有害。食用石膏的主要成分是含水硫酸钙,一般煎熬后内服,与人体微酸进行综合作用,产生可溶解的钙盐,等其被肠胃吸收后,能够对人体温和中枢进行调节,并减缓骨肌的兴奋。但喝多了会产生呼吸困难的症状,而且长期内服,严重危害人体健康。
石膏一般呈白色或无色透明,当含有杂质时,呈灰褐、黄等色,比重介予2.31~2.33, 摩氏硬度为1.5~2, 在水中的溶解度比较小,在20℃时,换算为CaO的二水石膏的溶解度为每升2.05 克。石膏硬化后,内部具有大量的孔隙,孔隙率可达50%~60%, 故其密度小,强度也较低。建筑石膏硬化后具有较强的吸湿性,吸湿后,晶体间粘结力减弱,强度显着下降,遇水则晶体溶解引起破坏,吸水后受冻,更易崩裂。所以,单纯建筑石膏的耐水性和抗冻性均较差。建筑石膏凝固时,不像石灰和水泥那样出现收缩,而是略有膨胀,硬化时不会出现裂缝。所以,石膏浆可以浇注成尺寸准确,表面光滑细致的构件。石膏是热的不良导体,其导热率16℃~46℃,为0.259 千卡/米 度 时。当石膏遇火时,由于二水石膏中的结晶水蒸发,吸收热量,表面生成的无水物又是良好的热绝缘体,故石膏的防火性好。
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