米醋泡红枣冰糖有补益脾胃，养心安神，润肺，补益中气，明目，降血脂、血压之功效。
营养价值：
1、醋性温，味酸，苦，归肝，胃经；具有开胃养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气之功效。禁忌脾胃湿盛、泛酸水；
2、红枣性温，味甘，归脾，胃经；具有补益脾胃，滋养阴血，养心安神之功效；
3、冰糖味甘，性平，归脾，肺经。具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。
做法，原料：红枣250克，大块冰糖250克，红糖250克，米醋500克，高度白酒少许；
红枣和醋泡冰糖一起，对人体起到什么作用？
醋是人们常用的调味品，对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症等疾病有很好的缓解作用，而且能够有效的祛湿气，能够缓解感冒，咳嗽，还能够延缓衰老，尤其对于女性有很好的美白肌肤的功效。
可以把冰糖捣碎后直接浸泡在食醋里，浸泡两天左右，等到冰糖完全融化之后就可以喝掉了，主要功效是能够化咳止痰，缓解气喘。
同时，红枣的功效是具有补血补气的功效，女性适当的吃一些红枣，可以滋润皮肤，美容养颜，而且还可以改善脸色苍白。红枣是可以泡醋的。红枣泡醋功效更多了，红枣泡醋不仅仅可以美容养颜，而且对肝脏也是有很好的保护作用，红枣泡醋对中风的治疗也是有一定的辅助效果，而且对心血管疾病都是有帮助的，具有一定的抗癌能力。
白醋泡红枣加冰糖的功效
红枣营养丰富、性平味甘,是很好的滋补营养品,它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效；
中医认为冰糖味甘、性平、无毒，具有和胃润肺、清热解毒、利咽降浊、补中益气、止咳化痰、生津去火之功效；
白醋能够抑菌杀菌，并且能够预防一系列呼吸疾病，还能起到醒酒消除疲劳的功效。白醋还能促进人体对钙的吸收，还能够起到帮助缓解心脑血管疾病症状的作用。
白醋泡红枣冰糖能起到
软化血管、降血脂的作用。对于感冒咳嗽、痰咳或干咳、肠道炎症有一定的疗效。
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