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酒曲泡麦粒的制作方法

来源:网络 作者:网友上传 时间:06-30 手机版

原料:酵母、小麦20kg;麻叶、曲模;新鲜麻绳。

1、首先要准备做酒曲需要的小麦,然后用清水淘干净,把小麦里的杂质清理干净,放在外面把水晾干。

2、等小麦在外面晒干了之后,收回来,用碾碎机吧小麦碾碎。不需要太精细,差不多半个就可以了。

3、然后把酵母用清水泡数个小时之后,把它跟碾碎的小麦和在一起,搅拌均匀。

4、把麻绳铺在曲模底部,一定要纵横交错。然后把麻叶也铺在上面,要记得均匀些,大概6到7层。垫底的叶子要选得大些。

5、把原料填满曲模,一边填,一边用力按压,这样才能让搅拌之后的原料做成的酒曲密实些。

6、按照步骤全部做好了之后,密封起来,放在太阳下暴晒,但不能淋雨。等待大概一个月左右,就发酵成功了。

小麦钓鱼泡制的简单方法是怎样的?

首先把干小麦里的杂质用簸箕簸出去、或用清水多漂洗几次、里边的秕子、麦秸以及杂物就随淘麦水漂出去了,玉米粒同上。

把收拾干净的麦粒放到盆子或桶里边加入清水、没过麦粒为止,浸泡二十小时左右、直到泡胀为止(在浸泡期间六七小时换一次清水)。

将泡好的麦粒(玉米粒)倒入锅里、加水没过麦粒(玉米粒)大火开锅后改小火、煮大约十分钟左右关火,煮后的麦粒(玉米粒)捞出晾凉备用

绵竹大曲或古井大曲(曲酒就行)每斤麦粒或玉米粒用酒三两左右,公丁香每斤麦粒三至五克,食用红色素每斤麦粒用五克左右,槐花蜂蜜每斤麦粒二十克左右,西北王疯钓鲫、鲤小药(袋)按比例添加,山奈每斤麦粒(玉米粒)三至五克,把以上材料和匀装瓶,密封一个星期、窝、饵皆可。

还有一种就是钓鲤鱼专用,玉米粒加小料以前同上 ,食用玉米香精一瓶,食用防腐剂一袋,这两样按说明比例添加,蜂蜜、曲酒同上 ,和匀装瓶密封同上 。

以上配方都是本人多年用的自制窝饵料鲫鲤统杀,打窝、挂钩皆可,以上图片就是年前所做,为今年野钓备战,这些足够用春夏秋三季,最适合水库野钓,喜欢钓鱼的友友不妨试用一下吧

我是钓鱼人无为,很高兴回答你这个问题,小麦钓鱼泡制的简单方法是怎样的?下面我把我泡制小麦饵的方法介绍如下:

一、配方

小麦500克,高度白酒100克,蜂蜜或红糖50克,牛B鲫30克,牛B鲤30克,维生素B2十五片。

二、步骤

1、将小麦用清水泡48小时,中间每隔8小时换一次水,防止产生异味。

2、将维生素片轧成面并和其他材料混合在一起,搅拌均匀。

3、把泡好的小麦捞出并沥干水分,然后放到干净的容器中,再将混合液倒入,搅拌均匀,放到阴凉处,密封保存一个星期就可以使用了。

三、小麦饵的使用

1、挂钩使用:选择比较饱满且柔软的麦粒挂在鱼钩上,露出钩尖,用手轻捏一下麦粒,使麦浆挤出一点,使鱼儿更容易发现。使用小麦饵钓鱼,可在夏季高温天气有效避免小杂鱼闹窝。调钓一般以调平水钓两目为主。

2、窝料使用:可配合酒米、玉米打窝用,也可单独打窝使用,具有留鱼久聚鱼快的特点,重点是价格便宜。

以上就是我对题主问题的回答,希望对你有所帮助。

俗话说,一方水土养育一方人,对于每个地方的鱼来讲,也是如此。无论是水库钓鱼,还是江河钓鱼,不同地域的鱼的口味是有差异的,因此每个地方的野钓高手们,也都有自己的独特秘方。今天跟大家分享的中药玉米饵和中药麦子饵就是这样一款既有地方特色,同时也具有一定的通用性钓草鱼饵料,希望大家喜欢。

药玉米、药麦子草鱼饵料:

第一步:浸泡

将玉米用自来水泡个两三天,麦子的话泡个一天一夜就行。二者要分开泡。泡的过程中,记得要换水,12个小时就要换水一次。不然容易发馊。

第二步:水煮

将泡好后的玉米和麦子用清水冲洗一下后,放锅里用水煮。煮麦子时,水一烧开既要熄火,不可煮开花,然后盖着盖子,慢慢地闷,直到熟透。玉米的话,烧开后再煮个三五分钟即可熄火,同样不要揭盖,而要慢慢闷。过个一段时间后,捞出看看,如果是生的,再次开火滚煮三五分钟,再熄火接着闷,通常重复个两三次即可煮熟。千万不要煮开花。

第三步:泡制

煮好的玉米、麦子,等到其自然凉却至不烫手时,将水滤掉,加入适量的药酒(一斤的料加一两左右的药酒即可),适量的蜂蜜(一斤的料加两小勺蜂蜜),然后趁热拌匀,装在保鲜袋中密封,完全凉却后放在冷冻格中保存即可。

药酒配方:取山奈50克、丁香20克、桂皮20克、甘草5克、八角5克、红糖50克、味精10克、曲酒1升,将它们装在一只瓶子里密封浸泡半个月以上即可。需要注意的是,此药酒宜淡不宜浓,稍微带一点药酒的味道就可以了。既可做钓饵,同样也可以做诱饵窝料。打窝的时候窝料不宜过多,手竿钓时,一次打半斤至一斤的窝料即可,每过个两三个小时补窝一次,每次一至二两。天下不存在万能钓饵。用此法泡制的中药玉米和中药麦子饵,使用时还得看具体的钓场环境(比如天气,水情、鱼情等)进行调整。记住,世间不存在一劳永逸的事,不要怕麻烦。

下面是一次配制草鱼饵料的实战演示:

第一步:浸泡

图中的料是一斤的量。泡了一天一夜,中间换水一次。天气热的时候,可以换的更勤一些。千万别让水发馊了。

第二步:水煮

燕麦比麦子的颗粒更小,煮的时候更容易开花。我前几次做的时候,都有点过头了。经过几次 探索 发现,燕麦煮的时候不必将水烧开,煮到水冒泡将滚未滚时熄火即可。别揭盖,慢慢闷。

第三步:泡制

煮好了之后,凉至不烫手,将水滤掉,装进保鲜袋,加人一大勺药酒,一小勺的蜂糖,拌匀,密封,完全凉透后放在冰箱的冷冻格中。

这样做出的草鱼饵料是没有经过发酵的,能够保留一点燕麦的本味,并带淡淡的药酒味道。如果想发酵,先不要放冰箱中,放在室内搁置一段,让其自然发酵就做好了中药麦子和中药玉米饵料了。

此饵料做钓饵时,直接挂钩即可。最好用金色鱼钩,跟燕麦的颜色相仿,隐蔽性强。

用燕麦做窝料时,先将生燕麦跟大米混合,大概比例为米七分,燕麦三分。装在瓶中摇匀。装八成满就行,给它们预留出发胀的空间。倒入适量药酒,摇匀,每隔几个小时就摇晃一次,2天后就能够用了。

药麦即可打窝又可挂饵,经济实惠,方便好用!但想泡好可不容易!下面介绍一下我的方法(干麦)

标准:药麦要软而有桨,不开花无硬心!

操作:第一步:泡麦!常温下一个对时就行了!捡出瞎麦,能久漂不沉的全部不要!用指甲掐能断就好了!

第二步:闷麦!高压锅,暖水瓶胆都行!把泡好的麦子用80度左右的水温泡上,直至麦粒粒粒饱满,手感像QQ糖一样就行了。千万别闷开花了!捞出阴干,或用电扇吹干!

第三步最重要!用纱布包好麦子,缓缓的压挤出水,能在保证麦粒扁而不烂的情况下,尽量多挤出水!

第四步!用料:蜂蜜10g,B25粒碾碎,牛B鲤半袋,鱼卡因花生米大小,老鼠药二挖耳勺,高度曲酒二两混合拌匀与麦粒混合装瓶即可!一般情况下24小时后就可用了!效果钓鲫鱼,鲤鱼还是不错的!

大家可以试一试,如有更好的拿出来分享一下呗!谢谢!

先把小麦煮熟,用手一捻就烂的那种。剩下的工作你可以随心所欲,发挥你的想象制作。

比如加甜酒曲发酵,发酵好后,香甜时足,人都想吃。钓鲫鱼,鲤鱼,草鱼,鳊鱼扛扛的。

还可以用香料加高度白酒泡制,也可以直接拌在商品饵中捏烂,钓搓饵。发酵后打窝也是好东西。

很多方法,取自身边,钓无定法,各尽所能!

个人意见,谢谢!

前几天学了很多,昨天才从小姨家弄来麦子,试了试。制作后面其实大同小异,主要说处理麦子环节。

炮制药麦最简单的办法:

1,懒人药麦:泡2 3天的麦子,直接加料。优点,最简单。

缺点,慢。最少1周,基本在1个月后才能用。

2,@户外野钓陆哥 他的办法是用保温杯闷煨:把洗好的麦子放保温杯里,加刚烧开的水适量,加糖,我稍微改良了一下,先加麦,加热水,摇晃,再把热水倒出,再加热水,其实,加一次热水润洗就是为了让保温杯能提高一点保温能力,可能,提高的有限,但是,早上看时,已经比较完美了,半软不硬,能掐断(也就是能挂钩了)。

优点:省煮,颗粒饱满不破损。

非要说缺点,就是比煮的慢一点点,例如煮的30分钟搞定,闷就需要一晚上,睡觉前闷上,醒了基本就能用了。泡药的时间都没区别。

3,常规做法,煮。昨天其实是先煮了2斤,最常规做法是先泡小麦,煮20 30分钟,注意观察水位和状态。

优点,快,我忘记泡小麦直接煮的,煮好就能加药或拌甜酒曲了。

缺点:容易产生烂的,其实,这个确定也很牵强,煮的好会少很多,并且烂的更好发酵。

我最推荐第二种,闷一晚上,不耽搁事,如果算上泡小麦,最简单经济实惠的就是第二种闷小麦。

但是我们这里的话,一般是用蚯蚓钓, 因为语音也不会上岸,来自蚯蚓,蚯蚓的味道也特别浓,所以说一般情况下的话,就是用蚯蚓比较好,其他饲料的话,只能调一些白钻啊,白条啊,这些那种鱼的话也不是特别营养,但是调鲫鱼这些最好的话是用蚯蚓,这样鱼儿就会一掉一上钩

大家好,我是阿满,小麦钓鱼泡制的简单方法是怎样的,简单的办法我就简单的说一下,最好最简单的是用蜂蜜泡制一天,这样比较好。

主要的原料有小麦、小米、玉米渣、高度白酒(50度以上)、丁香、蜂蜜、维生素B2

首先要将小麦泡24小时,中间要换一次水,然后将小麦放入锅中煮,煮到麦粒用手可以捏爆就可以了。将麦粒捞出淋干水分晾凉;再将小米、玉米渣和麦粒混合在一起。(比例为1:0.5:0.5)

维生素B2压成粉末(根据麦子量来定维生素B2的量;1斤麦子用10片);丁香用高度白酒浸泡(最好提前一两个月泡),用泡好的丁香酒将蜂蜜稀释。

最后将维生素B2粉末与丁香酒稀释过的蜂蜜放在麦子、小米和玉米碴中,搅拌均匀装到瓶中密封保存。一般一个星期后就可以使用。希望我的经验可以帮助到你。

麦子钓鱼通常是用在夏秋季节时候用来垂钓鲫鱼或者鲤鱼,可以打窝用也可以当做钓饵使用。所以一直受到钓鱼人的喜爱,自制小麦饵料相对成本低廉,将麦子煮熟后添加自己想要的小药,可以达到想要的效果

首先,干麦子要用清水洗干净后找到一个合适的容器倒入,用清水浸泡,清水要没过麦子两指,因为麦子经过浸泡会吸水胀大,浸泡可以是12小时或者24小时,直到麦子发胀变大变软时就可以下锅去煮了。记得,浸泡24小时的中间要至少换水一次,以免浸泡过程中水质变坏,味道难闻

其次,麦子煮的时候等开锅后转入小火,煮到麦子用手一捏一搓没有硬心,非常软烂即可,尽量不要让麦子煮开花太多,偶有一些开花的也问题不大,然后就可以关火捞出沥干水分。

晾干的麦子等到温度达到30到40 温度时,加入酒曲,用手搅拌均匀,然后用罐子或者其他容器密封保存,三天到一周后就可以用来垂钓打窝了。装麦子的容器要提前用热水消毒,擦干,不能有生水,不然麦子很快就会坏掉

加酒曲的时候可以添加自己想要的小药跟色素,这样可以增加饵料味道,起到很好的诱鱼作用

发酵小麦饵料制作方法

首先用老玉米一斤,多放点水,用高压锅或者高压电饭锅煮熟,用手指掐开玉米能轻易掐破就可以了。玉米不需要提前泡,泡是因为方便煮熟。用高压锅就可以直接压熟的。

煮熟后打开锅盖再加入三斤的谷子,再煮十来分钟,煮到谷子能掐破就可以了,然后再加入一斤的麦子。煮十分钟,这个时候麦子基本也都熟了。再全部捞出来沥干水份,放盆里冷却,也可以用吹风机吹冷。

刚好五斤的干料煮熟至少有十多斤了,再加入两包安琪甜酒曲,搅拌均匀放入容器中发酵,我用的是塑料桶

再用塑料薄膜套上发酵三到五天,如果想发酵快的就放阳光下暴晒就能提前发酵完成。切记!发酵过程中不能有酒进入!因为酒有杀菌作用!会杀死安琪甜酒曲里的菌种!让其无法顺利发酵完成。

等到窝料有酒酸味的时候而且看到有大量的白点的时候就是发酵完成了。

然后倒入盆中

准备中药酒三百毫升,草鱼鲤鱼香精和nb草鱼鲤鱼鱼味精各一包,麝香粉三包,红色素五克。红糖一百克,没有红糖用白糖都可以

然后倒入容器中,加三百毫升的中药酒搅拌均匀。

再倒入谷麦中多搅拌一下直到每颗粮食都均匀了即可。

再用发酵玉米的塑料桶装好盖上塑料薄膜密封几天就可以使用了。如果要长期保存建议大家可以用密封袋包装储存哦

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