自制芝麻糊容易结块的主要原因是：它成分中淀粉和脂肪含量较高，润湿度和分散度不够好。
芝麻糊在水里溶解，有三个主要的影响参数：溶解度，润湿度，分散度。
溶解度决定了最大可以有多少物质溶在水中，溶解度越大越好，而芝麻糊的溶解度不高。润湿度取决于水和粉状物混合后，粉状物表面可被水润湿的能力，而芝麻糊因淀粉含量高而润适度不高。分散度，则是指一团粉状物进入水中后，可以迅速分散成小颗粒而不会一直聚集成团的能力，而芝麻糊因脂肪含量高而分散度低。
相关推荐：
为什么自制芝麻糊放久了会结块
最近更新
-
为什么自制芝麻糊放久了会结块
自制芝麻糊容易结块的主要原因是：它成分中淀粉和脂肪含量较高，润湿度和分散度不够好。芝麻糊在水里溶解，有三个主要的影响参数：溶解度，润湿度，分散...
【百科】 日期：2023-06-19
-
四川大凉山果果合唱团登上央视春晚
1月21日晚除夕夜，中央广播电视总台《2023年春节联欢晚会》与大家如期而遇。今年央视春晚开场节目，由来自大凉山喜德县中坝村果果合唱团的孩子...
【八卦】 日期：2023-06-19
-
路虎发现4柴油怎么样?
路虎发现4柴油：1、路虎发现4的顶配版本采用了harman/kardonlogic7音响系统，全车共有有13个扬声器及1个低音炮，数字功放达745瓦，如此一番武装，音...
【汽车】 日期：2023-06-19
-
手机有电开不了机了怎么办
如果手机电池有电但是无法开机，可以尝试以下方法：1、确保电池已经插好：将电池从手机中拆出来，再重新安装到手机中。有时电池可能会稍微松动，导致...
【百科】 日期：2023-06-19
-
阳过一次会免疫吗
感染一次新冠病毒后，人体形成的免疫力会起到一定的保护作用。但奥密克戎可能快速变异出新的亚分支，出现较强的免疫逃逸能力，康复者不能完全避...
【百科】 日期：2023-06-19
-
为什么自制苏打水不能用热水
1、苏打水，是指含有NaHCO3的水。NaHCO3就是碳酸氢钠，人们对它俗称小苏打水，是一种呈弱碱性的水。在医学上，苏打水可以外用于消毒、杀菌。2、小苏...
【百科】 日期：2023-06-19
-
半月内8省迎来新任省公安厅“一把手”，4人为“70后”
撰文 | 高语阳吉林省公安厅消息，1月20日，吉林省副省长、公安厅党委书记贺志亮主持召开省公安厅党委（扩大）会议。该消息显示，1月18日当选为吉林省...
【八卦】 日期：2023-06-19
-
雪铁龙全新爱丽舍三厢怎么样?（雪铁龙爱丽舍
雪铁龙全新爱丽舍三厢裸车8万多左右。外观方面：1、全新爱丽舍的前脸采用了雪铁龙最新的家族式设计风格，标志性的双人字形车标具有强烈的视觉...
【汽车】 日期：2023-06-19
