藕粉，其营养价值很高，除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，味道有好吃，因此得到了很多人的喜欢，那胃不好可以吃藕粉吗?快来让我们一起了解看看吧!
促进排便。藕粉的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高，所以大家是可以经常吃的，再加上莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
2、保护脾胃。藕粉的碳水化合物很高，碳水化合物就是一种既可以快速补充体力又是可以容易消化的物质。在运动过时，如果我们感到口渴或者是其它，那么我们就可以喝碳水化合物的饮料。藕粉不仅可以改善食欲，还可以增强体力，所以也适合体质弱的人，这类人群吃藕粉是不错的，能够帮助我们保护好脾胃健康，是我们解决胃口不佳的好选择。
藕粉可以当早餐吃吗?
可以。藕粉营养价值非常高，其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、蛋白质以及多种微量元素成分，且质地十分的细腻，所以当早餐食用是非常不错的选择。但是当早餐吃的时候一定要趁热食用，因为莲藕味寒凉性食物，早上肠胃还没完全恢复过来，这时候吃过于寒冷的食物会对脾胃造成刺激，引发肠胃不适。
葛根粉和藕粉哪个好?
葛根粉和藕粉都是一种常见的滋补保健食品，均含有丰富的营养成分，老少皆宜，对身体健康都有好处。但因为两者取自不同植物，自然也有所差别。
葛根粉味甘、性凉，归脾胃经。《本草汇言》注“请风寒、净表邪、解肌热、止烦渴、排诸毒”。常用于辅助治疗外感发热、透疹、口渴、泄泻、高血压、颈椎病等症。
藕粉味甘、微咸，性凉，归脾胃经。《本草纲目》“藕粉服食，轻身益年”，藕粉益血止血、调中开胃，常用于平日养生保健，对单纯性食道炎、虚损血少、泻痢食少等症，产后、病后、老年、虚劳者恢复均有一定的帮助。
总结：藕粉不仅仅是碱性食物，还有调中和胃的作用，肠胃不好者适量吃藕粉能有效养胃健脾。
喝藕粉确实对胃好吗？
相对于其它食品，藕粉几乎是单纯的长支链淀粉。做成藕粉糊后，膨胀的淀粉粒对胃而言是100％的“柔软弱者”。胃消化它，几乎比任何其它食品都来的容易。淀粉在胃中，很容易被胃中的酶分解；柔软的淀粉糊，更是几乎连胃的蠕动帮助都不需要。那么它吃下去对胃好吗？这就不需要我回答了。 但是，藕粉的营养价值有限。前已述及，它几乎不含维生素，不含蛋白，不含脂肪。它的价值是给人提供热量，尤其当我们的胃，不适合消化其它食品时，它的价值就被放大了。仅此而已。所以，藕粉糊作为宵夜，作为过渡的替补食品，是可以的。不能/你也不会把它当作主要食品。 2 我肠胃不好，一吃稍微不好的东西就拉肚子胃也经常受冷——我想你应该是个年轻人，应该是经常熬夜的人。那么，睡眠不足会导致你的胃分泌长期紊乱，经常消化不良或胃痛是难以避免的。人的机体是一个很奇怪的东西，例如胃吧，胃酸在不停地消化食物并腐蚀着胃粘膜，胃粘膜在不停地增生，以保护下面的胃组织，从而达到一个稳定的动态平衡。可是由于你的睡眠不足或睡眠不规律，这种平衡被你打破，胃病就从此追随你而来。当然这不可怕，从现在起，你应逐步恢复规律的睡眠。 ⑴ 不吃硬，冷，辣，酸的食物，至少在近期内不吃。你已经消化不良，可能还常有胃痛，你的胃粘膜相对其他人，可能已有破损，那就善待它吧。不拿那些难以消化或有刺激性的食物去“锻炼”它。至少在这个严寒的冬季。酒暂时也别喝了，待你的情况好转后再说。（如十分想喝，请尽量少喝，并预先吃一点容易消化的食物。例如你的藕粉糊。我很奇怪，对胃不好的你，怎么就选上了这种非常容易消化的食物，你很有经验呢。） ⑵ 准备一条稍厚的毛巾叠放在你的胃部。我知道你的全身并不冷，但胃冷。最好再准备一个热水袋，或者是买一个柔软的小座垫，睡觉时放在你的腹部。如此，你坚持一周，快乐的胃会比你更快乐。 ⑷ 尽快恢复规律的睡眠吧。（这本应列为⑴的）藕粉对胃有好处吗
有的。藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能。
藕粉的功效
1、清热凉血：莲藕味甘、性平、生熟均可食用，生食有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
3、莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；
4、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
扩展资料：藕粉适用人群
一般人群均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
藕粉的营养
莲藕的维生素C含量高（每100克中含40～50毫克），还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。
莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质（约2%），其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。此外，莲藕还富含膳食纤维（2%左右），钙、磷含量也较高（钙为89毫克，磷285毫克）。
莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。
--藕粉
--藕
胃炎能吃藕粉吗
胃炎能吃藕粉。胃炎能吃藕粉的，藕粉的主要成分是莲藕。莲藕，它是性偏凉的，而且具有一定的祛火的作用，其实莲藕还不仅如此它还有非常丰富的营养价值和药用功效。 莲藕又叫莲根，生长在水塘里，莲藕的顶部第一节称为荷花，它的果实称为莲子，藕是它的根茎。中医认为莲藕性甘平，具有凉血散瘀的功效， 莲藕含有大量的淀粉，蛋白质，以及钙，铁，磷等多种矿物质。更多“胃不好可以吃藕粉吗,淀粉含量高能促进肠胃蠕动”的相关经验资讯请关注排行榜大全，我们将持续为您更新健康常识！
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