松茸鲜和鸡精的区别是原材料不同，松茸鲜钠含量更低。鸡精则是在谷氨酸钠的基础上，加入了鸡的风味物质，使其除了咸鲜味还有鸡的鲜香味。松鲜鲜不是通过谷氨酸钠和添加人工香辛料带来鲜味，而是通过破壁打粉的松茸海苔这些天然含有鲜味成分的生物再加上苹果胡萝卜等植物达到复合的鲜香味。
“松茸调味料”的原料配方为松茸等10种果蔬成份，不添加蔗糖，口感上体现为松茸的自然鲜味和海盐的咸味，钠含量比鸡精低30%，通过用松茸调味料代替鸡精+盐的烹饪方式，整体钠摄入比鸡精+盐的烹饪方式减钠一半以上，更适合特殊人群对减钠的需求。
松茸鲜可以直接代替味精、鸡精使用。比如炒菜或者做汤时，快要起锅前再放，这样鲜味散发得更好。炖汤煮面时加一点，鲜香味四溢。做包子、饺子等馅料时，直接代替味精、鸡精放到馅料中搅拌均匀就可以了。
松茸鲜调味料哪个牌子的好
“清心湖”牌子的松茸鲜调味料挺不错的。
“清心湖”是一家食品公司，它隶属于“苏州清心湖电子商务有限公司”，旗下有松鲜鲜松茸鲜调味料、松鲜鲜松茸一品鲜、松鲜鲜松茸油醋汁这些产品，其产品严格遵循5个标准，分别为0添加香精、0添加转基因成分、0添加反式脂肪、0添加浸出油和0含量农药残留物，是一家非常良心的企业。
关于“清心湖”牌子的松茸鲜调味料，根据包装壳上的标识，我们可以了解到其产品的配料有松茸粉、香菇粉、草菇粉、杏鲍菇粉、苹果粉、食用盐、玉米、胡萝卜、高丽菜、海苔、罗汉果粉这些食材，它们都是营养非常丰富的材料，对人的身体有着非常大的好处。所以，我觉得“清心湖”生产的松茸鲜调味料这个产品应该挺不错的，大家可以买来试一下。
松茸鲜调味料的使用方法
松茸鲜调味料的使用方法非常简单，任何鸡精味精的使用场景都可以用松茸鲜调味料代替，我们只需要在炒菜的时候将它倒入锅中就可以了，它既可以代替鸡精味精，又可以代替部分盐，能为锅里的食物增添更多的香味。
除此之外，松茸鲜调味料还可以加入到包子和饺子的馅料中，它会让馅料中的肉更具有鲜香味，大大地提升了包子和饺子的口感层次。
松茸味精的成分
谷氨酸钠结晶、菌菇粉、果蔬粉和低钠海盐。松茸味精的成分有谷氨酸钠结晶、菌菇粉、果蔬粉和低钠海盐。
松茸鲜是代替鸡精和盐的调料，整体钠摄入比鸡精+盐的烹饪方式减钠一半以上，更适合特殊人群对减钠的需求。
以上便是排行榜大全网整理的松茸鲜和鸡精的区别的全部内容，关注我们获取更多资讯信息。
相关推荐：
