海带表面的白色粉末能吃吗
海带上的白色粉末可以吃。这种白色粉末略微带点甜味是一种叫做甘露醇的物质，甘露醇有非常好的医疗价值，有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒浮肿等病症，所以这种白色粉末是可以吃的。海带是一种营养价值比较高的食材，还有丰富的矿物质以及微量元素。它里面含的钾，碘锌铁钙等微量元素都比较高，常吃能够给身体补充营养，特别适合缺钾缺碘的人群。分享给大家几种好吃的海带做法。
凉拌海带
凉拌海带可以说是海带最简单的吃法，同时口感也非常好感觉，不管是冬天还是夏天，来一盘酸辣爽口的凉拌炒菜，能够刺激食欲，特别是吃了油腻的食物，配点凉拌海带，爽口有解腻。泡发好的海带，用开水烫输冲凉之后装在盘子里面加入洋葱丝，胡萝卜丝，青椒丝，再加入适量蒜末香菜末，放上一勺白芝麻锅里面，油烧热之后加入干辣椒和花椒炸香，然后把热油浇在蒜末上面，加入陈醋白糖，盐，危机现象有搅拌均匀即可。
红烧肉炖海带
红烧肉炖海带的做法也很简单，感觉红烧肉里面炖的海带要比肉更好吃。先准备适量五花肉切成块用清水冲洗干净。锅里面加入适量食用油油热之后，放上几块冰糖，炒成枣红色，然后把红色五花肉块加进去翻炒均匀至上色，加入适量开水，再加入葱，姜，蒜，花椒大料，把肉炖到8成熟。然后把提前泡发的海带切成大小合适的块放在肉里面，再加入适量盐，味极鲜酱油炖到红烧肉成熟海带软烂即可出锅。
海带豆腐汤
海带豆腐汤的营养价值比较高，做法也很简单。提前泡发好的海带，切成块儿或者丝，碗里面打入两个鸡蛋锅里面油温8成热的时候，把鸡蛋下进去快速炒熟，加入适量葱花炒出香味儿，然后锅里面加入开水。大火烧开煮两分钟汤汁变成白色，然后把海带和豆腐下进去，加入适量盐炖，10分钟左右浓浓的海带豆腐，汤就做好了，喝汤的时候放点胡椒粉和香菜，味道非常哇塞。
干海带放置一个夏天受潮长了一层白色
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