材料：西米、夏威夷木瓜、椰子汁、糖。
做法：
木瓜切半去籽，切成长条状，用刀在果肉上切数刀，从果肉皮处切入取出果肉，去掉果皮；煮沸半锅水，倒入西米煮2分钟，不断搅拌，以免西米粘锅；西米变得外部透明时，中间有白芯，捞出西米倒入冷水中摊凉，用滤网捞出沥干水；烧一半锅水煮开，倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷水；倒掉锅内的水，倒一盒椰子汁入锅烧热，加10汤匙糖，煮好的西米和木瓜一起拌匀，即可。木瓜和西米怎样做甜品
木瓜西米羹。
1、西米和大米一样，我们都要先用清水泡20分钟，然后捞出来。
2、然后将木瓜去皮去籽，切成一小块一小块的和牛奶一起放入锅中，在锅中倒入清水，开小火，慢慢把它们煮开。
3、煮开后加入150毫升清水，最后再把切好的木瓜以及冰糖一起再用小火慢慢煮，其中西米煮得变得透明就可以了。
4、这是非常常见的一种熬煮的方法，但是我们要注意的是，煮的过程中要多多搅拌，避免西米粘锅。
芋泥西米露。
1、我们要先把芋头，去皮洗干净，切好，切成一片一片的蒸熟，然后趁着还热乎碾碎它。
2、把西米放入锅中，倒入一些开水，煮十分钟，大约煮到半透明的时候就捞出来，然后用凉水冲它。
3、将清水和白糖一起煮化，然后再把芋泥放进去，放进去之后再把西米以及我们事先准备好的椰浆倒入，最后，煮开。
4、制作的过程中，我们要注意，芋头不要碾的太碎，这样我们留点颗粒的感觉，会让我们的口感更佳。
5、另外还需要注意的是，只有在水烧开的时候才能放入西米，而且煮的时候我们要多多搅拌一下，省得西米被粘在一起。
西米怎么做好吃
我们加强做法，煮西米，要想煮得好吃的话，可以先把西米讨好，再用清水泡一个小时，或者泡个更长的时间。如果觉得可以的话，半天都可以。我们如果想要煮西米的话，最好煮成透明状。西米一般都是做成西米露或者西米羹这样的食品。
西米怎么煮
我们在煮西米的时候，最好先提前洗干净，洗干净之后再用清水泡上一个小时甚至更长的时间。这样可以增加西米的口感。而且我们在煮西米的时候一定要注意脚吧，因为西米煮化之后非常容易粘锅，搅拌时可以避免粘锅。
西米是什么做的
西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，这种淀粉经过人类的手工加工，然后这就制成了西米。在不同的地区有不同的称呼，比如在中国广东的沿海地区，西米就可以被称作沙谷米，沙弧米。从本质上来说，西米其实就是淀粉，但是经过人类的加工就变成了西米。
西米露的做法
西米露是我们最常听说的一种西米的成品，但是他的做法是什么呢?下面来为大家介绍一下。
1、首先将西米放入碗内，然后用水洗净，大约放个十来分钟到西米西了，水变大之后再放入锅中，用慢火煮，而且还要不停的搅拌，避免粘锅。
2、在煮的过程中，看到西米煮成透明色，我们就可以停火了，挺好之后也不要急于捞出来，等它变凉，然后再开火加入鲜牛奶。
3、将它们搅拌均匀。然后根据自己的口味加入水果，或者是椰蓉汁。
西米的热量高吗
我们听说的西米做成的食物真的有特别的多，比如，芒果西米露，香蕉西米露等各种各样的水果和西米露一起组成的食品，但是西米露的热量是怎样的呢?
西米球其实就是由淀粉制成的，而且我们也知道，淀粉里面还有葡萄糖，所以它的热量也是有很多的。和我们平常吃的东西相比较的话，西米的热量在主食中是属于比较高的，对于想要保持美好身材的女性朋友们来说，还是不要经常吃的好。
木瓜牛奶西米露的做法
炎热的夏天，来一碗木瓜牛奶西米露，犒劳犒劳辛苦工作的自己
木瓜牛奶西米露
炎热的夏天就要到来了，今天跟大家分享一款适合夏天吃的小甜品木瓜牛奶西米露。牛奶加入木瓜、西米一起，味道更佳香甜，不仅营养丰富，而且对女性有美容养颜的功效哦。
食材：熟木瓜、西米、牛奶、糖
做法步骤如下：
一、锅里加入适量清水煮沸；
二、倒入西米开始煮，一边煮一边不停的搅拌，防止粘锅底；
三、煮到西米变成透明，就剩一点小白点时，关火，盖上盖子焖几分钟，直到西米变成全透明；
四、把煮好的西米放入清水里冲一遍，洗好后放入盘子里备用；
五、木瓜去皮后切成小块；
六、牛奶里加入适量的白糖，加入木瓜、西米，一道木瓜牛奶西米露就做好了。
做法简单，喜欢的美眉们，有空可以在家试试哦，做好的木瓜牛奶西米露放入冰箱里冷藏几分钟，夏天喝最好了。
木瓜西米露怎么做好吃？
牛奶木瓜西米露
材料：木瓜、西米、冰糖、牛奶
做法：
1、将水煮沸，加入西米，中火煮大约8分钟。这时候的西米，是半透明状态的，中间只有一个小白点，我们需要将它捞出过冷水，然后沥干备用。
2、将木瓜洗净去皮去籽，切小块，然后与牛奶、西米一同放入锅中煮大约2分钟。
3、这时候西米就是全透明了，我们再加入冰糖，煮至冰糖完全溶解就可以食用了。
牛奶中是含有丰富的乳蛋白是可以很好的补充身体蛋白质，也是可以很好的补充钙元素，可以促进骨骼的发育，我们食用这款牛奶木瓜西米露是可以很好的为身体提供热量，但是我们要注意是不能够长期的食用，是会使得身体发胖。
西米露的做法是非常的简单，我们是可以很好的自己动手制作，但是我们要注意这款食物是不能够多吃，是会加重我们的肠胃负担，经常食用是都身体健康不利，西米露也是属于一种高热量的食品，所以是不利于控制体重。
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