1、播种育苗。菠菜的种植方法一般以撒播为主。秋菠菜在播种前一个星期，要将菠菜种子放在水中浸泡10小时左右。然后再捞出，放在22度的温度环境中进行催芽。然后开始育苗，育苗前要将畦面浇足水，将菠菜种子撒播到畦地后，覆盖一层草木灰。如果阳光还比较强烈的话，那么要搭建好小拱棚与遮阳网，保持土壤湿润，一般一周左右后便可齐苗。
2、水肥管理。秋菠菜幼苗在长出真叶之后，要注意泼洒一次清粪水。可以加快菠菜的生长速度，在第二片真叶时，做好间苗除草工作，追肥时要注意肥料浓度，前期不可过浓，以腐熟农家肥为主。进入到生长旺期之后要追肥3次左右，肥料以尿素为主。在菠菜的生长过程中，保持土壤的湿润即可，随着菠菜叶片数量的增加，需要结合速效氮肥一起浇水。
3、适时采收。秋菠菜的采收没有太大的限制，也不像其它三季菠菜一样，会因为抽薹期而有一个固定的采收期。所以秋菠菜在成熟之后，种植户可以根据市场需求合理调控好采收时期。但是从量考虑的话，最好还是在播种后两个月左右进行采收，正常情况下，秋菠菜的产量还是非常高的，做好管理可能还会更高。
如何种植菠菜它的年产量才能达到最高？
菠菜是一年四季都可以吃的蔬菜，所以一年四季都可以进行菠菜的种植。菠菜的种植方法难度不大，现在我们一起来了解一下能提高菠菜年产量的种植方法吧！
一、菠菜种植时间
1、菠菜一年四季均可种植。由于种植时间不同，可分为春、夏、秋、冬四个品种；要注意的是这四个品种对光照强度和光照时间有不同的要求。
2、春菠菜在早春三月种植，春季气温升至5度以上后即可播种，播种后一两个月即可收获。
3、夏菠菜耐热性强，生长迅速， 5-7月可播种，6-9月收获。
4、秋菠菜耐热性强，一般在8-9月播种，9-10月可收获。
5、冬菠菜抗寒能力强，一般在10-11月播种，春节前后就可以收获。
二、菠菜种植方法
1. 播种育苗
菠菜的种植方法是散播。播种前将种子在水中浸泡12小时，然后放入冰箱冷藏24小时，取出后放在温度20-25度的环境中促进发芽。 3-5天左右菠菜种子即可发芽，发芽后即可播种。为保证产量，每亩播种3.5kg左右，播后浇一次水，覆土2-3cm，保持土壤湿润，一周左右即可出苗。
2. 田间管理
菠菜生长能力强。只要它能发芽，它就可以自行生长。但为保证产量，需在长出真叶时进行间苗，在间苗时可以进行一次除草；当真叶长出3-4片时，可浇一次稀肥水，施肥时不宜过厚，以免施肥过厚引起根部烧死。
三、种植菠菜的注意事项
1. 温度
菠菜是一种耐寒蔬菜，其种子4℃即可发芽，最适温度15-20℃，营养生长适宜温度15-20℃，25℃以上会导致菠菜生长不良。。
2. 阳光
菠菜是一种长日照作物，虽然其对日照强度要求不严格，但在高温长日照条件下，菠菜容易发芽生长；它可以与高茎作物间作，这样可以充分利用土壤。
3. 水分
菠菜叶面积大，组织软，需水量高。水分充足时，菠菜生长旺盛，产量高，品质好。
4. 土壤
菠菜对土壤的适应性很强，但在肥沃的土壤中保水保肥还是比较好的。
秋季如何种植菠菜？
菠菜的茎叶根是都可以食用的，有人把菠菜称作“红嘴绿鹦哥”。菠菜在春秋两季都可以种植，一般情况下都是秋播，主要是在8月的上旬至9月的上旬来播种，种植菠菜需要催芽，勤浇水，多施肥，下面我就分享下秋季菠菜的种植技术。
一、品种的选择
秋菠菜播种以后，前期温度会稍微高一点，到了后期气温降低，光照还是比较充足的，非常适合菠菜的生长，对品种要求虽然不是很严格，但还是要选择耐热抗病，不易抽薹，生长快的早熟品种。
二、整地和施肥
要选择比较向阳的地方，要求土壤疏松肥沃，保水保肥，排灌条件要好，中性偏酸性的土壤，。注意在前茬的作物收获以后就要深翻20～25厘米，把残根都清除干净，土壤要充分的烤晒过白。在整地时，建议每亩地要施入腐熟的有机肥在4000～5000公斤，过磷酸钙是25～30公斤，石灰是100公斤。把土壤整平耙细，做成平畦或者是高畦。
三、播种育苗
菠菜播种的方式：一般情况下都是采用直播，并且是以撒播为主，早秋的菠菜，建议最好是在保留了顶膜并加盖了遮阳网的棚内来种植，也可以种在瓜棚的架下面。
菠菜要催芽播种：因为新手的种子都会有休眠期，所以建议最好使用陈种子，这个时间段可以播干种子，也可以播湿种子。在早秋播种由于还是高温天气，这时比较难出苗，可以用催芽湿播。具体的方法就是：把种子放在麻袋里，选择在傍晚的时候浸入，到了第二天清晨再取出来，然后把种子摊开，放在屋内的阴凉处，（以前是放在防空洞），上面又盖上湿麻袋，注意每天的早晚还要用清凉水浇一次，保证种子的湿润，有7～9天左右就可以发芽然后开始播种。
还有一种方法就是把种子放在4℃左右低温的冰箱的冷藏柜里，进行处理24小时，完了以后又放在20～25℃的条件下来催芽这种方法经过3～5天就可以出芽然后播种。
在播种之前要先浇底水，然后再播种，注意可以轻梳表土，让菠菜的种子落入到土缝里面，再浇泼一层腐熟的人畜的粪渣，或者是覆盖上2厘米厚的细土。完了再去盖上稻草或者是遮阳网，等到菠菜苗出土是要及时的揭去上面的部分覆盖物。同时在幼苗有1.5～2片叶的时候要间拔太密的小苗，结合间苗拔除杂草。
四、秋菠菜的田间管理
1、注意遮阴
求菠菜幼苗期正处在高温时期，中午时间掩盖遮阳网，在阵雨和暴雨来临前也要盖遮阳网和盖膜，防止冲刷，降低湿度。在大雨过后又揭网揭膜。
2、适时浇水
由于菠菜的幼苗期是高温和多雨的季节，这时土壤的湿度比较低，所以要勤浇水，浇小水，还必须是清凉的水，在早晚各进行一次。同时随着苗的逐渐长大要逐步减少浇水的次数，原则上是要保持土壤湿润的，切忌用大水漫灌，注意雨后排涝。
秋菠菜种植，肯定会有连续的降雨后又突然转晴的高温天气的，为了防止菠菜的生理失水现象发生，避免引起卷叶死亡，应该采取早晚浇水的方法来降温，在幼苗有了4～5个叶片时，就进入了旺盛的生长期，这时需水量比较大，，要根据土壤的墒情及时的灌水，一般情况下在收获之前要灌水3～4次。
3、追肥管理
给秋菠菜追肥要早施，轻施，勤施，还必须是土面干时施肥，注意先淡施后浓施。同时还要注意下雨天，包括阵雨或者是暴雨，或者是高温高湿的南风天气是不适宜施肥的。
施肥时注意，由于前期天气高温和干燥，在长出了真叶后适宜泼0.3%的尿素水，到了天气转凉的时候，在傍晚要浇泼一次20%左右的比较清淡的粪水，在后来的生长过程中就要根据菠菜植株的生长状况以及气温的降低，来逐步的加大追肥时的浓度，注意采收的前15天要停止施粪肥。在菠菜生长的盛期，建议分期追施速效性的化肥2～3次，每亩地要追施尿素是10～15公斤，或者是追施硫酸铵是20～25公斤。
4、适时采收
一般情况下播种后的35～40天，苗高度有10厘米，并且是有8～9片叶时，就开始分批来间拔大苗，注意要先把快要抽薹的菠菜采收点，同时在第一次间拔以后就要追肥一次，第二次就清园全部采收。
以上就是秋季种植菠菜的技术要点，希望能对你的菠菜种植有所帮助，如你在菠菜种植过程中有任何疑问，也可在评论区留言，我们共同探讨。
菠菜是为极常见的蔬菜之一，南方秋菠菜栽培应该怎么操作？
1秋菠菜一般种植时间在8月20日左右，不宜过早或过晚时间。
2虽然说已经进入秋季，但是气温还是挺高的，秋菠菜要选择耐热、易发芽的、高产的菠菜种子比较好。
3秋菠菜对于土壤的要求不是很严格的，为了高产选择疏松、排水性好、有肥力的上壤土来进行种植。花盆中可以放入一定底肥，腐熟的农家肥或者是速效性的氮肥。
秋菠菜种殖需要浸种吗？
菠菜又名波斯菜，赤根菜，属藜科菠菜属，为一年生草本植物，一年四季都可栽培。现在正值9月份，正是秋菠菜的播种期。可是不少农户问到：现在播种的话需要浸种吗？前几天有些农户很早就播种了，可是没出来，现在要不要浸种？在回答上面的问题之前我们先来聊聊秋菠菜适宜的发芽温度。
温度条件：秋菠菜是一种耐寒性的蔬菜，在适宜在15-20度生存，在0度以下具有抗寒性，但不耐高温，在25度时生长不良。但是初秋季节前期温度高，不利于出苗，后期温度低，有利于菠菜茎叶生长，可以达到高产。所以在秋季播种时我建议采用浸种的方法催芽，然后播种即可。
科学合理的种植方法应从种子处理，田块选择，播种方式，肥水管理及采收等方面进行，方可达到高产。
种子处理：秋季播种时前期温度高，不利于菠菜种子发芽，我们可将种子放于清水中浸泡12小时，然后捞出放在20-25度温度下，用湿毛巾覆盖，等露出胚根后即可播种。田块选择：田块选择要求土质疏松，土壤肥沃，排水性较好，并且无病害的田块。
播种方式：菠菜一般采用撒播方式，先将田块整平，浇水渗透后然后撒施地面上，上面覆土盖膜，保持土壤湿润，利于出苗，在2-3片叶时及时间苗，苗距为4-5厘米即可。
肥水管理：菠菜在出面前要保持土壤湿润，遇到干旱情况可小水勤浇，不可大水漫灌。在长出菜叶时候就要加强肥水管理，以速效氮肥为主，促进茎叶生长。
适时采收：秋菠菜的生长周期短，在播后30天即可采收，采收要优先采收过密的地方及快抽薹的，摘除病叶，黄叶，扎把上市。
秋菠菜播种时前期温度高，不利于种子发芽。在播种前进行催芽可提早出芽，提高菠菜发芽率。为了高产我们还可注意田间肥水，病害管理达到高产目的。
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