将土豆和番薯切成小块，放进高压锅内蒸，时间大概七到十分钟分钟即可。如果不是高压锅，时间大概十五到二十分钟。将整个土豆和番薯放在蒸锅中，蒸的时候要放上蒸网，把土豆和水完成隔开，开锅后20至25分钟左右即可。
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