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梨糖膏的做法

来源:网络 作者:佚名 时间:04-13 手机版

主料:雪梨。

配料:贝母 ,百部,前胡,款冬花,杏仁,生甘草,制半夏,冰糖,橘红粉,香檬粉。

1、煎液,将雪梨洗净切碎,与七种中草药一起,投入搪瓷大药罐内,加入适量的水;

2、用火煎煮,每隔一段时间将汁液取出一部分,再加水继续煎煮,连续取汁液4次;

3、将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内,用旺火烧开,然后再改用文火熬煎;

4、当锅内液汁浓缩至稠时,加入冰糖粉,并不断搅拌至黏稠状,再加入橘红粉和香檬粉,继续进行搅拌;

5、当用筷子可以挑

梨膏糖怎么做啊

梨膏糖的做法如下:

1、准备梨子将梨用盐水洗净;

2、红滚散枣去核滚唯打成枣泥或末大备培,生姜打成姜末;

3、把梨带皮榨成泥放锅加枣泥加生姜末加冰糖,罗汉果弄碎大火烧开熬半小时。

4、用纱布去渣取汁;

5、取梨汁加贝母粉一起烧开再熬一小时。(冷却温时加蜂蜜)

6、蜂蜜倒入后,搅拌就可以了,均匀后,停火。

等待待冷却后,装入瓶子中,放入冰箱,一次一瓶,放到保鲜室,其他的冻起来,每天一勺可以兑水喝,也可以直接吃,怕冷的孩子,用温开水喝即可。

梨膏糖怎么做好吃?

一、做梨膏糖所需用料:

红梨3个或者500克 

冰糖或者黄冰糖200克

麦芽糖150克

二、梨膏糖的做法:

步骤1

准备3个梨

步骤2

去皮切块

步骤3

我的果汁机可以直接榨成纯梨汁。如果没有,那么就把梨子用破壁机打成泥,然后用纱布把梨汁过滤出来

步轿做骤4

梨汁倒入不粘锅,把上面的浮沫用勺子盛出来

步骤5

加入冰糖

步骤6

加入麦芽糖

步骤7

开始大火熬制

步骤8

边熬边搅野碰拌,以防粘锅。水滚起闭脊衡来,开中小火继续熬

步骤9

泡泡越来越大,继续熬制,可以开成小火继续熬

步骤10

熬成这个样子,开到最小火。然后用筷子沾一下梨汁,放入凉水中,看看会不会变硬变脆

步骤11

边熬边试

步骤12

倒入磨具

步骤13

凉了之后脱模

步骤14

包装好即可

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