吃油腻食物会使体内血脂增高，增加胆汁分泌，因而导致胆汁中的胆固醇呈高饱和状态而易形成结石；
解除油腻∶多喝开水，多喝开水可以加快胃肠道代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害，如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以解除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平；
多吃蔬菜，新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要，其中，蔬菜中的纤维素可解油腻、促进胃肠蠕动、预防便秘，如萝卜、芹菜和辣椒等；
吃水果平衡消化，春节饮
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