煮红薯好吃。
煮红薯是以红薯、苹果、蜂蜜为主要材料制作而成的一道菜品。香甜鲜美，适宜7个月以上的婴儿食用。
做法：
1、将红薯洗净、去皮，切成小碎丁；
2、苹果洗净、去皮、去籽，亦切成小丁待用；
3、将红薯、苹果放入锅内，加少许水用微火慢煮，煮熟烂后加入蜂蜜即成。
制作关键： 要将红薯，苹果切碎、煮烂，用微火煮。
番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
红薯煮着吃还是蒸着吃？
都可以。
蒸红薯的做法：
准备用料：红薯1块、蜂蜜适量、蜜枣适量
1、准备食材。
2、红薯洗净去皮切成1.5厘米见方的条。
3、切好的红薯码放在盘中。
4、蜜枣码放在红薯上。
5、放入蒸锅，大火蒸10分钟至红薯绵软。
6、蒸好的红薯蜜枣取出，浇上一勺蜂蜜。
7、成品图。
蒸红薯用大火还是小火 清蒸红薯好还是水煮好
1 蒸红薯用大火还是小火其实先开始用大火，之后转中火慢慢的闷一下。
蒸红薯的时候先用大火，等到锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟（具体看红薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些）即可。但是要注意的是，在蒸红薯的过程中，一定要保证器具的密闭性，不要经常打开锅盖，以免影响红薯蒸出来的口感。
2 清蒸红薯好还是水煮好看个人的口味，其实味道都是差不多的。
红薯吃法有很多种，可以烤、蒸、煮，甚至还可以炒。在蒸与煮着吃两种哪种好的时候，其实都是不错的吃法，没啥太大差别。
3 吃红薯的注意事项1、红薯需要煮熟再吃。红薯如果没有熟透，它的颗粒状淀粉就很难消化，也就谈不上有什么营养了。因此，夹生红薯吃不得。
2、肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。
3、红薯吃多了，就会出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。因此，吃红薯的时候，想着配点儿咸菜和菜汤，上述症状就不会出现了。
4、红薯和柿子是不能一起吃的，否则会造成胃溃疡。只是因为鞣酸在柿子中是大量存在的，但是红薯中含有较多的糖分。
地瓜煮还是蒸
地瓜既可以煮着吃还可以蒸着吃，如果从营养的角度来说，更推荐蒸着吃。
因为红薯这种食物不太适合过多的加工，很容易造成营养的流失，蒸着吃是不错的选择，这样营养流失最少。
以下是煮红薯的方法：
主料：红薯4个辅料：水适量、盐适量
步骤：
1、将红薯用清水搓洗干净。
2、红薯入锅，加入没过红薯的清水。
3、按下煮饭键煮制。
4、水开后加入2茶匙盐，继续煮制。
5、用筷子插入红薯中，容易插入即为熟透。
6、装盘后放稍凉剥皮食用。
注意事项：
若喜欢吃硬一点的就争着吃，喜欢吃软一点的就煮着吃，要依个人口味而定。
煮红薯还是蒸红薯好吃
这个因人而异。有些人觉得煮红薯好吃，有些人觉得蒸红薯好吃。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
扩展资料：
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。
这是因为吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
人民网--吃红薯当心3大危害 红薯最适合午餐时吃
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