香瓜皮是可以吃的。可以直接把香瓜洗净后直接吃，香瓜皮的营养也很丰富，有多种维生素和矿物质存在，人们吃香瓜时把皮也一起吃下去，对身体只有好处。香瓜的品种比拟多样，从皮的厚薄水平可以分为薄皮香瓜、厚皮香瓜。薄皮香瓜洗净后不用削皮，而厚皮香瓜的外皮较厚，直接食用的口感不是很好，因此须要削皮食用。
香瓜皮是香瓜的果皮，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素E、粗纤维等营养元素，不具有毒性。但是香瓜皮质地较硬，纤维较粗，吃太多可能会堆积在胃肠道内，从而延缓胃肠道的排空速度，导致消化不良，所以香瓜皮可以吃，但是不能吃太多。如果患者出现消化不良的情况，可以在医生的指导下使用铝碳酸镁片、胰酶肠溶片、多潘立酮片等药物来治疗。
香瓜皮能吃吗
香瓜的皮能吃,果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。甜瓜皮能吃吗
能吃。甜瓜皮当中的维生素含量更高，可以连皮带果肉一起吃。甜瓜之所以叫甜瓜，是因为它的香味甜美，水分充足，清脆可口。甜瓜也是夏季的水果之王，香瓜皮还可以用来做菜吃，将洗净的甜瓜削皮后切丝凉拌，也是夏季的一道美食。
甜瓜的皮是可以吃的，有人吃甜瓜的时候愿意把皮去掉，其实将瓜洗干净后可以不去皮吃的，因为甜瓜皮当中的维生素含量更高，可以连皮带果肉一起吃。甜瓜之所以叫甜瓜，是因为它的香味甜美，水分充足，清脆可口。甜瓜也是夏季的水果之王，香瓜皮还可以用来做菜吃，将洗净的甜瓜削皮后切丝凉拌，也是夏季的一道美食。在我国甜瓜的品种也是很多的，像有绿宝石，洋甜瓜，苹果瓜，白兰瓜等。现在也是吃甜瓜的季节，所有的甜瓜皮都是可以吃的，如果你家里有甜瓜，切记不要把甜瓜皮扔掉了，不妨也做成美食。
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