1、常温下储存:长葱采摘后仍有土壤粘附,用报刊包复,直立起来储放于阴凉的地方。除此之外,让长葱斜卧于农田一隅并以土壤层遮盖,或者让乳白色位置埋入土中,可储存1个月左右。
2、冷冻储存:采摘后的长葱最好用浸湿的报刊包复,放进塑胶袋中,再放进电冰箱蔬菜水果室里储存。务必裁剪时,则将翠绿色与乳白色位置分割起来,各自用保鲜袋包复并放进储存袋里,直立起来储放于电冰箱蔬菜水果室。
3、葱为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生,圆柱状,稀为基部膨大的卵状圆柱形;鳞茎外皮白色,稀淡红褐色,膜质至薄革质,不破裂。叶圆筒状,中空;花葶圆柱状,中空,中部以下膨大,向顶端渐狭;总苞膜质,伞形花序球状,多花,较疏散;花被片长6-8.5毫米,近卵形;花丝为花被片长度的1.5-2倍,锥形;子房倒卵状,腹缝线基部具不明显的蜜穴;花柱细长,伸出花被外。花果期4-7月。葱起源于半寒地带,喜冷凉不耐炎热。原产自中国,中国各地广泛栽培,国外也有栽培。
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