腊肠是我们生活当中很常见的一种食材，腊肠的油香味和菜的清香味混合在一起，是菜中有肉的味道，而腊肠吸收了菜的清香，又并不十分油腻。那么，腊肠的热量有多少？下面，和排行榜大全一起来了解一下吧！
成熟干制成的肉制品，腊肠含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，并且不添加淀粉，可贮存很久，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。
腊肠的酒精含量高不高
腊肠的酒精含量不算太高。腊肠在制作的时候会加入适量的高度数白酒，用来增加口感和抑制细菌等微生物的滋生，所以平常吃腊肠的时候，如果感觉有酒味的话，是一个很正常的现象。
香肠和腊肠的区别
香肠经松柏枝烟熏工艺而制成，而腊肠是经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成。
香肠有特殊的烟熏风味，而腊肠有腊肉咸味。
香肠是用猪的夹心和后腿的精肉、部分肥肉及掺杂一些淀粉制成的，而腊肠一般是用纯肉经过腌制后制作而成，其他成分较少或不添加。
香肠热量是多少？
香肠热量是每100克508大卡。
根据食物营养成分表可得知，每100克可食用的香肠，能产生508大卡的热量，平时一根大小适中的香肠约50克左右，吃一根则摄入250大卡的热量，相当于吃了3-4个苹果的热量，需要慢跑半小时才能消耗完这些热量，是属于热量较高的食物。
选购注意
一看是否干爽干爽的香肠是上品，如果香肠较湿润不属上品。
二看肉是否肥瘦分明分明者属刀切肉肠，食味最佳；不分明者是用机器将肉搅烂制成的，食味较差。
三看肠衣厚薄程度越薄越好，蒸熟后香肠较脆，如肠衣厚，蒸熟后会韧。
四看肉色香肠肉色过于透明，证明腌制时加入的白硝过多，并非上品；如呈淡色，毫无油润，也不是佳品；倘若过于红润，没鲜明原色，证明经过染色，不要购买。
香肠的热量是多少？
每100克的香肠所含有的热量为508大卡，一根香肠是75克，因此其所含有的热量就为381大卡，需要我们慢跑56.9分钟才能将这些热量消耗掉。
另外，每100克的香肠里面含有的脂肪含量大约为40.7克。香肠的热量和脂肪含量都是比较高的，因此对于需要控制热量和脂肪含量摄入的人群来说，还是少吃比较好。吃大量的香肠，又没有进行大量运动，多余的热量会造成身体肥胖。
香肠的营养物质还是比较高的，香肠主要是猪肉制成的，含有丰富的蛋白质，碳酸化合物，多种微量元素，可以满足人体的所需，一般情况是作为主食食用，避免暴饮暴食，吃完香肠以后可以适当的多吃一些富含维生素C的蔬菜水果。
香肠的热量高吗
香肠的热量算是比较高的了。因为100克的香肠所含有的热量居然高达508大卡，这个数值比我们吃的炸薯条、汉堡之类的食物热量还要高。香肠的热量为什么这么高呢?这还要从它的原材料说起，香肠本身是将猪肉搅碎，然后灌到猪小肠里面风干晒制而成的。
一般我们为了能让香肠吃起来口感更好，都会选择稍微肥腻一点的猪肉，因为这样的话，晒制起来更加有油脂。如果瘦肉偏多的话，会比较柴，吃起来就不太好吃了。所以香肠的热量比较高是在所难免的了。而且因为里面的肥肉比较多，因此香肠的脂肪含量也是比较高的。
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