2023年高岗豆腐节
举办时间：2月3日(周五)
地址：清远市佛冈县高岗镇
节目安排如下：
7:30-8:30迎灯
9:00-10:00接客
10:00-12:30舞狮
12:30-14:00舞台表演
14:00-14:30仪式
14:30打豆腐仗
拓展：高岗社岗下村：豆腐节
社岗下村林氏村民上年新添男丁的家庭组成新丁会，作好人员分工，做好上灯活动的一切准备。正月十三日，上灯活动开始，村民们敲锣打鼓，兴高采烈到添丁家庭接灯。接灯后，村民们抬着供品，一路敲锣打鼓，燃放鞭炮来到村中祖祠上灯。待灯笼高挂后，一场别具一格的“豆腐大战”立即展开。
人们相互投掷豆腐，一块块豆腐像是一个个美好祝愿，被掷中的人不但不会发怒，反而觉得是吉祥如意的好兆头降临。人们尽情享受着节日的欢乐，以一场狂欢激烈的“豆腐仗”，涂抹出心中对新一年人丁兴旺、五谷丰登的祈望。
“豆腐节”是社岗下村林氏族人上灯习俗中独具特色的一项民俗，已有400多年历史，2007年经广东省人民政府批准为广东省非物质文化遗产。
写一篇我喜欢的节庆民俗文化及作用
据不完全统计，目前我国各种城市节庆活动达5600多个，但更令人惊奇的是——在北京举办的IFEA(国际节庆协会)中国最具国际影响力节庆活动评选中，“中国豆腐文化节”荣获“IFEA中国最具发展潜力的十大节庆活动”称号。要知道，国际节庆协会(IFEA)每年都将对全球范围内众多节庆活动进行评选，并颁发节庆行业最高荣誉奖。“IFEA中国最具国际影响力节庆活动”是我国首次与国际节庆协会共同举办的评选活动。此次，中国豆腐文化节从全国上千家具有影响力的节庆活动中脱颖而出，并将被提名推荐参加“2006年度IFEA全球节庆行业综合奖”的评选活动。这真是不可思议！虽然之前也听说过豆腐节，但印象中其不过是城市活动的“小字辈”，没想到会有如此大的魅力！难道这是是一种自我包装？是一种默许有的炒作？多方查询，方才得知，淮南之豆腐节还真不是浪得虚名！以下就是对淮南这张名片的简单剖析。1.淮南真难：淮南地处华东腹地，外向型经济比重一贯较小。一般人看来，淮南除煤炭外，似乎就没有什么了。其一不靠海、二不靠江，自身经济实力很是薄弱。不说国内繁华都市，但就与省内一些兄弟城市比，其综合实力和城市功能远不及合肥，其旅游资源之丰富它不及黄山，论交通之便捷、区位之开放它不及芜湖、马鞍山。
2.黑白名片：淮南有煤，但孰不知，豆腐也是淮南一宝。史载，汉淮南王刘安发明了豆腐，从此这一美味佳肴便从八公山上流向四海，福泽万民。与人们生活息息相关的东西应当最能打动人，由此，中国豆腐节“顺理成章”诞生了。
3.豆腐魅力：前十届豆腐节，淮南共接待中外宾客3万余人，其中外宾和港澳台同胞2000多人。
4.豆腐焦点：2002年时就有300多位中央、省、海外和国外的记者先后来到淮南采访，国内大多数主流媒体及日本《朝日新闻》、法国《欧洲时报》、美国《世界日报》等众多国外新闻媒体纷纷对淮南豆腐节进行了报道。近年来还与中央电视台合作，联合举办开幕晚会，并在中央电视台和通过国际互联网播出，极大地提高了淮南的知名度。
5.节庆经济：据有关资料显示，前8届豆腐节经贸成交额达80亿元，2002年合同金额达28.6亿元，2005年，四天的豆腐节共签约项目 54个，总投资更是高达70.9亿元，其中外资1200万美元，合同项目40个，总投资29.4亿元.
6.豆腐姻缘：每届豆腐节期间，韩国、美国、日本等国家和港澳台地区的大批客商都纷纷来淮南投资兴业，国内众多大企业、大集团也把淮南作为投资的新热土。如：2.6亿美元的淮南韩国工业园、绿十字生物制品有限公司、香港柏华集团金玉兰置业投资有限公司、韩国独资的信昊纺织公司、韩国信友、万向集团、联想集团等一批大企业相继“落嫁”淮南。
7.豆腐旅游：八公山因淝水之战留下“风声鹤唳，草木皆兵”的故事而名闻海内，这也是豆腐的发源地。借此，淮南市进行了一系列的开发和包装，近几年先后投入4000多万元建设资金，重建了汉淮南王宫、升仙台、白塔寺等景点，并以其为龙头，带动了上窑山景区、卧龙山景区、茅仙洞景区的开发，游客逐年增多。八公山近日被评为国家地质公园，“淮南没有好玩的地方，生活单调”的历史正在逐步结束。
8.节外生枝：目前除了淮南豆腐节，全国还有剑门豆腐文化节、乐山西坝豆腐节、四川蓬安县河舒镇河舒豆腐节、（广东）佛冈高岗豆腐节（类似西方的狂欢节、欧洲的番茄节）。大洋彼岸的美国甚至把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”。
惊叹之余，我们不免沉思：中国城市活动可利用的各种资源浩瀚无边，一块小小的豆腐尚能如此威力，试想，如果我们策划、筹备、运作得当的话，那么中国岂不会出现更好、更多的城市活动。而事实上，大多的城市活动目前还停留在“文化搭台，经贸唱戏”等简单、原始的思维里面，实践中更是主题重复、内容单一、千篇一律、大同小异、盲目跟风、缺少本地区文化休闲特色，对此我们油然而生一种危机感……
一、城市活动引述：
相对于流行的“主题公园”，有人形象地称城市（节庆）活动为“主题公众庆典”、而本质上，城市活动就是平民参与的节日。在国际上，全城倾动的慕尼黑啤酒节、全国联动的狂欢节和奔牛节、全球狂舞的世界杯…这些节日无不是一个城市，甚至是一个国家的代名词，当人们一提到嘎纳，就会自然想到电影节的盛典；提到奥斯卡，就会联想起美国（洛杉矶）；提到淄博，就会联想到风筝节，提到服装节，就会联想到大连和宁波，提到孔子文化节，就会联想到中国（曲阜）……这些城市节庆活动无不极大地影响和提升了一个城市、一个国家的经济发展，因为其不仅是城市和地区招商引图 1. 潍坊风筝节掠影（图片来源：山东旅游信息网）资的重要途径和手段，也不单单是一种人们创造出来的旅游吸引物、特殊的旅游产品，而且对传播城市信息、推介城市形象、促进城市文明、发展城市经济提升国家、地区综合竞争力也是功不可没。
虽然城市活动是独立存在的，但是其发展及成长却与经济水平紧密相关。目前，中国已经取得了市场经济的地位，所以城市活动也随之活跃起来。而且可以说，城市（节庆）活动本身已经成为21世纪新一轮城市竞争中的新经济、新视点，其关联性、辐射性和带动性广被认可和看好，大连、潍坊、博鳌、青岛、南宁、曲阜、吴桥等城市/城镇纷纷因为城市活动而魅力四射、扬名天下！
佛冈社岗下古村豆腐节如何
佛冈县社岗下村为中国传统村落，在佛冈县城东北17公里。属高岗镇。明末建村。因处社岗之下而得名。每年农历正月十三，是佛冈县高岗镇社岗下村传统的豆腐节。每年的豆腐节除了几百年的民俗民风，最吸引人的地方便是豆腐大战。社岗下村人一直信奉在节日这天被豆腐砸得越多，得到的福气也就越多，人丁会更加兴旺。因此每年会准备大量豆腐，在上灯仪式结束之后彼此之间便开始互掷豆腐。近几年越来越多的外地游客慕名在正月十三这一天来到社岗下村参与豆腐大战，祈求多福。
明末某年，盛产黄豆的社岗下村发生虫灾，黄豆等庄稼眼见失收。观音菩萨闻讯，派来大群燕子食虫消灾。为报燕恩，村民每年祭祖时不忘把豆腐掷上瓦檐，让燕子啄食，留住燕子在村里代代繁育。后演变为村民互掷豆腐，祈求新年风调雨顺、五谷丰登的“豆腐节”流传下来。
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我想问问佛冈社岗下古村豆腐节怎么样?
佛冈县社岗下村为中国传统村落，在佛冈县城东北17公里。属高岗镇。明末建村。因处社岗之下而得名。每年农历正月十三，是佛冈县高岗镇社岗下村传统的豆腐节。每年的豆腐节除了几百年的民俗民风，最吸引人的地方便是豆腐大战。社岗下村人一直信奉在节日这天被豆腐砸得越多，得到的福气也就越多，人丁会更加兴旺。因此每年会准备大量豆腐，在上灯仪式结束之后彼此之间便开始互掷豆腐。近几年越来越多的外地游客慕名在正月十三这一天来到社岗下村参与豆腐大战，祈求多福。
明末某年，盛产黄豆的社岗下村发生虫灾，黄豆等庄稼眼见失收。观音菩萨闻讯，派来大群燕子食虫消灾。为报燕恩，村民每年祭祖时不忘把豆腐掷上瓦檐，让燕子啄食，留住燕子在村里代代繁育。后演变为村民互掷豆腐，祈求新年风调雨顺、五谷丰登的“豆腐节”流传下来。
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