刀拍黄瓜是中国非常出名的一道凉菜，各种大排档、小吃摊都会有准备，顾客喝酒的时候喜欢来上一盘，爽脆爽脆的，特别过瘾。近日还有一位华裔混血把这道菜带去了英国，他和他的家人一起上了BBC美食节目，并制作了这道菜，被称为来自古老东方的神秘力量。
英国人研究拍黄瓜：来自古老东方的神秘力量。一位英国华裔混血带着英国老婆和丈母娘做客BBC美食节目，整了几个中国家常小菜：红烧肉和拍黄瓜。几位腐国美食评审大为惊叹—这咚咚声是哪儿来的？拿着擀面杖对黄瓜又捶又打？这是什么粗旷的画风？？
拍黄瓜的做法
原料：黄瓜、蒜末、生抽、香菜、油辣椒（不爱辣的可不放）、陈醋、花椒油、白糖，小米椒。
制作步骤：
1、黄瓜洗净后，用刀背将黄瓜拍裂开，注意不要太碎，然后顺着裂缝用刀划开。
2、将切好的黄瓜，加半勺生抽、一勺陈醋、1克白砂糖、蒜末、小米椒和油辣椒（辣椒根据爱好，可以不放）。
4、再加一点花椒油会更香，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏室5~10分钟，口感更佳。
5，吃的时候，爱吃香菜的也可以撒点香菜。
贴士：
黄瓜一定要新鲜，不然拍出来不会脆嫩；
拍出来的黄瓜之所以好吃是拍了以后，增加了黄瓜的横截面积，黄瓜更容易入味。
温馨提示：不要把“黄瓜尾部”全部丢掉。苦味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶。苦味素健胃助消化，增加胃肠蠕动，防止便秘，清肝利胆和安神的作用，还具有一定的防止流感作用哦。
黄瓜营养价值
1、黄瓜有抗肿瘤的效果。黄瓜的营养价值有哪些?经常吃黄瓜，可以预防肿瘤的出现。在黄瓜里，有一种名叫葫芦素C的物质，这种物质，可以很好的提高人体的免疫力，人的免疫力有了增加，自然就可以预感肿瘤的发生了。
2、黄瓜可以预防酒精中毒。黄瓜的营养价值有哪些?黄瓜里含有的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺，这些营养物质对预防酒精中毒很有效果。对于一些有肝病的病人，吃点黄瓜对保健身体很有好处。
3、黄瓜可以让你抗衰。黄瓜的营养价值有哪些?在黄瓜里有一种营养叫做维生素E，维生素E是一种可以起到美容效果的维生素。所以经常吃一些黄瓜，也可以将黄瓜切成片，敷到脸上，就可以起到美容养颜的效果了。
4、黄瓜还可以减肥。在黄瓜里，脂肪几乎没有，黄瓜里含有很多的水分，所以，经常吃黄瓜不用担心肥胖的问题。在黄瓜里的丙醇二酸，可以阻止糖类转化为脂肪，所以，黄瓜还有减肥的作用。
5、黄瓜还可以降血糖。黄瓜里葡萄糖甙，既可以让血糖不稳定的人群减少饥饿感，同时又可以起到降血糖的效果。
黄瓜的营养价值有哪些?以上就是黄瓜的营养价值。夏季天气炎热，人们缺少水分，所以，用黄瓜来补水，是一个不错的选择。
不和什么同吃
1、黄瓜不能和西红柿一起吃
由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。
另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。
2、黄瓜不能和花生一起吃
在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
3、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉
黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。
4、不宜多食偏食
适用量为每天1根（约100克）。此外，黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
5、一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜
因为腌黄瓜含盐量高，反而会引起发胖。特别是有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，都不要吃腌黄瓜。
6、不宜生食不洁黄瓜
黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。
7、不宜加碱或高热煮后食用
食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱，此外，黄瓜不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少。
8、不宜弃汁制馅食用
黄瓜的营养价值丰富，早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用。黄瓜中含有大量维生素，做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。
一股来自东方的神秘力量是什么意思？
黄旭东曾多次解说欧美地区的星际2比赛，然而经常出现远在欧美的选手被他夸过以后就开始
迷之失误，迷之运营随后输掉比赛的情况，所以是来自东方的神秘力量……
2014年6月3日，《星际争霸》职业选手Toodming永远会记住这一天，在WCS美洲区S级F组与Alicia 的决胜局中，其凭借着超越对手60人口的优势和飞龙单位力压Alicia。
然而就在即将获胜之际，黄旭东大力称赞Toodming的实力，并认定Toodming一定能赢。
而后，Toodming的手就被“一股来自东方的神秘力量”所操纵，各种失误而输掉比赛。黄旭东就这样一奶成名。“飞龙骑脸怎么输？”也成为星际争霸2中的一个经典台词梗。
扩展资料：
足球世界杯事件：
2014年7月8日，这一次黄旭东不在自己的主场电竞圈作战，而是跑去抢了球王贝利“乌鸦嘴”的饭碗。
他预测那一届世界杯半决赛巴西将会小比分战胜德国，并且与荷兰会师于决赛，并称“没有内马尔的巴西队才是好的巴西队。”结果的德国队不负众望，在客场以7:1的大比分优势完虐巴西，而荷兰也顺利的阿根廷淘汰。
此次事件证明了黄旭东的毒奶功力不仅仅只限于电竞圈。
更多“英国人研究拍黄瓜：来自古老东方的神秘力量”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新健康常识！
相关推荐：
