> 首页 > 生活 > 百科 > 切好的山药怎么保存

切好的山药怎么保存

来源:网络 作者:网友上传 时间:04-28 手机版

1、需较长期保存的:山药去皮切块后,不一次性吃完的话,需较长期保存的,要避免接触空气,沥干水,用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。不过,最好是按照每次的食用量用塑胶袋进行分装,分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。准备拿出来食用前先解冻。

2、需短期保存的:山药切片后,不马上食用,但短期内会用来食用的,可把削皮后的山药浸在冷水里,使其与空气中的氧隔绝就不会变色了。防止氧化发黑,浸泡在盐水中效果更好。在食用时,待水烧开即直接下锅即可,无须解冻,既方便又能确保山药品质。或者选择放在加有醋的冷水里,还可泡在柠檬水里,等炒山药的时候再捞出来。

山药切开了怎么存放

首先我们可以把山药切片后直接用盐浸泡即可,而且在这里教大家一个小技巧,我们平常切山药的时候都是感觉黏黏的,我们可以在山药表面弄一点水和醋的混合,这样山药就不会怎么滑了,也会安全很多。

切好的山药要避免空气接触,接触空气之后就会氧化变黑,所以最好直接用保鲜膜装起来,然后放进冰箱进行冷藏或者你只是短时间进行存放的话,就直接用保鲜膜存放在阴暗处即可。

削了皮的山药容易氧化变黑,想要让山药不变黑应该注意,在削皮的时候应该选择不锈钢的或是木质的工具进行削皮,切好以后立刻马上放到加了盐或是食用醋的水里面,或者是把切好的山药直接用水抄一下,都可以。

1、需较长期保存的

山药去皮切块后,不一次性吃完的话,需较长期保存的,要避免接触空气,沥干水,用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。不过,最好是按照每次的食用量用塑胶袋进行分装,分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。准备拿出来食用前先解冻。
2、需短期保存的
山药切片后,不马上食用,但短期内会用来食用的,可把削皮后的山药浸在冷水里,使其与空气中的氧隔绝就不会变色了。防止氧化发黑,浸泡在盐水中效果更好。在食用时,待水烧开即直接下锅即可,无须解冻,既方便又能确保山药品质。或者选择放在加有醋的冷水里,还可泡在柠檬水里,等炒山药的时候再捞出来。


2 如何储存山药不会变黑


1、低温储存
山药稍微见一下阳光,将表面水分晒干,用报纸包住,用袋子包好,将山药放在冷藏室中保存,可以防止山药表皮发黑。
2、阴凉通风保存
没有冰箱的情况下,可以将山药分开一根一根的摆在阴凉通风的地方,保证存储地干燥,可以保存10天左右不发黑。
3、不让山药直接接触阳光
山药不直接接触阳光表皮就不会生成叶绿素,这样就不会出现山药皮变绿的情况。
4、不用铁的刮皮刀
不好的铁质刮皮刀刮皮也会出现山药皮发绿的情况,因此吃山药的时候不用铁质刮皮刀。
5、保存良好
保存不当导致发霉的山药皮会变成绿色的,因此将山药放在阴凉、通风、干燥的地方,并且保证不接触水分,这样山药就不会变成绿色的了。

3 山药皮过敏可怎么办

山药皮过敏可涂抹食醋。
山药刮皮碰到手出现手痒的情况是因为山药削皮会有很多黏液,黏液含有大量的植物碱,粘在手上会刺激皮肤发痒。所以,利用酸碱中和的原理止痒无疑是有效的。可先用大量水清洗过敏的地方,然后将食醋涂抹在过敏的地方,包括指甲缝里,任何接触到山药粘液的地方都仔细涂抹,因为如有残留粘液也会导致皮肤过敏发痒。

削皮了的山药怎么保存放到第二天 这些方法建议收藏

1、如果是刚去了皮的话,那么就马上放到保鲜袋里面,然后再放进冷藏室,这样低温就方便山药的保存了,因为山药表面不会接触到空气,所以就不会氧化的。

2、如果说大家是已经将山药都切成了小块的话,那么最好就把它装起来放在冷冻室,每次要吃的时候就取一些出来解冻就行了,不过冷冻过后做出来口感可能没有新鲜的好吃。

3、山药去皮切块后,不一次性吃完的话,需较长期保存的,要避免接触空气,沥干水,用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。不过,最好是按照每次的食用量用塑胶袋进行分装,分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。准备拿出来食用前先解冻。

相关推荐:

切好的山药怎么保存

居然之家广告中的女主人是谁

四级考试的听力不给预览时间吗

一清堂雪菊清爽水的作用是什么

居十日扁鹊复见的居什么意思

四级考试的窍门

美女让穷小伙假扮男朋友是什么电视剧

居土是什么意思

标签: 山药

声明:《切好的山药怎么保存》一文由排行榜大全(网友上传 )网友供稿,版权归原作者本人所有,转载请注明出处。如果您对文章有异议,可在反馈入口提交处理!

最近更新

  • 切好的山药怎么保存

    1、需较长期保存的:山药去皮切块后,不一次性吃完的话,需较长期保存的,要避免接触空气,沥干水,用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。不过,最好是按照每...

    百科 日期:2023-04-28

  • 2023年清明宁波北仑部分道路实行临时交通管制

    北仑部分道路实行临时交通管制 一、管制时间   4月1日、2日、5日三天交通管制时间从当日凌晨3时起至当日14时管制结束。二、管制措施 1、...

    八卦 日期:2023-04-28

  • 居然之家广告中的女主人是谁

    1、赵奎娥,1956年出生于山东省烟台市,毕业于中央戏剧学院表演系,中国内地女演员;2、1976年,赵奎娥参演剧情电影《青春似火》,自此开始演艺事业。19...

    百科 日期:2023-04-28

  • 2023河南省十大研学旅游精品线路推荐

    河南省十大研学旅行精品线路 ➤线路一:华夏溯源——最早中国研学之旅 线路简介: 河南作为华夏文明的重要发祥地,遗址遗迹众多,创意驱动,美学引领...

    景点 日期:2023-04-28

  • fortuner是什么车

    fortuner是什么车丰田财富的中文名字是一个路人。Fortuner的定位是多功能MPV车和四轮驱动越野车的结合体,被称为SUV。它的内部设计采用了MPV...

    汽车 日期:2023-04-28

  • 陈情令金凌刺魏无羡是第几集

    《陈情令》金凌刺魏无羡是第42集里的剧情。当金凌得知是魏无羡害得自己从小失去父母后,对魏无羡非常痛恨。在魏无羡和蓝湛逃出了其他弟子的...

    电影 日期:2023-04-28

  • 南阳城区预防接种门诊地址+电话一览

    南阳市城区接种门诊地址、电话和服务辖区说明接种门诊名称详细地址(方便家长寻找)咨询电话接种时间(具体上下午几点)服务辖区(具体社区、以道路...

    八卦 日期:2023-04-28

  • 四级考试的听力不给预览时间吗

    四级考试的听力给预览时间。英语四级:是由国家教育部高等教育司主持的全国性教学考试,考试的主要对象是根据教育大纲修完大学英语四级的大学本...

    百科 日期:2023-04-28

百科排行榜精选

邮箱不能为空
留下您的宝贵意见