1、点都德,地址: 民治大道567号UONE优城北区二层。
2、太子粤菜坊,地址: 太子路132号。
3、广味茶楼,地址: 德政路23号。
4、春满园,址: 蛇口望海路1187号海上世界文化艺术中心302号。
5、蘩楼,地址: 宝安南路2078号深港豪苑名商阁2楼。
深圳福田罗湖区哪里喝早茶?
推荐区稻香,挺不错的,一个香港连锁饮食集团。
稻香
深圳市福田区福华路怡景中心城一楼
这里有金逸国际电影城
稻香
深圳市罗湖区深南东路5002号信兴广场地王商场401单元
地王很多选择,可以去万象城嘉禾,东门太阳广场,深圳戏院,都不远。
福田区吃早茶哪里好
福田区吃早茶哪里好
凤凰楼
福田区华强北路4002号圣廷苑酒店东区1-3楼
其他推荐菜: 流沙包 榴莲酥
天天渔港(福田店)
老船长饮食
福田区八卦一路617栋艺华大厦1楼
其他推荐菜: 咖喱蟹 牛仔骨
顺风渔港
福田区滨河大道9003号新洲路湖北大厦楚天大酒店2-3楼
其他推荐菜: 蟹黄粉丝煲 榴莲酥
深圳福田哪有正宗的早茶好喝!?
深圳福田的早茶啊,这个还真不知道,不过你可以到类似于购物街这种地方瞧瞧哦!
福田区华强路附近的早茶店
那边有好几家酒店是喝早茶的。喜荟,圣廷苑酒店附近也有一家
深圳福田市民中心旁边有没有喝早茶的地方,在线等,急!!!
可以直接下载大众点评app,上面输入要去的地点,就可以看见周围的美食,哪里可以喝早茶了,还可以直接看见大家的评分
满意我的答案的话麻烦及时采纳,谢谢
深圳早茶哪里好吃
成百上千个早茶点,别告诉我住在龙岗区跑到南山吃早茶
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深圳哪里喝早茶好
深圳粤式早茶好去处之---天天渔港
地址: 福田区振中路38号爱华电脑城8栋旁(铜锣湾对面)
他家的早茶“久负盛名”,小点心种类“多”,质量“有保证”,价格又“合理”,难怪每天都有“很多人排队”,要吃的话可得“早点去”。海鲜也“不错”,“新鲜”、“好味”,就是价格“贵”了点。装修走的是“大众化”的路线——一副“典型的广东餐馆”模样。
网友推荐:海鲜 早茶 牛仔骨 菠萝包 鸡爪 虾饺 凤爪 流沙包 牛肉丸 烧卖 榴莲酥
人均:¥62
网友点评:
包厢内消费会有点贵、并且有最低消费;在大厅消费的话,只要不点特别贵的海鲜,无论吃茶点还是点菜,费用都很好控制。可能正因如此,这里的生意每天都是爆棚;无论是工作日还是周六日,中午11点多或12点多到那里,都是长串的人排队等位,屡试不爽。
点心从2.5,4.5,5.8,8,10,11,12这几个价位。不收茶位,不收加一。不分节假日都是这个价格。值得一试,但是点心种类比较少,但是可以马上拿来吃,不用等。
网友pinpinpin点评:
人均:¥30
早就听说了这个地方是深圳有名的吃早茶的地方,早上来品尝了一下,确实不错啊。榴莲酥、虾饺、烧卖、皮蛋瘦肉粥等等,不错啊!点了很多,一直到吃不下为止,下次来了再品尝,是个经济实惠的地方。
懂得休息的早餐——粤式早茶体验
深圳——中国内地节奏反差感最大的城市。小雷之所以这么说,其实都是粤式早茶惹的祸~
到东莞出差期间,改革开放第一城以其吸引力发来的“请贴”,让小雷欣然赴约~
在车水马龙的街道穿梭,在琳琅满目的地下步行街攒动,小雷仿佛又重拾在申城的步调。在内地最繁华的北上广深四姐妹城中,作为改革资历最老的“大姐”,30多年前,深圳便率先以“时间就是金钱,效率就是生命。”的口号,鼓舞着她的市民们,为她今日由内而外的丰姿,奉献了日以继夜的黑眼圈和马不停蹄的健步风。时至今日,她已远远不止于脱胎换骨,却越发地丰姿绰约,更加迫不及待地大跨步向前。
在行色匆匆铸就的繁华中,小雷却在即将返程之际,慕名发现了这里每个人抵抗快节奏,融化疲与累的习惯性方式——早茶。
作为百年传统,它还是粤地文化中最值得“叹”的一部分,特别对于吃货而言,尤可“叹”兮。这座一线城市的闲适之格调由此覆盖了半边天空,同时也飘进了小雷的味蕾之中~~
广东早茶的起源,可追溯至清咸丰同治年间。设施简陋的“一厘馆”,开始挂着“茶话”招牌招揽歇脚客,以茶水和糕点卸下客官的劳累与压力,闲聊家常、畅谈风月,遇到商贾,则投其所好,设雅座招待,为达成交易推波助澜,还为馆子增加回头客,为自身品牌扬名立万添砖加瓦。
随着众多“一厘馆”因受顾客青睐,日进斗金而升级改造为茶楼,“去茶楼喝早茶”习惯的蔚然成风,成为180年粤式早茶文化的摇篮。
伴随开放口岸发展的日渐兴盛,越来越多的普通人,却更崇尚“换得浮生半日闲”,以早间的茶点和茶水,品鉴着各自命运浪潮中的人生百味,疏散着各自心中积压的沉重和无奈。
早茶的闲适魅力如此巨大,自然如隐形的丝线,牵引着小雷慕名寻找。位于罗湖区的丹桂轩,便在小雷返回东莞的当日晨间,适时出现,全方位展示了粤式早茶的“叹”为观止。
“叹”,在广东话中的意思为享受。既曰“早茶”,叹茶水则必不可少。粤式早茶的茶水以暖胃去腻之红茶为主,小雷因担心虚火体质导致上火,果断选择清热去火、雅韵幽存的铁观音~~
无论茶点前或茶点后,茶水的香气,如身着一席白色长裙的仙女,飘然飞至食客的嗅觉系统中,不但清理着呼吸系统中的浑浊,还顺着每一根神经攀入食客的大脑,顿觉神清气爽,眼神也由早起时的黯淡,忽然变得明亮,精神速佳。
叹完茶水,要叹茶点了~粤式早茶的历史,由起初的以品茶为主、茶点为辅,逐渐被茶点的丰富多样、暄宾夺主改写。随着早餐的重要性越来越被重视,早茶似乎也拥有了足够的理由,再丰盛也不为过~
小雷看着满满当当的勾选菜单,发现茶点之丰富可与正餐相提并论了呢~难怪品早茶会换得“半日闲”,一个人点了一满桌的茶点,要细嚼慢咽真必须有够悠闲从容呢~~
细看每一道茶点,小雷发现品早茶,不仅食客有闲情逸致,茶点也被食客感染了,一道一道都像在陪着食客慵懒地休闲~
01 鲜虾仁烧卖
说起烧卖,小雷印象中浮现的,是像扎着口的白色布袋形状,内含肉与糯米的独特食物。从北方到上海,它千篇一律的外表,“迷惑”和“误导”了许多食客对它的定义,直到鲜虾仁烧卖上桌,小雷才意识到,原来这也是烧卖~
热气升腾中,四只烧卖“亭亭玉立”在蒸笼,像四朵红色花蕊的黄色郁金香,蒸气的通体浸润,让她们闪闪发亮,如星光耀眼的明星四姐妹。烧卖顶部的四只虾仁舒适地蜷缩着,以面皮为被,以香米为床,在蒸气的温润中沉浸熟睡,面皮香和虾鲜香顿时弥漫在空气中,让人迫不及待想要惩罚一下这些虾仁,让它们为自己的慵懒付出代价~
于是乎小雷拿起筷子,夹起一整个烧卖入口咀嚼。令人吃惊的味道在口中爆发啦!面皮、糯米、虾仁……囊括在烧卖中的所有食材,都已经与其他食材完美入味!带有虾味的面皮和糯米,带有糯米香气的Q弹虾肉,更令小雷开眼界的是糯米的细腻~~
这些黄色仙子的亲戚们——千篇一律的白色精肉烧卖,糯米的韧性让人想到冷却后的年糕,咬下去费时费力;眼前的烧卖之软嫩,虾味与肉味、糯米香搭配之恰当,颠覆了小雷之前对烧卖一成不变的偏见~
面皮被牙齿破开后,满嘴的虾味占据了这出味觉盛宴的主要位置,辅以外皮的面香和糯米清香,如重磅鲜香炸弹爆发于口中,冲向四面八方,让食客下定决心,一定要嚼到每一种食材完全释放掉香气之后才可下咽,舍不得对任何一丝余香的“叹”。
小雷不禁闭上眼睛去认真体会,心中的烦恼、忧虑似乎也迅速被这浓郁的香味盖住并镇压了,一心将注意力集中于品尝,想不“闲”下来都难了~~
02 豉汁蒸凤爪
美容养颜又软化血管的凤爪,一直是小雷的最爱之一~~清炖、泡椒、蒸制、油炸……各种做法激发出它不同的美味,弹牙耐嚼的肉质让人想之即馋。菜单上看到有此尤物,又怎能不翻它的牌子呢?
没过几分钟,上桌的竹笼盖刚被掀开,蒜香、酱香、肉香即倾巢而出,伴随着丰富的谷氨酸、胶原蛋白和钙质,向食客热情招手。
凤爪已经被蒸气和豉汁“溺爱”得不想动弹,变得又胖又慵懒,成为真正的“软骨头”,小雷自然无法抵挡这样的诱惑力,要让味觉不由自主地与它握手。脱骨的软烂,让各种调料的味道长驱直入凤爪内部,轻轻一咬,一口连筋带皮的丰满爪肉先滋润了舌苔,再扩展至两边的腮帮,并迫不及待地向喉咙处滑动,外皮已与内部的胶原蛋白一样软糯,如同棉花糖一样的口感让人惊讶。卤味和蒜香的配合也恰到好处,从牙齿处一直跟随食道香到胃里。
绝美的味觉享受,必须在心情慢下来的时候,才能淋漓尽致地体味出来~这只让人垂涎欲滴的“手掌”,仿佛四指并拢地挡在食客面前,提示说:慢下来吧,你值得拥有一个充满闲情逸致的早上!
03 特色小笼包
小笼在天津、开封、常州、无锡、上海、杭州等各领地,都展示了它不同的形状和滋味,到了南海边的广东,竟然同样占领了早茶这块高地,于是好奇心驱使小雷勾选并一尝究竟~~
外观上看,四只小笼包与其他南方地区的形状大同小异,四仰八叉地如四条瞌睡龙,蜷缩成火炬冰淇淋一样,睡得东倒西歪,却隐约露出它们肚子里实实在在的干货。
咬一口皮,它们体内的汁水如江河泄洪一般倾出,不油腻也不甜腻地给口腔“灌输”惊艳的味道,食材则不仅仅有肉丸,还有葱、虾仁来报到,统统像开学第一天的小学生一样,踊跃扎堆挤进嘴里尽情奔跑,制造了一阵又一阵的欢乐,成为小雷品尝过的最满意的小笼包~
04 清香桂花糕
桂花的香味,对于在上海生活的小雷而言十分熟悉~每年到了十月花开,沁人心脾的花香就久久不散,似带着甜味的点心香到心里。在菜单上看到可以入口的桂花茶点,当然不能错过尝鲜的机会~
用玻璃器皿呈上来的清香桂花糕,如同躺在水晶床上的优雅睡美人一般,身上盖的“水晶被”便是用桂花内嵌制成的,剔透的琥珀色透着高雅气息,通体散发出来的清香,与上海十月的花香并无二致,还夹杂着奶香与甜味。
享用一块美丽又略显高贵的桂花糕,小雷不由自主地端坐身子,轻拿起餐叉,小心地插起一块小口品尝。甜度与花香的搭配,恰当到仿佛浑然天成,带着八月桂花的清纯,在味觉的枝桠上盛开,带来的也不仅仅是淡雅的品味,更有心情的恬静。
05 净斋肠粉
看到这么有禅意的名字,加上对肠粉是什么的好奇心驱使,小雷决定一试这份净斋肠粉。
刚刚端上来的时候,小雷发现这是款以米为材、以肠为形、以素为主的奇特茶点。如何把米皮做成这样形状的?单调的米皮与这三种蘸酱的搭配,会制造出什么样特别的味道?带着问题,小雷拿起筷子开始尝试~~
出乎意料的事情发生了。一块米皮与简单的三种酱料,竟然擦出了比荤菜更美味的火花!肠粉在两根筷子的挟持下活跃地弹动,好像儿童弹簧玩具一般,而带着酸、咸、香和一点点甜辣味酱汁的肠粉入口之后,小雷发现它不但劲道Q弹,而且超级滑爽,若非对制作肠粉的大米,经过严格的精挑细选和精心筛制,一定不会有如此意想不到的清爽口感~
而三种酱汁则都非常乐意与米粉和谐共处,仅需蘸一下,就能与肠粉中的淀粉物质手拉手,既不至于过咸或过酸,也不至于太多油腻,甜辣香鲜却又不失清新的感觉,只需一口肠粉就能一网打尽。
一口素菜,却胜过五味俱全的味道,菜名又包含“净斋”这样的禅意字眼,让小雷不禁想到佛学打坐参禅的道理,在静谧中的打坐,却能体味到静中之动的境界,乃至扩展到以不变应万变的哲理,可见一件简单的事物所能承载的不只一点表象或一种美味。而早茶文化所提倡的闲适,也透视着闲与忙的辩证道理。如果没有适当的时间分给大脑供休息,忙碌中的灵感也不可能源源不断,如莎翁每日例行闲游的广场,成为他多部不朽名剧灵感的出生地一样。在忙中取闲,反而可能会有意想不到的效果,也是隐藏在早茶美味之下的智慧。
06 紫薯小米粥
肚子中香甜鲜味百川入海之后,一碗刮油养胃的紫薯小米粥,则让肠胃也跟着食客一起慵懒一下,减轻消化负担~~紫薯中富含的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素、多种矿物质、硒元素和花青素等,则具备了特殊的保健功能,对坏血症、视力下降有显著的预防作用。
清甜可口的粥一路地毯式的将所有油、酱、盐、糖吞并、推送,让胃部清爽舒适又带有暖暖的感觉。如果说之前的众多茶点,培养了食客心中的闲情雅致,紫薯小米粥的最后登场,则实现了食客身心清闲舒适的统一。
走进粤式早茶文化的味道,小雷发现其中除了沁肺之茶香外,兼有虾仁烧卖之鲜,风味小笼之厚,桂花糕点之甜,脱骨凤爪之嫩,净斋肠粉之清新,它们盘旋在百年历史之基底上,将繁忙中的疲惫,劳碌中的困顿统统环而绕之,围而攻之,以闲适之气质抚慰都市生活之疲累,直到其消耗殆尽,被饱满之精、气、神再度替代,成为城市动力的浪漫源泉之一。
粤式早茶对茶水和茶点的做法,呈现形象等各个细节的精益求精,让早茶在食客心中成为悠闲和雅致的象征。这种慢生活节奏意识,在本就闲适的二三线城市生活中,或许会感觉司空见惯,在让疲惫与忙碌占据的一线城市中,反而尤其难得和珍贵,早茶文化中的闲适感,在快节奏生活中的意义才最淋漓尽致。
到广东,请务必品尝~~
在深圳有哪些最好吃的茶餐厅值得推荐?
南山区,除了蛇口竟然很难找到合格的茶餐厅。海岸城的一间茶餐厅人气不错,出品不行。银龙、源记、合发等都只是差强人意。蛇口有家龙记,老板年轻,东西很多从香港运回来,加上靠近蛇口海鲜市场,出品都比较用心不错,推荐它家的咖喱大虾和美极牛河。
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