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蛋白质怎么补?十种蛋白质含量高的食物排行

来源: 作者:runsly 时间:09-14 手机版
 人体不仅仅要补钙、维生素,最重要的还要补蛋白质。蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。那么蛋白质怎么补?平常饮食中可以吃哪些食物达到补充蛋白质呢?下面一起来看下这十种蛋白质含量高的食物排行,或许对你有帮助。 1. 鸡蛋

鸡蛋是地球上最健康、最有营养的食物之一。它们富含维生素、矿物质、健康脂肪、保护眼睛的抗氧化剂和大脑的营养物质,而这些都是大多数人得不到的。整个鸡蛋的蛋白质含量很高,而且蛋白几乎是纯蛋白质。

2. 杏仁

杏仁是一种很受欢迎的坚果,除了蛋白质,它们还富含重要的营养成分,包括纤维、维生素E、锰和镁。

3.鸡胸肉

鸡胸肉是最受欢迎的富含蛋白质的食物之一。如果你吃的时候不带皮,大部分热量来自蛋白质。鸡胸肉也很容易做,如果你做对了,味道会很好。

4. 燕麦

燕麦是地球上最健康的谷物之一。除了蛋白质,它们还含有健康的纤维、镁、锰、硫胺素和其他几种营养物质。

5.白干酪

白干酪是一种低脂肪低热量的干酪。富含蛋白质、钙、磷、硒、维

生素B12、核黄素等多种营养素。

6. 希腊酸奶

希腊酸奶,也叫过滤酸奶,是一种非常浓稠的酸奶。它味道鲜美,质地细腻,营养丰富。脱脂希腊酸奶含有48%的蛋白质,全脂希腊酸奶也含有很高的蛋白质。

7. 牛奶

牛奶营养丰富,但问题是,世界上有很大一部分人无法忍受它。然而,如果你能忍受牛奶,并且喜欢喝它,那么牛奶可能是优质蛋白质的极佳来源。牛奶含有人体所需的几乎每一种营养成分,可以给人体带来很对益处。

8. 西兰花

西兰花是一种非常健康的蔬菜,富含维生素C、维生素K、纤维和钾。西兰花还富含多种生物活性营养素,据信有助于预防癌症。与大多数蔬菜相比,它的蛋白质含量算是很高的了。

9. 瘦牛肉

瘦肉蛋白质含量很高,味道也很好。它富含高生物可利用的铁、维生素B12和大量其他重要营养物质。

10. 金枪鱼

金枪鱼是一种很受欢迎的鱼。它的脂肪和卡路里含量都很低,所以你剩下的主要是蛋白质。和其他鱼类一样,金枪鱼也富含各种营养,并含有相当数量的omega-3脂肪。

  

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