苦荞麦与燕麦两者不相克，燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值，苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用，有调节血糖、血脂，改善心脑血管微循环等功效。
苦荞燕麦粥的做法如下：
一、主料：
苦荞20克，燕麦米70克，即食燕麦15克。
二、辅料：
油适量，盐适量，水1200毫升。
三、做法：
1、苦荞燕麦头一天晚上浸泡；
2、第二天
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