玉米是一种很常见的食物，属于粗粮的一种，随着人们健康意识的觉醒，经常出现在餐桌上。人们在吃玉米的时候，玉米须、玉米皮会被当做垃圾扔掉，很少受到人们的关注。实际上，玉米须是好东西，有药用价值，还有养生功效。
玉米须有哪些功效？
1、消肿
中医认为，玉米须性平和，煎服有利尿之功，玉米须有消水肿的作用。如果平时里总是有水肿的困扰，可以多喝一些玉米须水，利尿消肿。尤其是一些肾脏不好的人，肾功能比较弱，容易有水肿的问题，就可以把玉米须利用起来。
2、降低血糖
随着物质生活水平的提高，糖尿病发病率在逐年的上升。即使没有糖尿病，也有高血糖的问题。玉米须有降低血糖的功效，血糖高的人可以喝玉米须水，帮助降低血糖。不过有一点要注意，玉米须只能起到食疗的效果，不能代替正规的治疗。
3、保护心脏
玉米须还有保护心脏的功效，因为玉米须中有类黄酮，可以抑制低密度蛋白含量，对心脏健康有益。老年人可以利用起来，经常喝些玉米须水，保护心脏健康，预防心血管疾病。
4、止血
玉米须能够提高血小板的数目，有特别好的止血效果。中医认为，玉米须能止血泄热，药用价值很高。如果自身有贫血疾病，在进行治疗的同时，还可以喝些玉米须水，为治疗保驾护航，让治疗效果更好。
如何利用玉米须养生？
玉米须的保健功效非常的好，正确食用才能让它发挥更好的功效，这里告诉大家三个吃法。第一，煮玉米须水，这是最简单的方法，在煮玉米的时候留有玉米须，煮好时把玉米捞出，剩下的汤水就是玉米须水。第二，把玉米须和鸡蛋一同煮，鸡蛋煮熟后把蛋壳剥开，然后继续放到玉米须水当中煮，可以利尿祛湿，平肝清热。第三，将玉米须和赤小豆放在一起煮，煮的时候放上一点生姜，上火煲两个小时就能喝了，糖尿病患者可以多喝。
玉米须的功效与作用有哪些
相信大家对玉米须并不陌生，但你你知道玉米须是可以用来入药的吗?那么玉米须的功效与作用有哪些呢?下面由我为大家介绍玉米须的功效与作用，希望能帮到你。玉米须的功效
味甘、淡，性平;归肾、肝、胆经，无任何副作用。
利尿消肿，肾炎水肿，膀胱炎;平肝利胆，胆管炎、胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎，急、慢性肝炎;抗过敏，鼻窦炎、荨麻疹和哮喘，风湿痛;减肥，预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不畅，乳腺炎;消暑清热，高血脂、高血压、高血糖;强心、开胃、止喘;脚气。适应症
常用于治疗肾炎浮肿;治胆囊炎、脂肪肝、糖尿病;煎水代茶，对肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压和肥胖均有疗效。
医学典籍
第1步《滇南本草》：“宽肠下气。治妇人乳结，乳汁不通，红肿疼痛，怕冷发热，头痛体困。”
第2步《岭南采药录》：“和猪肉煎汤治糖尿病，又治小便淋沥砂石，若痛不可忍，煎汤频服。”
第3步《现代实用中药》：“为利尿药，对肾脏病，浮肿性疾患，糖尿病等有效。又为胆囊炎、胆石、肝炎性黄疸等的有效药。”
第4步《民间常用草药汇编》：“能降低血压，利尿消肿。治鼻血、红崩。”
第5步《中国药用植物图鉴》：“主治急性及慢性膀胱炎、尿道炎。”
第6步《全国中草药汇编》：“利尿消肿，平肝利胆。治急慢性肾炎，水肿，急慢性肝炎，高血压，糖尿病，慢性副鼻窦炎，尿路结石，胆结石，并预防习惯性流产。”
第7步《福建药物志》：“治肺结核、百日咳、乳糜尿、白带。”
玉米须的作用
玉米须
第1步利水、消肿
在妇科方面，它可用于预防习惯 性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。
第2步降三高
髙血脂、髙血压、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。
第3步利胆作用
玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。
第4步保护心脏的作用
玉米须中含有的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
第5步治黄疸
和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。
第6步止血
因为玉米须能加速血液凝固过程，提髙血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。
第7步抗过敏
因为它有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。
第8步开胃作用
玉米须有开胃作用，可用它煮水或熬米粥治疗手术后、化疗后和重病后食欲不振的病人，效果很好。 炎热的夏天，能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。
第9步减肥作用
玉米是粗粮中的减肥食品之一，玉米的种类很多，但是由于玉米的纤维素含量非常高，因此有很强的饱腹感，可以助你减少食物的摄入量。同时玉米还有促进身体排毒的作用。
第10步催乳作用
《滇南本草》认为其“宽肠下气，治妇人乳结、乳汁不通、红肿疼痛，怕冷发热，头痛体困”。常用量30—60克，水煎服。可催乳，可与猪脚炖服1日2次。
第11步止泻作用
对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。
第12步治湿疹
湿疹是夏季的一种常见皮肤病，表现为皮肤先出现红色丘疹，粟粒样皮疹或疱疹，继而伴有渗出液，干燥后形成灰白色或黄褐色痂皮，搔后易发生感染。玉米须性平、味甘淡，有清利湿热之功，湿疹多由湿邪所致，故用玉米须内服外敷治疗，有良效。
玉米须茶
玉米须茶是指用玉米须制作的一种茶饮料。水煎代茶饮，可降低血糖，适用于糖尿病患者辅助治疗，亦有利尿、消水肿的作用。
第1步食材
取鲜玉米须30克左右(晒干样约10克)
第2步方法/步骤
(1)清水洗净玉米须30G
(2)放入锅中，加冷水400ML
(3)大火煮开后，小火5分钟。
(4)待凉，用漏勺将玉米须捞出即可。
第3步注意事项
新鲜的玉米嫩叶加入，可以让口感更佳清甜
第4步贴心提示
每天1-2次，空腹饭前喝。条件许可下晚上睡前喝一杯为宜。
玉米须服用注意事项
需要注意的是，正因为玉米须有降糖、降压的功能，如果平时就患有低血糖或低血压的患者，在喝了玉米须水后，就会使症状越发严重。一旦没有及时发现和进行治疗，病人还有可能出现生命危险。
糖尿病和高血压的患者，一定要控制玉米须的使用量。另外，在服用玉米须水的时候排尿量会增加，如果此时没有及时地进行补液，就会导致体液的迅速流失。所以也要及时补充水分。
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