我们日常生活中可能会经常喝到蜂蜜，而蜂蜜确实是一种很好的东西，有很多种功效作用，蜂蜜也有很多种种类，其中蜂巢蜜就是一种，蜂巢蜜和我们平时吃的蜂蜜可能还是有区别的，那么，我们在吃蜂巢蜜的时候，买回来的蜂巢蜜该在怎么保存呢？是否可以保存在冰箱里面呢？
可以放冰箱吗
蜂巢蜜可以放冰箱。
蜂巢蜜含有蜂蜜和蜂胶成分，自身就有很强的抑菌抗菌作用，但由于糖分含量很高，很受菌类、虫类喜欢，而冰箱的低温会抑制菌类的活性，因此，蜂巢蜜也可放进冰箱中保存。
能放冰箱多久
蜂巢蜜放冰箱能保存2~3月。
蜂巢蜜由于没有经过任何的处理，属于原蜜，含有大量的其他混合成分，在冰箱中也不能保存太久，存放2~3月也还是与蜂蜜、蜂胶中的灭菌成分有关。
怎么保存最好
(1)真空保存
将蜂巢蜜用小的可抽空空气的小盒子装好，盖上盖子后用抽气泵将其中的空气尽量抽空，在密封存放，这种环境中含有的氧气极少，很多菌类会受到严重的抑制，最大可能的延长蜂巢蜜的保质期，适合长途运输，不开封可保存1~2年，开封后需尽快食用或冰箱保存。
(2)冰箱保存
冰箱的低温对很多菌类都有抑制性，但抑制作用不是很强，因此，将采集下来的蜂巢蜜放在冰箱冰冻层，可保存蜂巢蜜1~3月不变质。
吃蜂巢蜜注意
1.蜂巢蜜属于生蜜，没有经过处理，还含有很多活性物质，因此，不适合过敏体质的人食用，以免出现过敏现象。
2.蜂巢蜜中有带有蜂刺的可能，因此，这种蜂巢蜜不适合直接嚼食，以免被蛰疼痛肿胀。
蜂巢蜜的功效
1巢蜜的保健作用。巢蜜具有高热量、抗菌消炎、养肺润肠、解毒保肝益脾养肾、强行造血、改善睡眠、促进组织再生、促进儿童生长发育等功效。
2巢蜜的美容作用。巢蜜具有润泽、营养、清洁肌肤功效，除痘被祛斑、养颜美发、抗衰老等功效
3巢蜜除了与普通蜂蜜同样的成分和作用外，还含有蜂蜡及蜂胶，常食用蜂巢蜜，可清洁口腔，减轻并治疗口腔溃疡和肿痛，还可以预防鼻、肝炎、便秘。饮酒后嚼服，有解酒保肝润肺的特殊功效。
4食用巢蜜时要把蜂巢蜜同蜂蜜一同咀嚼，这样，蜂巢所含的营养成分就连同蜂蜜一起进入体内。
祖国医学认为，蜂巢蜜有祛风定痉、解毒疗疮、散痛止痒、兴阳除痹的功效。现代医学证实，蜂巢蜜富含蜂腊、树脂、挥发油、钙、铁等有效成分，具有抑菌消炎、镇痛、清热、解毒、利尿、降压等作用，对治疗慢性气管炎、咽炎，胃炎、肠炎等疾病有极好疗效。
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蜂蜜存放冰箱好吗?
蜂蜜可以放在冰箱中储存，也可以放在常温、干燥、避光的环境下蜜蜂保存。蜂蜜的含水量非常低，并且蜂蜜中含有酸类和高浓度糖类物质，具有很好的抑菌性，所以放在常温、干燥、避光的环境下保存不容易变质。
如果想要更好的保鲜或者没有良好的储存环境，可以放在冰箱中冷藏。由于低温会加快蜂蜜结晶速度，但不影响正常食用。除了需要注意保存，平时喝蜂蜜水时也要避免用开水冲泡，这样不利于全面吸收蜂蜜的营养。
蜂蜜可以放冰箱吗？
蜂蜜可以放在冰箱中储存，也可以放在常温、干燥、避光的环境下蜜蜂保存。蜂蜜的含水量非常低，并且蜂蜜中含有酸类和高浓度糖类物质，具有很好的抑菌性，所以放在常温、干燥、避光的环境下保存不容易变质。如果想要更好的保鲜或者没有良好的储存环境，可以放在冰箱中冷藏。由于低温会加快蜂蜜结晶速度，但不影响正常食用。
除了需要注意保存，平时喝蜂蜜水时也要避免用开水冲泡，这样不利于全面吸收蜂蜜的营养。
冰冻蜂巢有保质期吗？
有保质期。
蜂巢蜜蜂的一种，但是它和普通的蜂蜜相比，却没有普通蜂蜜保质期的特性。因为蜂巢属于没有经过任何加工的蜂蜜，是属于一种原蜜，里面含有大量的营养成分，容易受到细菌的，相对来说，是比较容易产生腐败物质的，所以，蜂巢是具有保质期的。
扩展资料
蜂巢蜜保存的时间：
蜂巢蜜可以保存在常温下的，因为蜂巢蜜本身就具有抗炎杀菌的功效，所以在常温下保存能够持续5到10天。
蜂巢蜜也可以放在冰箱内，大家把蜂巢蜜用保鲜膜缠裹起来，然后放在冰箱内冷冻，在零下18℃的环境中，蜂巢蜜的保存期能达到两年。
如果购买的蜂巢蜜很多，可以放在冷藏内。温度在5℃左右时，它的保质期能够持续两个月左右，蜂巢蜜的保质期随外界的温度变化而变化。
把蜂巢蜜放在真空条件下，可以保持非常长的时间，而且3到5年之后取出来服用，和刚储存时变化不大。
中国蜂蜜网:蜂巢蜜能保存多久 蜂巢蜜保存期
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