黄鳝的生殖腺仅为1个，位于腹腔的稍偏右侧。黄鳝特殊的生殖系统，是指它具有性逆转的特性。性逆转是指同一条鳝，在前期为雌性，后期转化为雄性。它的生殖腺仅一个，位于腹腔稍偏右侧。
生殖腺在早期向雌性方面分化，性成熟产过一次卵后，即向雄性方面发展。一般情况下，体长28厘米以下的个体均为雌性，28-45、9厘米的个体为雌雄间体，长度大于46厘米的个体基本上都为雄性。
想要黄鳝养的好，种苗这个是非常关键的，需要是人工驯化的品有那种深黄大斑的黄鳝，或者说金黄小斑的黄鳝，这个在市场上面是最受到欢迎的。还要注意合适的养殖密度，如果养得太密的话，对于黄鳝整体的成长是不利的。最好配备专门的增氧机，如果没有或者说增氧机太少的话，更加不能养的太密。
池塘比较大的话可以多建几个，这样的话黄鳝就可以定点过来吃东西，养成一个规律。这个平台可以安装在水下面5cm的样子，也比较方便观察，比如通过观察它们吃饲料剩下来的情况，然后决定每次饲料投喂多少。
每年的五月份到九月份这段时间，温度比较合适，黄鳝长得非常的快。想要把黄鳝养好的话，一定要留意经常察看，比如说吃食的情况，生长的情况。还要注意水位的管理，保持一个比较稳定的状态，不要太深了，水质需要比较清新。
将黄鳝性腺的发生与分化过程怎么分期
雌性腺的发生、分化及发育:可以将黄鳝性腺的发生与 分化过程分为以下五个时期。①生殖腺原基的出现及发育时期。在鳝苗出膜第5天，平 均体长为1。81厘米时,可以见到较大的原生殖细胞，两桃形生 殖腺原基已开始离开背血管而进人体腔。
②生殖腺开始分化时期。
鳝苗出膜第26天，平均体长4。 5 厘米，生殖腺逐渐增大且向右伸展，左右生殖腺大小基本相似， 长约50微米，宽约20微米。
③左右生殖腺合并时期。鳝苗出膜30天，平均体长5。 6厘 米时,左右生殖腺外膜合并，形成纵膈，卵巢腔十分明显,生殖腺 上皮由多层细胞组成。
④单一生殖腺时期。鳝苗生长第60天，平均体长为7。1厘米。 生殖腺纵膈完全消失,代之以两条髓索和不同发育时期的卵母细 胞。第90天，平均体长为7。 8厘米，生殖腺横切面为长形,内有大 小不等的卵母细胞。生殖腺被薄膜，有些地方不易看清。
⑤生殖腺分化结束时期。
鳝苗生长第120天，平均体长 13。5厘米，为单一生殖腺，位于体腔右侧。生殖腺外观为乳白 色。到第150天，平均体长14。 1厘米，单一生殖腺。生殖腺外 观与第120天相比，长度差不多，但明显增粗，且变为淡黄色。 生殖腺横切面为梨形，长径为530微米，短径390微米,其内充 满许多不同发育时期的母细胞。
黄鳝简介
目录1拼音2拼音名3黄鳝的别名4来源5生境分布6性味7功能主治8黄鳝的用法用量9附方10摘录11黄鳝养殖 11.1鳝苗生产11.2苗种培育11.3病害防治11.4捕捞技术 附：1用到中药黄鳝的方剂2用到中药黄鳝的中成药3古籍中的黄鳝 1拼音huáng shàn
黄鳝是合鳃鳝目合鳃鳝科黄鳝属的 1种。又名□、鳝鱼、蛇鱼。体细长，呈蛇形，前段圆，向后渐侧扁，尾部尖细，体长一般可达260～600毫米；头圆，口大，上颌稍突出；唇颇发达，上、下颌及口盖骨上都有细齿；眼小，为皮膜所覆盖；两个鼻孔分离较远，后鼻孔在眼前缘的上方，前鼻孔在吻端；左右鳃孔在腹面合而为一，呈倒“V”字形；鳃膜连于鳃峡；体润滑无鳞；无偶鳍,奇鳍退化，仅有不显明的皮褶。腹腔膜褐色；鳔退化；生活时体背侧黑色或有黑色小斑点；腹侧微黄或橙黄。分布于亚洲东南部，中国除青藏高原外，全国各水系各种水体中都产此鱼。
黄鳝为热带及暖温带沼泽区底层生活的鱼类，喜栖息于河道、湖泊、沟渠及稻田中。日间藏在混浊泥底的洞穴中或堤岸的石隙中；夜间外出觅食。以昆虫及其幼虫、蛙、蝌蚪、小鱼、小虾、蚯蚓等为食。每年6～8月产卵。怀卵量500～1000粒。卵径 2～4毫米。产卵前吐泡沫堆积成团，受精卵在泡沫中发育，并借助泡沫的浮力浮在水面。雌、雄亲鱼有护巢的习性。7～8天卵即孵化出幼鱼。生殖腺左侧发达，右侧退化。具有性逆转现象，自胚胎期到成熟都是雌性，在产卵以后，卵巢渐转为精巢。体长在200毫米以下的个体几乎全为雌性；体长在220毫米左右开始逆转为雄性；体长360～380毫米时，雌雄个体数约相等；380毫米以上的个体雄性居多；530毫米以上的个体全部雄性。体长500毫米的雌体怀卵500～1000粒，分批产出。刚孵化出的幼鱼具有胸鳍，鳍上布满血管，经常不停地扇动，成为幼鱼的呼吸器官，稍长鳍即退化消失。
黄鳝分布于中国东部辽河到云南西部，西达关中及川西金沙江下游,南达台湾及海南;国外达朝鲜西部、日本南部、菲律宾、爪哇及缅甸。产量大，最大个体长达500～700毫米，重1.5千克，肉味鲜美,是一种极好的经济鱼类。西非利比亚有穴居的盲黄鳝；墨西哥东南于喀丹州尚产有盲蛇胸鳝，都是穴居而眼退化消失的。
2拼音名Huánɡ Shàn
3黄鳝的别名鳝鱼
4来源合鳃目合鳃科黄鳝Monopterus albus （Zuiew），以活鲜个体及血入药。
5生境分布除西北外，全国各地，广有分布。
6性味甘、咸，温。
7功能主治补五脏。主治虚劳，身体消瘦，湿热，身痒，臁疮及肠风痔漏。
8黄鳝的用法用量4～8两，炖汤服或捣烂外敷。
9附方黄鳝血治口歪及耳心痛。
黄鳝骨配鸡蛋清、酸、盐水共捣烂加灰面贴治臁疮。
黄鳝血治疗慢性化脓性中耳炎。治疗方法：将黄鳝先放在清水中养6～8小时。治疗时，用3％双氧水或生理盐水洗患耳，擦干脓液，吸干水分，然后用镊子或止血钳将黄鳝颈部钳住，用消毒后的剪刀把鱼尾剪断，让鲜血滴入耳中，侧卧20～40分钟。
10摘录《全国中草药汇编》
11黄鳝养殖11.1鳝苗生产人工繁殖：用作人工繁殖的雌雄鳝鱼中亲鳝。亲鳝最好用鳝笼捕捉，或从人工养殖的商品鳝鱼中挑选，切忌使用钓鳝。雌雄选留的比例一般为1：3
亲鳝培育：亲鳝催产前需精心培育，使性腺达到成熟。培育亲鳝的放养密度为每平方米放养雄鳝78条，雌鳝23条。饲料以投喂优质活饵料蚯吲或蝇蛆为宜，水深保持2030厘米，经常加入好水质。在池中放些水生植物，如水浮莲，凤眼莲等，起遮荫和保护作用。
亲鳝的催产：通过一段时间培育后，至6月下旬到7月上旬，亲鳝的性腺发育已趋成熟，此时可以进行产前选择。雌鳝要求个体较大，腹部膨大纺锤形，用手摸有柔软弹性。腹面有一条透明卵带，有明显的卵粒轮廓，生殖孔红肿；雄鳝体重200500克，腹部较小，腹面有血丝状斑纹，生殖孔红肿，用手轻压腹况且白色透明状液流出。
11.2苗种培育培育前的准备：鳝苗培育前，先清除塘底淤泥，修补塘埂漏洞，疏通进排水道，并用生石灰清塘、消毒。生石灰的用量为每平方米100150克，杀灭青蛙、蝌蚪及有害小杂鱼类。清塘式作须在放苗前1015天进行，一周后将池水排去，然后注入新水备用。
鳝苗放养：刚孵化的鳝苗，体长17毫米左右，身体纤嫩，不能摄食，依靠吸收卵黄囊的营养维持生活。经过7天后，卵黄囊消失。此时将煮熟的鸭蛋黄，用纱布包好，浸在水中轻轻搓揉，将流出的蛋黄液，喂养鳝苗。
饲养与分养：无论是人工繁殖的鳝苗，还捕捞的野生苗，入池头两天，均撒喂丝蚯吲碎片，以训练鳝苗养成集群摄食的习惯，三天后，开始投喂整条丝蚯蚓，使鳝苗增加摄食量。丝蚯蚓的投喂量约占鳝鱼总体重的10%15%，一天分45次投喂。
11.3病害防治发病原因：黄鳝在天然水域中具有很强抵抗力，染病机会很少，但在高密度饲养时，会导致病害发生，甚至造成大量死亡，给生产带来严重损失。鳝病原因有：一是在捕捞运输时，鱼体发生伤害，使致病细菌侵袭；二是在运输和注水时，不注意水温调节，或天气骤变，温差骤然达到5以上；三是寄生虫所致；四是投饲料管理不当引起。
鳝病预防：针对发病原因，防病式作宜注意以下事项：采购与捕捞鳝种时，注意操作，免伤鳝体，特别要严禁钓鳝入池；做好鳝池消毒，用生石灰或漂白粉清塘；放养时进行鳝种消毒，方法是行在3%4%食盐水或10ppm浓度的漂白粉液浸洗5分钟；在饲养管理中注意水温、水质控制、并严格执行“四定”投饲原则。
腐皮病：鱼体受损后引志细菌寄生所致。病状：体表出现许多圆形或椭圆形红斑，糜烂，尢以腹部两侧更为严重，故又称打印病。严重时，可看见骨骼及内脏，尾部经常烂掉。
防治方法：放养前，鳝池用生石灰清塘消毒：流行季节，用红霉素全池泼洒，用量为每立方水体25万单位；每50千克黄鳝用磺胺噻唑0.5克掺入饮料中投喂，每天1次，57天为一疗程；直接在病灶上涂抹高锰酸钾液。
水霉病：由水霉菌寄生于鳝体或鳝卵所致。病状：此病流行于春秋两季。霉菌孢子吸取鳝鱼或鱼卵的养料，向外长出棉毛状菌丝，在体表、卵表迅速蔓延扩展，形成肉眼可见了的“白毛”。
防治方法：黄鳝入池前用生石灰清塘消毒，用量为每立方水体100150克，化水后全池泼洒；用3%5%卵1015分钟，连续2天；各用万分之四的小苏打和食盐配成混合液后，全池泼洒。
毛细线虫病：因毛细线虫寄生肠道引起。症状：毛细线虫白色，长1厘米左右，头较细，向后逐渐变粗，头部鉆入肠壁粘膜，破坏组织，并形成胞囊，使肠壁发炎、红肿、大量寄生时，鳝体消瘦，伴有水肿、 *** 红肿，严重时使病鳝致死。防治方法：按每千克黄鳝用90%的晶体敌百虫0.1克，拦入蚌肉、蝗蚓或鳗鱼配合饮料内投喂，连续6天。
蛭病：由水蛭寄生头部引起。症状：水蛭破坏表皮组织，吸取鳝鱼血液，引起细菌感染，病鳝活动迟滞，食欲衰退，影响生长，严重时致死。防治方法：用2%%晶体敌百虫溶液(25千克水加25克敌百虫)浸洗15分钟；或用100ppm硫酸铜溶液(25千克水加2.5克硫酸铜)浸洗510分钟。
发烧病：黄鳝养殖密度过高，体表粘液在水中积聚发酵，使水温骤升，溶氧降低引起发病。症状：病鳝在池内表现不安，相互缠绕，体有粘液脱落，池水粘性增加，头部膨胀，造成大量死亡。
防治方法：降低养殖密度，更换池水或在当内拱养少量泥鳅，以便吃掉残饵，防止鳝鱼缠绕，维持良好水质。发病后可用0.7%浓度的硫酸铜液，按每立方米水体5毫升的用量泼洒全池。
敌害防治：有鼠、鸟、蛇、猫和某些凶犯鱼类(鲤鱼等)及家禽、家畜。一般采用捕捉或驱赶的办法清除。
11.4捕捞技术捕捞方法比较简单，少量捕捉，可用鳝笼诱捕；大量捕捉，可用夏花网牵捕，牵捕时将水生植物和淤泥一起围在网内，起网时先将植物取出，再将淤泥洗净，一般牵捕12网，即可将大部 分鳝鱼捕出。如若冬季捕捞，先将池水放干，待池中淤泥干硬后，翻耕底泥，将鳝鱼翻出拣净。
用到中药黄鳝的方剂 内金煮黄鳝
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黄鳝小米粥音：huángshànxiǎomǐzhōu处方：黄鳝1条小米50～100克细盐少许制法：先将黄鳝去内...
立验膏拼音：lìyàngāo处方：活黄鳝鱼1条，大活蜘蛛1枚。制法：以刀断鳝鱼之首，沥热血于掌中，急以蜘蛛...
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《本草衍义》：[卷十七]鳝鱼怎么养殖鳝鱼鳝鱼的常见疾病
鳝鱼生活在水边泥洞和石缝里，夏季出来，十一、十二月藏于洞中。鳝鱼的饲养技巧你知道哪些呢?以下是由我整理关于怎么养殖鳝鱼的内容，希望大家喜欢!鳝鱼的养殖方法
①水质管理室内水深保持在5~8厘米，室外保持10厘米左右，炎热季节可加深到15~20厘米。因水位浅，鳝鱼排泄量大，水质极易恶化。因此，更勤换水，这是静水无土养殖的关键，一般夏季3~4天一次，春、秋季7天一次，且每次换水要彻底。生产实践表明，彻底换水利于防治虫害且不影响鳝鱼生长发育。
②投饵鱼种放养后，要用7~10天甚至更长时间驯化鳝鱼吃食配合饲料(饲料软湿成团或用绞肉机绞成条状)，吃食正常后，投饵要做到?定时、定量和定点?，并通过观察鳝鱼摄食情况采取相应的管理措施。
③病虫害防治要以预防为主，静水无土养殖的主要病虫离有毛细线虫病、肠炎病、细菌性烂尾病、打印病和赤皮病等。驯化吃食成功后，要立即着手药物(如敌百虫、驱虫净)拌饵进行杀灭。其他病害的防治方法如同有土养殖。
④越夏相对而言，室内越夏容易。室外养殖-定要考虑遮荫，高温时要采取加深水位、用地下水调节温度等措施。
⑤越冬一般越冬在有土养殖池进行，分为带水和不带水越冬两种。带水越冬水深20厘米左右，但要放草、树枝等物防止个池结冰。不带水越冬即在鳝冬眠前排尽水，泥层保持湿润，上盖稻草等保温物即可安全越冬。有条件的地方，冬天室内温度保持在15摄氏度以上，使鳝鱼打破休眠，冬季仍可生长，春节前后出售商品鳝，这样经济效益更为理想。
鳝鱼的常见疾病
黑点病
发病初期病鳝尾部出现浅黑色小圆点，手摸有异样感，眼眶渗血。治疗:外用0.5~0.75毫克/升的菌敌化水全池泼洒;内服蠕虫清，每千克饲料或5千克鲜活饵料加药2克，拌匀后投喂，连喂2天。
出血病
体表面出现大小不一的出血斑，以腹部最为明显。将病黄鳝尾部提起倒置，黄鳝口腔有血状液体流出。肛门红肿、外翻。治疗：①用300毫克/升的渔丰碘浸浴病鳝15~20分钟;②每千克黄鳝用0.2克鱼血康宁，重症另加入出血宁0.2克，拌饲投喂，连续5~7天。
肠炎病
症状表现在三个方面：①肛门红肿;②鳃部出血，提起病鳝尾部，可见口内流出血水;②头部伸出水面呼吸，头部发黑，腹部出现红斑。解剖病鳝，可见肠内无食物，肛门前2~5厘米长的腹腔有较多的淤血。治疗：根据水质情况选择一种消毒剂遍洒，同时按每千克鳝种用1克渔泰康，拌饵投喂，一日1次，i~gN4~5天。
烂尾病
黄鳝发病后尾部充血发炎，颜色变白，严重时尾部肌肉坏死或溃疡，尾脊骨外露。治疗：①鳝种消毒要彻底。②用菌敌或渔丰碘全池泼洒，连续3天。
鳝鱼的生活习性
黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。
日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。
白天很少活动，夜间出穴觅食。鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气;在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。
黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。
黄鳝一般活动于春、夏、秋三季。喜栖息于池塘、小河、稻田埂边的泥洞和石缝中。到冬天深居洞中冬眠。
春季，黄鳝经过一冬的潜伏，体力消耗过大，需要大量进食，所以春季是钓黄鳝的大好时期。
夏季，气候炎热，黄鳝纷纷出洞钻在水草、石缝中、枯树底下?乘凉?，也易钓。
秋季，黄鳝开始进洞，不易上钩。
黄鳝生殖情况较特殊，幼时为雌，生殖一次后，转变为雄性，这种雌、雄性的转变现象称为性逆转现象。生殖季节约在5~8月，在其个体发育中，具有雌雄性逆转的特性，即从胚胎期到初次性成熟时都是雌性(即体长在35厘米以下的个体的生殖腺全为卵巢);产卵后卵巢逐渐变为精巢;体长在36~48厘米时，部分性逆转，雌雄个体几乎相等，属于雌雄同体动物;成长至53厘米以上者则多为精巢。当年幼鱼只能长到20厘米，2冬龄的雌鱼才达成熟期，体长至少为34厘米。最大个体可达70厘米，重1.5公斤。2013年5月湖州有人捕到一条36斤、1.5米长的黄鳝。黄鳝产卵在其穴居的洞口附近，产卵前口吐泡沫堆成巢，受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力，在水面上发育，雌雄鱼都有护巢的习性。
鳝鱼的身体是圆筒形，适合穴居生活，对进出洞穴，减少摩擦十分有利。它真有点儿?隐士?气度，没有特殊的攻击本领，也无强有力的防御武器，惟一的技能是?三十六计，逃为上计?。它既无胸鳍，又无腹鳍，就是背鳍和臀鳍也退化得仅留下一点点皮褶，鳞片消失得肉眼都难看见，可是全身能分泌出非常油滑的粘液，一不小心它就能从你手中溜之大吉。鳝鱼身上的粘液，主要功能是：预防细菌、病菌侵染身体，减少疾病;阻止寄生动物植物的纠缠，有利成长;油头滑面，有利于它在泥中通行无阻。 像泥鳅但比泥鳅大且长。
鳝鱼胚胎发育到第一次性成熟时为雌性，可是从第二次性成熟开始时它又变成雄性了。这就是说，黄鳝在一生中既当妈又当爹。这种阴阳转变过程，在生物学上称为性逆转。鱼类多用鳃呼吸的，可是鳝鱼却独具一格，它的鳃退化了，靠喉部的表面微细血管直接吸取空气，所以我们要使鳝鱼鲜活，必须使它保持潮湿，存放在阴凉地方。 喜欢钻洞，因此河边很多洞都是黄鳝打的。
生态环境
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