过度肥胖对老年人有很大的危害，它不仅会使老年人行动不便，还会诱发高血压、冠心病、动脉硬化等多种疾病。因此，许多老年人也像青少女一样，加入到了减肥大军中。
但是，河南中医学院一附院周围血管科主任医师崔公让强调，老年人由于自身机体功能的退化、慢性疾病的困扰等原因，减肥一定要注意以下三点：
老年人减肥每月不能超过一斤。由于老年人减肥可能会引起免疫力下降、心脏供血不足、胃肠功能受损等，进而引发厌食症、心脑血管疾病等。因此老年人最好不要采用节食、减肥药等方法。
另外，老年人最好不要像年轻人那样为自己制订“月减肥目标”或“季减肥目标”，最好以“年”为单位来制订长远的减肥计划。从科学角度讲，老人应当以改正不良的饮食习惯、科学锻炼为减肥手段。
一般来讲，老年人1个月甚至2个月体重减轻一斤即可。因为这样算下来，一年即可减肥6~12斤，因此老年人千万不可嫌减肥慢。另外，患有慢性病的老年人最好在医生的指导下进行科学减肥。
多吃粗粮即利减肥又利健康。清淡饮食，适当增加糙米、高粱面、小米、豆类等粗粮，即能改善老年人胃肠功能减退的问题，又可增加饱腹感以达到减肥的目的，可谓是一举多得。
另外，中医针灸可以大大改善全身的气血循环，即可增强体质、预防疾病又可起到减肥的目的。
在运动上，散步是一个不错的减肥方法。坚持每天散步半小时以上，速度不用太快，部分身体条件允许的老人可适当进行慢跑或者把散步时间放长一些。总之，崔公让教授强调，减肥要注意很多，千万要注意用科学的方法。
专家意见：老年人还是胖一点好。崔公让教授首先在老年人的标准体重上阐明了自己的观点。他说：“有一个标准体重的简单计算公式：男性为身高(厘米)-105=体重(公斤)，女性为身高(厘米)-100=体重(公斤)。
但是我认为，由于老年人的身体总体上讲是消耗性的，也就是说在‘吃老本儿’，因此老年人还是胖一点好，而老年人的正常体重可比标准体重上浮20%。
（实习编辑:杜丽仪）
中老年人应该怎样减肥？
患肥胖症的中老年人要下决心科学减肥，防止肥胖并发糖尿病、高血压等危害健康。但肥胖的形成非一朝一夕，而是在遗传基础上，长期不良生活方式作用的结果。因此，减肥只能坚持科学原则，有序进行，不可期望值过高，追求速成。否则，欲速则不达，不仅减肥失败，还可能留下后遗症，损害身心健康。
从理论上说，快速减肥不外乎两种途径:一是强迫过度节食；二是服用减肥品或减肥药。而这两者都有很大风险。
减肥者须注意调整膳食结构，控制高热量食物摄入。但“调整膳食”和节食不是一回事。个别人为追求瘦身不吃粮食，只吃水果，饿得头昏眼花。这不仅会大伤元气，还容易继发神经厌食症，对中老年人危险性更大。即使只是食量不足，总热量不够，也会造成营养不良。尤其是蛋白质、维生素、矿物质摄入过少，可明显降低机体免疫功能和抗病能力，贻害无穷。事实上，过度节食减肥，经常处于半饥饿状态是很难长期坚持的。一旦承受不了饥饿的折磨，不由自主地饱餐一顿，再继续节食。这样时而厌食，时而饱食，会严重干扰正常代谢过程，对身心健康影响很大。
随意服用减肥食品或减肥药，以达到快速减肥的目的，这更不可取，不安全性很大。根据卫生部门检测，不少减肥食品中添加了利尿剂、轻泻剂、甲状腺素等成分；有的甚至含有麻黄素、咖啡因，中老年人服用后常发生不良反应。即使产生减肥效果，也往往是减得快，反弹也快。至于减肥药品更不能轻易使用，只有少数肥胖症比较严重的患者，才需要在医生指导下，选择适合的减肥药作为辅助治疗，而且要十分慎重。最后，提醒准备减肥的中老年人，当前各类减肥广告铺天盖地，五花八门的减肥手段应运而生，富有诱惑力的减肥产品琳琅满目。人们应当保持清醒头脑，冷静面对，切勿上当受骗，破财伤身。
老年人怎样健康减肥-老年人减肥饮食注意
老年人怎样健康减肥(1)中低强度的有氧训练：
步行，是适合老年人的有氧练习，有利于保持心脏、肺和血管良好的状态，增强骨骼密度和下肢肌肉力量。
每天步行 30 分钟 ~ 1 小时，最佳的速度是有点深呼吸，轻度出汗，也可以使用计步器，在进行日常活动时记录每天的步数，应每天累计达到 10000 步。
有关节炎的老人，可选择对髋膝关节没有压力的运动方式，例如游泳，或在游泳池内行走，每天 30 分钟，也是很好的有氧训练方式。
(2)柔韧性训练：
能提高老人关节和韧带的运动幅度、灵活性和准确性，提高骨骼抗压和抗扭转的性能，特别适合有摔倒风险的老人。
可以通过简单的方法来判断身体的柔韧性：身体站直，两腿并拢，俯下身，用手掌去碰地面，注意膝盖不要弯曲：
若整个手掌能完全接触到地面，说明柔韧性极佳;若是手指能接触地面，说明柔韧性非常好;若是手指能接触到自己的脚背，说明柔韧性好。否则，柔韧性较差，需要锻炼。
可以进行包含牵伸、弯曲、旋转练习的各种健身操和太极拳。
需要注意的是，运动时要缓慢循序渐进，被牵拉的肌肉韧带有轻微不适感即可，不能急于求成引起疼痛，防止拉伤肌肉韧带，损伤关节。建议每天做柔韧性练习 15 分钟。
(3)平衡训练：
能增强老人对身体的控制能力，减少跌倒、髋、腕和腰各种损伤的发生。
比如抬腿练习，单腿站立练习，手膝位四点支撑练习，闭目站立练习等。注意：
练习应从易到难;先在睁眼状态下练习，逐渐过渡到闭眼练习;逐渐增加重心的转移和摆动，幅度要从小到大，速度不宜过快;在家中锻炼时，旁边要有人进行保护;要远离家具等坚硬物体，以防失去平衡而撞伤。
因伤病而出现平衡障碍的老人，要在专业人员的指导下进行锻炼。建议每天做平衡练习 15 分钟。
老年人健康减肥饮食注意事项蛋白质和维生素的`摄入要足量
人到了中年后，体内的分解代谢能力会加强，对蛋白质的消化利用率却下降，所以，中老年人平时一定要保证蛋白质的摄入量充足，才能满足日常身体所需，平时的时候应该多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋类等蛋白质含量多的食物。但是由于中老年人的吸收功能降低，所以，食物中的维生素往往会无法得到充分利用，所以，很容易导致体内的维生素缺乏，但是，维生素对延缓衰老有着重要的作用，所以，中老年人平时应该多吃水果、蔬菜，必要的时候，还可以吃些维生素片。
减少食盐的摄入量
调查资料表明，凡摄取食盐过高地区的居民，高血压发病率和脑中风死亡率明显增高。爱斯基摩人每天摄入食盐仅4克，无高血压病例发生。中老年人发生心血管疾病的危险性大，因此，应减少食盐摄入量。一般认为中老年人每日食盐摄入量应减少到5～6克为宜。高血压和冠心病患者，应限制在3克以下。
要有足够的纤维素
老年人由于肠壁肌肉的紧张性降低，消化道运动能力减弱，容易发生便秘。而富含纤维素的食物如粗粮、蔬菜、水果、豆类、藻类等，不仅有利于通便而且具有防止高血脂、动脉硬化、糖尿病的作用。因此，中老年人应注意摄入足够的食物纤维素，每日应摄入新鲜蔬菜和水果400克～500克。
减少热量，多吃蛋类、蔬菜、水果
随着年龄的增大，身体组织出现萎缩，代谢速度也降低了，所以中老年人消耗的热量比年轻入少很多。如果仍然保持青年时的进食量，必然使热量出现人超，不但不能减肥还会继续发胖。少吃脂肪、糖类等含热量高的食物。
老年人如何合理节食减肥？
节食减肥要有“度”，必须注意宜与忌，年老体弱者更应该注意。
6个“宜”
摄取营养宜均衡。鱼类、贝类、海藻类、蛋类、乳制品（无糖）、豆类、油类、蔬菜、瓜果，这9种食物营养均衡，才能发挥细胞新生的作用，否则不能达到健康减肥的目的。
进食宜细嚼慢咽。充分的咀嚼可以兴奋大脑饱食中枢，不至于过量摄入脂肪和糖类，防止饮食过量。有专家建议，每口饭菜咀嚼30次左右，每餐至少咀嚼800次以上。
每餐间隔宜大于6小时。每次进餐后，应避免马上卧床休息，应积极从事各种日常活动，散步或做家务，但不宜剧烈活动。不要拘泥于用餐时间，不饿不必勉强吃，吃也只吃八分饱。
宜多吃含纤维素多的食物。饮食应粗细搭配，蔬菜占食物的一半以上，这样不但可补充各种维生素、无机盐、也可防止便秘，有利于减肥。
宜多喝水。凉开水是很好的新陈代谢促进剂，如果没有肠胃病又想减肥的话，一天不妨尝试喝上10杯（每杯250毫升）水；或者每天喝1500-2000毫升茶水，用来“燃烧”体内的多余脂肪。
饮食宜清淡。烹调时应少放油、盐和味精，不要放糖。少吃油炸食品。要改变烹调方法，以煮、凉拌、蒸等方法为好。
12个“忌”
忌在宴会中大吃大喝。
忌偏食（喜欢吃的东西就多吃，不喜欢吃的东西就不吃或吃得少）。
忌一边吃饭，一边看电视、读书报。
忌身边总备零食，想吃就吃。
忌贪吃美味佳肴。
忌以大吃一顿来平复不良情绪。
忌将剩下的菜汤一扫而光。
忌经常嚼口香糖。
忌不吃主食和不注意均衡饮食。
忌吃鸡皮或猪皮。
忌因减肥效果不好而丧失信心或自暴自弃。
忌依赖减肥药。
老年人如何瘦身 减肥饮食少不了
老年人瘦身减肥应当主要控制饮食量，改变饮食习惯，改变饮食营养结构，在适当配合点快走运动即可。
第一步，严格控制饮食总量，尽量吃饭7份饱，保持能量负平衡，身体内脂肪充分分解，促进减肥进一步达成。
第二步，调整营养素，不要是高热量高脂肪食物，不吃高糖食物，不能吃油炸食品，肥肉，不能喝酒，不喝碳酸饮料，不喝咖啡，不喝浓茶。口味清淡，拒绝重口味，避免油炸油煎油炒食物，尽量选择蒸煮炖食物。
第三步，不吃油腻，甜食，避免米面主食，多吃蔬菜水果，高蛋白食物，五谷杂粮。
第四步，养成良好的作息习惯，不熬夜，早睡早起，不吃夜饭，保持心情愉悦。
只要严格按照以上的步骤方法操作，相信老年人减肥也能成功！
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