1、百里香耐寒性能非常强，不过会受高温高湿气候影响，此气候会抑制植株的正常生长，而且容易使植株溃烂，最好在隐蔽处进行养殖，夏季时特别要注意确保环境的阴凉，具体的降温措施可采用向植株周围喷水与加强通风等办法。
2、百里香在成长过程中需要接受大量的光照，否则植株可能会出现只长茎杆而不长花或果实的情况。夏秋有强光直射的天气里要进行及时的遮阴处理，避免枝叶被强光灼伤。
3、百里香不仅耐寒性能非常好，而且耐旱性能也非常好，却对湿涝情况的抗性差。盆土过于潮湿会导致植株的根系和枝叶无法正常生长，使百里香精油含量下降，严重的可能出现烂根使植株死亡。等盆土完全干燥时在浇水，浇水时要浇透，尽量保持稍微干燥的土壤状态而不要使土壤过湿。
4、冬季百里香成长得比较缓慢，所需要的肥料较少。春秋季是植被的生长旺期，每十五天要追施薄肥一次。有的品种叶面长有斑纹，施以磷钾复合肥能让斑纹变得更加鲜艳。
5、幼苗能够经过摘心处理来促使分枝生叶，长得更加浓密。日常的修剪工作能够使百里香的外形更加好看，同时也有助于植株内部的通风透光。修剪时要注意力度的把握，不能剪得太低损伤木质化的部分，会影响新芽的萌生。
6、百里香通常两年为一个周期进行翻盆一次，换上排水较好的优质土壤。盆栽百里香的土壤可用腐叶土、泥炭土等材料配制，并加入20%左右的珍珠岩、砻糠灰、粗砂等排水性好的材料。
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