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潮汕必买的十大特产:潮汕牛肉丸获得第一名

来源: 作者:runsly 时间:09-12 手机版

潮汕是一个盛产吃货的地方,说到潮汕到家都会想到这里的牛肉丸,其实在这里除了牛肉丸,还有很多非常美味的特产。那你知道潮汕特产有哪些呢?今天生活日记网小编给大家推荐潮汕必买的十大特产,一起来看看吧。

潮汕必买的十大特产 1、潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是潮汕著名小吃,[bai]是纯手工手打牛肉丸,已有近百年历史,是“中华名小吃”。据说“掉到地上还能弹很高”的牛肉丸极为好吃,以此闻名远扬,肉质细嫩,口感劲道,值得一试。

2、潮州春卷

潮州春卷是潮汕潮州的特色美味小吃,它是用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉,然后再油炸定型的一种食物。春饼呈长方形,色泽明亮,外酥里嫩,香脆可口,吃了还想吃。

3、潮汕蚝烙

潮汕蚝烙是潮汕传统民间传统小吃,是很多本地人的童年回忆,在《舌尖上的中国》播出后更是受到各位食客的喜欢。与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别,制作过程也非常讲究,里面食材丰富,鲜味更上一层。出锅之际,加入一把香菜逼出香味。

4、老妈宫粽球

老妈宫粽球简而意之就是粽子,[bai]是潮汕家喻户晓的名吃,以糯米为主,六边形的球形,还有着食定正知的说法,意思是只有吃客并仔细品尝,才真正知道他的好味道。

5、牛肉粿条

牛肉粿条是潮汕地区特色的美食,潮汕人称之为牛肉粿,是潮汕必吃美

食之一,用牛肉搭配上粿条,让人吃了念念不忘,非常好吃。

6、肠粉

肠粉是广东潮汕等地区非常出名的小吃,是早茶的必备之品,主要是抽屉式肠粉,外皮如纸一样薄,里面的肉鲜美多汁,吃了让人回味无穷。

7、达濠米润

达濠米润是潮汕传统糕点食物,是广东省汕头市特色传统小吃之一,主要是由糯米,白糖,麦芽糖,猪油加工所制,甜而不腻,以独特的风格闻名,别有一番感觉,非常值得尝试,也被当做饭桌上的甜点。

8、乒乓粿

乒乓粿是铲山地区坡及特色的传统美食,[bai]在潮汕各个地区都可以见到,历史悠久,闻名海内外。乒乓粿一般是扁圆形,有很多种类,甜味的和咸味的都很受老少群众的喜爱,对乒乓粿这一传统文化有了较深的传承。

9、腐乳饼

腐乳饼是广东潮汕的著名特色美食,形状也很香月饼的样子,金黄锃亮,因为饼中带有腐乳香味而得名,吃起来既有饼的香气,也夹杂着腐乳的香气,是一道不可错过的美味小吃。

10、芋丸

芋丸也是潮汕较为出名的特产,主要以香芋,番薯粉和粳米粉所制成的,而且品种丰富,口味独特,在中秋佳节,最为受欢迎,大街小巷都有美味的芋丸,而且具有丰富的营养价值,能增强你的免疫力。

 

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