1、肉类丸子：进入火锅店会发现有许多火锅丸子食材，依据制造质料的不同，丸子的口感也有很大的差异，肉类火锅丸子主要是以肉制品为质料制造而成，首要有：鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸等，这类丸子食材在火锅店被翻牌子的时机是非常大的。
2、素食丸子：除了肉类丸子外，素食类火锅丸子也受到了人们的喜爱，它们的口感清淡，并无肉丸子的那种油腻感，满口都是素食主义的高兴体会，这类火锅丸子主要有：芝士丸、糯米丸、紫薯丸等，它们的口感纷歧，有的粘牙欠好咬下来，有的则是口感清新。
火锅丸子都有哪些种？
火锅丸子的种类有：鱼丸、牛肉丸、鸡肉丸、糯米丸、虾丸、猪肉丸、鱼籽丸、芝士丸，蟹肉丸、牛筋丸。从火锅丸子种类来看其实还有棒类、饺类、条类，例如：蛋饺、虾饺、鱼饺、蟹棒、蟹排、甜不辣、小火腿、鱼豆腐、蟹柳等等。吃火锅除了火锅丸子，还可选择蔬菜类的莴笋、海带、藕片、土豆片、红薯片；菌菇类的蘑菇、金针菇、杏鲍菇；豆制类的豆皮、豆腐等；肉类的牛肉、肥牛、鸭掌等。火锅可涮的食材真的是非常的丰富了，特别是各类火锅丸子应接不暇，让我们都分不清这些火锅丸子它们的名称究竟是什么。那么在这里呢，我来给大家介绍一下牛肉丸，鸡肉丸，猪肉丸，鱼肉丸，墨鱼丸，虾仁丸，牛筋丸，花枝丸，龙虾丸，贡丸白菜，豆腐丸，芹菜丸子，香菇丸等各种蔬菜和肉类丸子，还有四喜丸子，鱼翅丸，还有包心牛肉丸，鱼肉丸等等。
一下子说了这么多火锅丸子种类，小伙伴们是不是脑袋中大大的疑惑?很多小伙伴们可能都听过这些丸子的名字，但是分辨它们其实是有一定难度的，因为它们从形态颜色上来说都会有一点的相似。
在这里呢，我们还是可以简单的区别一下，从味道上或者询问服务员，点菜的时候记住自己点的什么丸子都是可以的，从颜色上呢，我们也可以大致的判断一下。比如牛肉丸是呈现一点点红色，鸡肉丸呢会有一点淡淡的黄色，猪肉丸是鲜红色，鱼肉丸呢也是白色，虾仁丸会带点橙红色。
还有各类蔬菜丸，我们也可以从它的外观上分辨出来，或者从气味上也是可以分辨出来的。如果小伙伴们还是觉得很困难呢，那我们也可以不必区分的那么详细，统统下进去就对，火锅开吃热腾腾的牛油或者清汤锅底，将鸭肠，牛肚等食材涮下去，再下入各种丸子，青菜，真的是想想都要流口水了。
火锅丸子有哪些
火锅丸子的名称有猪肉丸子火锅，牛肉丸子火锅，鱼丸火锅，虾丸，三色丸子内火锅。
1、猪肉丸子火锅属于上海风容味，新颖有趣，丸子滑润鲜嫩，汤汁鲜美可口，利于补充营养。
2、牛肉丸子火锅是四川火锅中的特色品种。用牛肉丸子做主料，汤卤独特，加入咖喱粉，色泽橙黄，香浓可口，略有辛辣，丸子质地细嫩，配料丰富。
3、鱼丸火锅是一道由草鱼、猪肉为主要食材制成的菜品。该菜品具有暖胃和中、平肝祛风、增强人体抵抗疾病的能力等功效。
4、什锦丸子火锅是以熟鸡肉、水发海参为主要食材的一款火锅，配料包括火腿等，调料是精盐、料酒等，通过烹调的方式做成。
5、三色丸子火锅是川味新品，质嫩适口，鲜香醇美，四季皆宜。
火锅丸子种类
; 火锅丸子种类有鱼丸、虾丸、牛肉丸、鸡肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、墨鱼丸、虾仁丸、牛筋丸、龙虾丸、贡丸、香菇丸、芝心丸、海胆丸等各种蔬菜和肉的丸子。
火锅丸子种类
超市内散称火锅丸子非常火爆，这种类的丸子价格比较实惠，特别是一些中老年人以及儿童对于这类丸子最为喜爱。
但是散称的火锅丸子质量难以保证，注意观察超市里的吊牌，看散称火锅丸子的厂家如果是不知名的小作坊生产的，谨慎挑选。
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