，我们找一个筛子或者小筐将，把银杏果放在里面，然后泡在水里面，把银杏果的果皮除去。

5、我们用同样的方法，再漂洗一遍，这样银杏外壳会更加洁白。

6、洗干净之后，我们把果实晾干，晾到水量在40%左右的时候，再进行储藏。银杏的芽有一定的毒性，不建议大家吃很多。

银杏果摘下来怎么处理

1、刚摘下来的银杏果要尽快处理，要不然会变质变色的。

2、找一个阴凉的地方进行沤制，把银杏果泡在水里，泡一个星期左右，时间一过，我外面的肉就会开始腐烂。

3、因为银杏肉具有腐蚀作用，所以我们要戴上橡胶手套。再进行之后的操作。

4、沤制过的果肉会非常软，我们找一个筛子或者小筐将，把银杏果放在里面，然后泡在水里面，把银杏果的果皮除去。

5、我们用同样的方法，再漂洗一遍，这样银杏外壳会更加洁白。

6、洗干净之后，我们把果实晾干，晾到水量在40%左右的时候，再进行储藏。银杏的芽有一定的毒性，不建议大家吃很多。

刚摘的银杏果怎么处理

刚摘的银杏果先要泡在水中大约一个星期的时间，等到外皮脱落，可以搓掉外面的皮。之后可以放在太阳下面晾干或者煮熟。食用的时候用小锤子轻轻地敲击外壳，但是注意不能吃太多。

刚摘的银杏果怎么处理1

一、烧烤

这是一种最原始的方式，适合在一些乡下地区，能够吃到这种比较自然的土味，将采撷下来的银杏果通过竹签的形式，串联在一起，之后进行烧烤，也可以将其像烤番薯一样，放在火堆中，不过因为它的果子比较小，很容易就熟了，大概3分钟左右的样子就行了，故而记得看时间将其拿出来。那么如何看烧烤的程度呢？一般表面外壳出现焦黑程度之后，就可以直接食用了，当然我并不推荐这种比较原始的方式，虽然很多人觉，这样的味道比较赞，但是不得不说，烧烤是容易致癌的，对健康可能会有影响。

二、微波炉-烤箱

前面说过，用野火烧烤可能对健康有影响，那么将其放在微波炉或者烤箱里，这样的烘焙效果就简单地道了，我列举一下微波炉的加热方法，微波炉在家庭中出现的概率比烤箱高一点，两者虽然原理不同，但是如果烘焙银杏果的话，效果是如出一辙的。

1、选择银杏果适量，银杏果在市场上又叫白果，选择的时候最好挑个头大一点的`，剥起来也方便，通过清洁之后，用硬物（小锤锤）将每个银杏果的壳子，敲开一个小口，之后一粒粒小果子丢到小碟盘里面，这样烘焙的时候，就能够爆开，剥起来也比较方便，非常适合看电视，看电影的时候吃。

2、如果家里有锡纸的话，用锡纸把盘子里的小壳果包裹一下，这样有利于烘焙的时候，内部的热量保持，熟的更加快吗，一般微波炉里加热的话，推荐高火加热一分钟就行了，时间久了也不好。

三、油炸

油炸杏仁是一种比较简单的做法，将银杏果的壳拨开之后，将少量的油倒入锅里，之后开始煎炸，方法很简单，就是拨壳子的时候麻烦了一点，当然有些煎炸的手艺高超的，比较拿得准火候的人，可以不用拨壳，因为在油炸过程中，它的外壳就自然脱落了，捞起来之后，简单的挑拣一下就能够入口，味道也比较天然纯正。备注一下，油炸银杏果在民间，就跟水煮枇杷叶一样，对于治愈咳嗽，据说有一定的奇效，每天早上吃十颗，能够有效的缓解咳嗽情况。

刚摘的银杏果怎么处理2

一、怎么处理

1、刚摘下来的先要泡在水中大约一个星期的时间，在操作的时候，一定不能用手接触到外皮，外皮对皮肤会产生很大的伤害，可以带上手套进行操作。

2、等到外皮脱落，可以搓掉外面的皮，然后捞出来。

3、捞出来之后可以放在太阳下面进行晾晒，晾干之后留作以后食用，也可以直接将它煮熟。

4、处理好了之后，用小锤子轻轻地敲击外壳，这样外壳就很容易破裂开，然后慢慢掰开就可以了。千万注意不能太用力，否则会把里面的东西都捣碎。

二、注意事项

虽然吃这些具有很多的好处，但是在食用的时候，需要注意不能过多，吃的太多反而会导致到中毒的情况发生。成人最多能吃7到10个，小孩的话更需要减少量。