饺子是生活中的一种常见的食品，它是中国传统食物，以面皮包馅，形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子还有交子的寓意，所以中国很多地方都有过年吃饺子的习惯，象征着出门广交好友，是一种十分美好的寓意。那么饺子的热量高吗？减肥期间能吃饺子吗？下面就一起来了解一下吧！
饺子的热量高
一般而言，100克饺子里含有的热量是253千卡。饺子是一种美味的食物，含有碳水化合物、蛋白质，它的脂肪含量会比米饭高一些。因为饺子馅里边有豆油、肉，所以它热量比较高。蛋类和蔬菜的相对含量少些，含的卡路里比较少也比较健康，营养价值也很高。
烹饪方法可以选择煮饺子或者是蒸饺子，尽量避免油炸，以防过多的脂肪摄入。血糖水平不稳定的人群一定要少吃饺子，否则会造成血糖升高。由于饺子热量较高，所以减肥时期应适量食用。
减肥可以吃饺子吗
减肥期间是可以吃饺子的。减肥需要控制饮食，但是也并不是什么都不能吃，主要是控制各种垃圾食品，油腻的食品，能量高的食品和各种零食等，对于正常的饭还是可以吃的，一般根据个人身高体重情况吃4到5成饱就行了。
另外，一定要注意适当增加运动量，只要保证当天的锻炼运动等支出量大于摄入量，坚持下去是肯定可以逐渐减重的。
如何煮饺子不破皮
1、和面
如果是自己做饺子皮的话那么和面定要反反复的多揉，直到面团看起来圆润光滑软绵绵否则面太硬根本不好擀面皮。
2、擀面皮
面团揉好之后就需要擀面皮了，这时要撒点面粉在粘板上，然后取一点面团搓成长条，再把长条切成小块用手按扁按住然后右手握着擀面杖沿着扁的面开始转动，左手一定也跟着，逆时针快速转动直到把面团搓成中间略厚边缘薄，直径在5cm左右的面皮就行了。
3、包饺子
面皮全部都擀好之后就开始包饺子了。这时取一-张饺子皮，把馅料放在中间，饺子皮的边缘稍微沾一点水然后饺子皮对折，用大拇指捏紧且弄出一一个褶皱，这样包出来的饺子皮就不容易破了煮的时候也不会散开。
饺子热量高吗？吃饺子会胖吗？
饺子，是我们生活中比较常见的食物，有现做现包的，也有速冻类的。不少处于减肥期间的人们，都会比较关注食物的热量，有人困惑了，饺子热量高吗？关于，饺子热量高吗？吃饺子会胖吗？我来为您一一解答！饺子热量高吗
饺子的热量：253大卡/100g。
1个饺子（猪肉芹菜馅）(20.0克)含有热量51大卡，需要散步35.2分钟消耗完。
每100克该食物含有:脂肪16.80克;蛋白质7.00克;碳水化合物22.10克;纤维素3.60克。
饺子属于碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品，热量接近米饭的2倍，减肥期间可作为主食适量食用。
吃饺子会胖吗
吃饺子少量不会长胖，吃多了会发胖。一般来说，100克饺子的热量是100克包子热量的2倍，每一百克有240大卡。东北人春节必吃饺子，不同肉馅的饺子热量相差很大。饺子主要分为饺子皮和饺子馅，为了让馅料吃起来滑软多汁，馅料中往往大量添加肥肉、动物油、植物奶油等。馅料所用肉类至多只有7分瘦，脂肪含量通常会超过40%。即便是低脂肪鱼虾类制成的馅料，也要添加动物油脂改善口感。这便会带来大量的饱和脂肪和热量，不利于身体健康。
晚上吃饺子会胖吗
如果正在减肥，晚上的饮食一定要清淡，含脂肪和油性都要小，最好是水果和蔬菜，因为在晚饭后，人们的活动量都比较小，经常吃脂肪含量高的食物，是会让人长胖的。而晚上包饺子吃，无论是肉馅的饺子还是三鲜馅的饺子，相对含油量都要高一些，而且饺子皮也是面食，所以经常吃的话，是会让人发胖的，尤其是在晚上八点以后在吃，更是容易让人长肉的。
怎么吃饺子营养又不胖
制作饺子时，人们都习惯于把水分较多的蔬菜挤汁后再拌馅，甚至，有些人在剁菜的时候，加些盐使得菜汁容易挤出来，这样会丢失很多了许多营养物质，包括维生素和矿物质。建议最好切菜，而不要剁菜，以便减少菜汁的流失，另外，拌菜时，先加油拌菜再加入盐，使得油包住菜的表面减少菜汁流失，另外，在陷中放入少许切碎的半干的木耳，木耳含有丰富的膳食纤维，可以吸收菜汁中的水分，同时也保存了营养素。
饺子烹调制熟方法也可用蒸、烙如何煎、炸等，在烹调方法上，蒸比煮法营养较少流失。如果是煮饺子，饺子汤不要倒掉，北方人说“原汤化原食”用现代营养学解释，饺子在煮的时候，许多水溶性维生素都溶解在水中，特别是B族维生素。喝饺子汤也是减少汤中营养素浪费的一种方法。对于需要控制饮食的人，先喝汤还可以使人具有一定的饱腹感，放慢吃饭的速度，而不至吃得过多，这也是民间流行“饭前喝汤，苗条健康”的原因。
为了科学进食，营养学家提倡“七八分饱”，在吃米饭、面条时较难准确衡量，而吃饺子就可以计数，尤其对于糖尿病患者、肥胖者及限制食量的人来说，有很大的好处。南方医科大学中西医结合医院韦莉萍教授说有调查分析显示，一份普通的北方素馅或者肉馅蒸饺(16个)热量是450-500千卡，相当成人全天能量摄入量的1/3到1/4。也就是说，饺子好吃也要控制呀，另外，有调查显示，大多数种类的北方饺子中脂肪的含量超过了30%。所以，建议包饺子最好一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料，减少用油、用盐的量，就更符合营养的要求了。
30个三鲜饺子（韭菜、鸡蛋、虾仁）的热量有多高？
30个三鲜水饺（韭菜、鸡蛋、虾仁）的热量大概有1100大卡的热量。基本上需要慢跑1.5小时，或者快走2个小时才能消耗掉。
1个三鲜水饺大概有20g，30个即为600g，100g三鲜水饺的热量为187大卡，30个水饺约有1122大卡热量。
水饺暗藏许多看不见的油脂，容易导致肥胖。看不见的油是很可怕的，而常被外食族当作正餐的水饺就是其中之一，外观看似清爽不油腻，总让人误以为热量不高，加上一口吃的设计相当方便，会使民众一口接着一口，不小心就10颗下肚，除了吃进馅料中隐藏的油，沾上香油或辣油后热量又更上一层楼，这些你都知道吗？
饺子含有多少卡路里？
1、饺子：碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品，热量接近米饭的2倍度量单位热量。
2、1大个饺子（猪肉芹菜馅）(25.0克)63大卡标准(100克)253大卡
3、1个饺子（猪肉芹菜馅）(20.0克)含有热量51大卡，需要散步35.2分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪16.80克;蛋白质7.00克;碳水化合物22.10克;纤维素3.60克。
4、饺子馅料油脂一般都很多，而且饱腹感差，热量比较高。一份20个普通饺子差不多有650-700大卡热量。如果饺子个更大，那热量就会高达800大卡以上。前者热量就需要跑步至少两个半小时。少吃饺子，正常吃馒头，米饭比较好。
5、正常吃十个饺子不超过1500卡路里。
扩展资料：
1、少放肥肉多放蔬菜
按照膳食酸碱平衡的原则，"酸性"的肉蛋类和精白面粉，应当与"碱性"的蔬菜原料相平衡，最好一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料，而且馅料所用肉类为九分瘦肉，不要再添加动物油和植物油，提高蔬菜用量，才能降低饱和脂肪和热量的摄入，达到真正的营养平衡。
2、菌类、藻类做馅较好
肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，同时再加一些富含可溶性纤维的食物，如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅，代替一部分肉类，有利于降低脂肪含量。吃饺子时还可搭配各种清爽的凉拌蔬菜。
3、素馅饺子健康营养
相比之下，蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康，其中油脂来自于植物油，蔬菜的比例也比较大。由于蛋类含磷较多，这类馅料应当配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜，以及虾皮、海藻等原料，以促进酸碱平衡。而粉丝之类纯淀粉材料营养价值低，不应作为馅料的主要原料。
4、烹调方法
一般蔬菜较多、肉类很少的饺子水分含量高，容易"散"，煮食则营养素损失大，口感也差些，可以考虑水煎、蒸等方法，而肉类较多的带馅食品适合用来煮食。尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入。
参考资料：
饺子-
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