1、水果催熟
取一个保鲜袋把猕猴桃和已经熟了的香蕉放在一起,把保鲜袋的的封口处简单的合上,不要完全密封,完全密封会把水果捂坏,然后在室温下放上一段时间,等猕猴桃捏起来有点软的时候就可以食用了。可以选用的水果不仅仅是香蕉,还可以选择苹果或者芒果那些成熟了之后会散发出乙烯气体的水果。如果想早点吃到猕猴桃的话,则可以把香蕉吃掉,把剥开的香蕉皮和猕猴桃放一起,这样催熟的效果会更好。
2、高温催熟
用一个保鲜袋把猕猴桃装起来,保鲜袋的封口处简单合上,不能完全密封,然后把保鲜袋放在一个温度较高的地方进行催熟,不同品种的猕猴桃对于温度的需求也不同,温度越低,保存的越久,温度高则比较容易熟,但一般最好不要超过30摄氏度。
生猕猴桃怎么催熟
1、和其他成熟水果同袋密封混装。
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果或者香蕉同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。这样和其他熟的果实放一起,增加乙烯浓度,促进果实后熟。
或者,把香蕉吃了,就把香蕉皮和猕猴桃放在一起,猕猴桃熟的更快哦。这样一般的一个晚就能熟,当然了具体时间害的看猕猴桃成熟的程度。正常的一天一晚上都能熟了,您就可以吃到成熟好吃的猕猴桃了。
提醒:水果催熟法不得不说是一款比较靠谱的方法,可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多,猕猴桃成熟的时间也就越短,也就越能早点吃上。注意这里不要把袋子扎得太紧了,这样容易把水果捂坏了哦。
2、常温放的时候在猕猴桃上插几个牙签。
猕猴桃常温放上两天,就会软不少。如果想加速催熟进度,不妨将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后在猕猴桃上插几个牙签,这样牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟。
提醒:在牙签催熟这一过程中,水果生成的气态乙烯对人体危害不大,但‘伤口’附近会滋生一些微生物,而这些微生物容易可能令水果变质,所以不太建议大家用这种方法催熟水果。
3、提高常温存放的环境温度。
催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。
怎样对生的猕猴桃进行催熟?
1、用苹果催熟猕猴桃
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的。
不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂。
2、用牙签催熟猕猴桃
将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。
还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。
提醒:这种方法虽好,但小伤口会滋生一些微生物,会影响猕猴桃的质量,因此还是不太建议使用。
3、提高放果的环境温度。
猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱,常温下放在盒子里一两天,变软的速度会比在冰箱储存的快一些。
提醒:常温下放置猕猴桃,比较容易滋生细菌,所以贮存时一定要随时注意观察猕猴桃外观,防止腐烂变质。食用猕猴桃时,应去皮食用。
扩展资料:
1、所谓的“催熟剂”是一种叫“乙烯利”的液体。植物生长过程中,会产生“信号分子”——乙烯,调控着植物的生长和成熟进程。
在植物自己还没有产生乙烯之前,如果人为地施以乙烯,植物就会做出反应加速生长和成熟。不过乙烯是气体,使用不方便,于是后来发明了乙烯利。
作为液体,乙烯利可以很方便地喷洒到植物上,然后释放出乙烯。这种操作在农业上已经用了近百年。世界各国大量的蔬菜和水果,都采用了这种技术。
“催熟”的操作可以分为两类:
1、在果蔬生长的某一个阶段,施以乙烯利,从而促进生长,让它们尽早成熟。
许多农作物都可以采用这种操作,比如黄瓜、西瓜、西葫芦、柑橘、西红柿、姜、水稻、青梅、菠萝、苹果、核桃、龙眼、荔枝等。
2、另一类果蔬,比如香蕉、芒果、猕猴桃等,如果等到“自然成熟”才采摘,就会很快坏掉,无法保存和运输。
通常的操作是在它们没有成熟的时候采摘下来,控制储存环境让它们处于“休眠”状态。等到销售前,再使用乙烯利启动它们的成熟过程,就可以在其他季节或者远离产地的地方吃到了。
催熟的果蔬是否对人体有害
所谓“催熟”只是提前启动了植物的成熟过程。植物体内所发生的所有生理过程,跟“自然成熟”一样。
自然成熟时能合成的物质,催熟时也会合成;自然成熟时不会存在的物质,催熟时也不会有——也就是说,催熟并不会产生什么“有毒有害物质”,自然也就不会“对人体有害”。
当然,由于生长期以及光照时间等因素的影响,催熟的果蔬可能在某些物质的含量上跟自然熟的有所不同。不过,这些“有所不同”的物质种类并不多,含量差异对于果蔬的整体营养也无足轻重。
参考链接:人民健康网-哪些果蔬需要催熟
猕猴桃怎么催熟?
猕猴桃是生活中常见的水果之一,同时也是比较受欢迎的水果,对于猕猴桃的催熟可以采用以下的方法:
第一种方法将购买的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上刺几个小洞,然后放入塑料袋,扎好,放几天; 你也可以用小刀在猕猴桃外面切一些小口,这样也可以加速猕猴桃的成熟。这是因为小伤口可以使猕猴桃产生乙烯,乙烯可以加速猕猴桃成熟。另外,小伤口会使生命活跃起来,这也会加速猕猴桃的成熟。
虽然这个方法是好的牙签成熟的过程中,产生的气体乙烯气体对水果、人体没有害,但“伤口”附近的一些微生物繁殖,这些微生物很容易使水果发生恶化,所以我们不建议使用这种方法成熟的水果。
第二种方法是准备两个成熟的苹果,然后准备一个干净的保鲜袋,将猕猴桃放入保鲜袋内,将苹果放入保鲜袋内,固定好保鲜袋。放1-2天,第三天洗净猕猴桃,上蒸锅蒸2分钟,然后放入干净的塑料袋密封保存。
第三种法法是准备一个塑料袋,然后把猕猴桃放进去,再放两根香蕉或酸木瓜,把袋子口封好。香蕉会释放乙烯,这可以加速水果的成熟,你可以在两天后吃。猕猴桃成熟时,注意不要放在阳光直射的地方,并远离热源。
第四种方法是把猕猴桃藏在大米里,大米是一种天然催熟剂,能促进猕猴桃的成熟。
第五种方法是将猕猴桃放入保鲜袋中,再从猕猴桃上取下少许白酒,再将袋口打结,放入常温下,也可以通过白酒中乙醇的挥发来达到猕猴桃成熟的效果,进而促进猕猴桃的成熟。
第六种方法是准备一个密封盒或塑料袋,它的大小取决于待成熟的猕猴桃的数量,将待成熟的猕猴桃放入准备好的盒子或塑料袋中,然后密封塑料袋口(不要完全密封),将密封好的猕猴桃放在高温的地方。
请问怎样催熟猕猴桃呢?
1、香蕉皮催熟
用香蕉或者是香蕉皮催熟猕猴桃。只要将买回来的香蕉和猕猴桃一起用塑料袋装好之后扎好口袋防治几天即可。要注意中间可以解开口袋放出二氧化碳,以免捂坏香蕉。或者是将香蕉皮直接与猕猴桃一起装入口袋,也能够帮助有效催熟。
2、苹果催熟
用苹果催熟猕猴桃只需要将苹果和猕猴桃一起放在一天,一般一个礼拜即可催熟猕猴桃。这是因为苹果成熟之后能够释放出大量的乙烯,从而加速猕猴桃进行呼吸,猕猴桃中含有的有机酸和淀粉加速转化成可溶性糖,最终成熟。
3、果箱催熟
买回来的猕猴桃如果要催熟的话,可以将猕猴桃放入密封性较高的果箱,要注意的是放入果箱中的猕猴桃为了避免腐烂,要隔2天左右打开箱子释放二氧化碳。让氧气进入果箱,也是能够帮助猕猴桃呼吸,加速成熟的。
4、米袋催熟
将生的猕猴桃放入米袋中,能够帮助催熟。我们都知道米袋的密封性是很好的,再加上米袋是不通风的地方,其环境温度较高,适宜缩短猕猴桃的后熟期,加速成熟;另外米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用,加速催熟猕猴桃。
5、牙签催熟
用牙签催熟猕猴桃是要用牙签在猕猴桃的表面扎几个小洞,然后再将猕猴桃装入塑料袋中扎紧口袋之后放置几天就可以了。这是因为用牙签扎的小洞能够帮助猕猴桃自身释放乙烯来加速成熟。但是要注意,这种方法可能存在微生物导致猕猴桃变质的情况,不建议使用。
将苹果和猕猴桃放在一起。
将猕猴桃放到大米里面,密封好后放置几天。
1、基肥:基肥一般在种植前和采果后施入,以有机肥为主,每株幼树施有机肥50公斤、磷、钾肥各025公斤;成年树每株施腐熟肥50-75公斤、磷、钾肥各05公斤。
2、追肥:追肥一般分2次施用,第一次在春芽萌动前后施用,以补充花芽发育所需养分,促进腋芽、新梢生长。以有机肥为主,磷钾肥为辅,幼树和成年树施有机肥20公斤,第二次追肥在果实膨大期施。幼树和成年树施有机肥30公斤。
3、中微量元素肥料。长期在同一土壤上生长,会出现中微量元素的缺乏症,常表现为缺钙、缺镁、缺硼和缺锌。不管在种植过程缺什么营养物质,都要施入相应元素的肥料,补充中微量元素肥料可以选择里贝里宴沃鳌合中微量元素水溶肥。
4、叶面喷肥:在不同的生长发育期,选用不同种类的叶面肥进行叶面追肥,以补充树体对营养的需求。在花蕾期、开花期、幼果期,用溶于水的速效肥料,进行根外施肥,可提高坐果率,并有利果实膨大发育。需要注意的是果实采收前20天内停止喷叶面肥。
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