维生素是我们人体不可缺少的营养物质，其实平时在我们的日常饮食中都是能摄取到很多维生素的，维生素的缺乏可能会带来一些疾病，不少人在检查微量元素的时候检查出某些维生素的缺乏就会专门补充这些维生素，那维生素和早餐一起吃好吗？维生素的服用方法是怎样的？
维生素的服用方法
第一、各种维生素的主要特性
（1）维生素A保护表层肌肤，促进人体生长发育，参与体内许多氧化代谢作用，具有抗衰老作用。
（2）维生素B族有十多种，主要作用是维持糖质代谢和肌肤正常机能，抑制色素沉着。其中维生素B，还有治疗脚气、保护神经系统、促进肠道蠕动等作用。维生素B，还有增强眼睛视觉功能，治疗舌炎、口角炎、结膜炎、阴囊炎和参与碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢，提高蛋白质利用率等作用。维生素B，（烟酞胺）有促进血液循环、降低血液中胆固醉和甘油三脂（TG）含量的作用。维生素B‘能促进某些重要的抗体和红细胞的生长，治疗低色素性贫血和水肿性多发神经炎等，是脂肪和糖代谢的必需物质。维生素B，能参与体内许多重要生理活动，尤其是肾上腺和免疫系统的活动。它可以增加人体抗病能力，防止呼吸道感染等。
（3）维生素D促进钙质的吸收。
（4）维生素E改善毛细血管、小血管的血液循环及软化血管，是体内重要的抗氧化剂，有抗衰老、延寿命的功效。
（5）维生素C使细胞间连接正常，维持结缔组织和组织间质的完整性及血管的致密性，使皮肤富有弹性，抑制皮肤黑色素产生;改善心肌功能，保护心脏；防治皮肤“乌青”和牙眼出血；有抑制皮肤过敏、美肌肤和解毒、抗氧化、除自由基的作用。可帮助身体功能运作、治疗疾病，是维持生命的重要元素。
（6）维生素即又称烟酸，有促进细胞呼吸。降低血胆固醇，维持皮肤及神经健康作用。如果缺乏维生素PP，就会发生“血皮病”、“糙皮病”、对称性皮炎等。
第二、要注意维生素的服用方法，最好和营养丰富的早餐一起食用，这样有利于维生素的吸收。
第三、如果有条件时尽可能多吃新鲜粮食、蔬菜、水果、鱼、肉、蛋、奶等及其制品，因为动植物性食品含多种维生素而且多属于天然性的，避免药物性维生素因服用过量及不合理而产生副作用。
温馨提醒：维生素有这么多种，每种维生素都有其功效作用，女性经常服用维生素，已经了解了吗？
怎么补充维生素
1、补充维生素A
补充信号：对黑暗环境适应能力差、角膜干燥、毛发干枯，或是婴儿频繁呛奶、抗感染能力下降及反复出现呼吸道感染和腹泻。
适用人群：电脑族、业务员及摄入母乳不足的婴儿。
含维生素A较多的中药有大枣、龙眼、白术、苍术、熟地黄、生地黄、枸杞、桑叶、玉竹、青蒿、通草、蔓荆子、覆盆子、山萸肉、蚕砂、夜明砂、五加皮等，可用于缺乏维生素A引起的眼部疾病和小儿发育不良等。
2、补充维生素B1
吃杏仁能补充维生素B
补充信号：经常性的唇、舌、口腔溃疡，视物模糊，脂溢性皮炎，皮肤粗糙等。
适用人群：工作量大的白领及运动较多的人。
车前子、大豆、防风、杏仁、槟榔等含有较多的维生素B1，据史料记载，早在公元6世纪时，我国唐代著名医学家孙思邈就用此类中药治疗过因维生素B1缺乏而引起的脚气病。
3、补充维生素C
吃山楂补充维生素C
补充信号：乏力、食欲差、体重减轻、性情暴躁、关节疼痛，牙龈肿胀、发红、疼痛和出血等。
适用人群：烟民、经常熬夜者、推销员等。
大枣、山楂、猕猴桃、刺梨、罗汉果、茶叶、马齿苋、莲藕、木瓜、芡实等含有丰富的维生素C，可以帮助铁的吸收，与铁剂合用可用于补血。临床上应用富含维生素C的中华猕猴桃能阻断亚硝胺所引起的食管上皮细胞增生，达到防癌抗癌的目的；马齿苋、藕节等具有止血而不留瘀的作用，主要与其所含的维生素C能参与细胞间质的生成，改善毛细血管的通透性有关。
维生素什么时候吃最好
要知道什么时候食用维生素最合适，就要首先认识以下几点：维生素主要靠小肠吸收；很多维生素，就算吃饭一样吃，多余的，都会排出体外，这一类维生素是水溶性的；而有的维生素，则会在人体内累积，累积过多会危害身体，这一类维生素是脂溶性的；也要区分消化和吸收的概念，不能混为一谈；人体维生素平衡是基于血液里维生素的浓度，浓度高于平衡浓度，维生素就会通过尿液等排出体外。2
人体虽然不能缺少维生素，但人体对维生素的需求量却不大。另一方面，现代医学临床实践证明，过量摄入维生素，也是有害无益的。因而，需要保证维生素在食用后能被机体充分吸收利用。人在空腹饥饿的状态下，摄入的食物被优先用来补充人体的消耗掉的能量，然后才是能量储备，最后才是营养储备。空腹食用维生素，量少的话，基本就被当做能量物质消耗掉了，食用量大又导致成本高浪费大，且不利于身体健康。且空腹食用维生素，吸收快，会导致血液里短时间维生素浓度极大升高，吸收的维生素最终绝大部分被通过尿液等排出。因而，维生素不宜空腹食用。
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饭后半小时，人体食用的食物基本经过粗消化了，人体消耗也得到了充分补充，这个时候食用维生素是比较理想的，吃进去的维生素会在小肠停留比较长时间，吸收进去基本都补充人体维生素的不足。如果时间安排上无法做到饭后半小时食用，那也可以在饭后立即食用，或是吃饭半饱时食用。
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此外，还要看服用的维生素品类。水溶性的维生素，空腹食用会导致血压维生素浓度高，很容易排出体外，例如维生素C，最好安排在饭后吃。而对于脂溶性维生素，例如维生素E，过多食用的话，会在人体内有一定累积，对人体健康不利，最好是半饥或是饭中（吃饭到半饱时）食用，以减少在人体的累积。而对于复合维生素，则建议饭后即食用。
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每天服用的维生素最好保持在某一个时间，这样每两次服用之间的时间间隔是一定的，有利于人体的维生素平衡，对身体健康有利。例如每天服用一次，那每两次之间就是24小时。
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早上人体经过夜晚的休整，机体最活跃，早餐后人体的吸收率和代谢水平都是一天中最高的，因而，建议尽量早饭后半小时服用维生素。没有吃早饭习惯的，也要尽量吃早饭。
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午餐是承上启下的一顿，既要补充上午的人体消耗，下午人体工作也会消耗大量能量，肠胃以消化产生能量物质为主，血液里有大量的代谢废物，血液总物质浓度很高，午间服用维生素，吸收进血液后大部分都被排出体外了，造成浪费。因此，如果早上无法服用，那就安排在晚饭后，不要安排在午饭后食用。
END
空腹吃b族维生素片好吗
一般来说，在摄入b族维生素时最好在早饭之后服用，要比空腹服用效果更好，如果没有摄入食物，维生素在来到小肠之后会进入血液，导致浓度增高，随后就被尿液排出体外，大大的影响了使用的效率，如果吃了早餐，它的代谢速度会明显增大，也就增加了利用率，这种维生素原本就属于水溶性维生素，所以经过食物推动之后便可以增加在肠道的停留时间，才能够做到更大的吸收率。如果吃了夜宵，也可以在临睡之前半小时服用，维生素b族参与到神经系统的构建，心脏系统的维持，以及皮肤毛发的健康维护中，为了应对近日紧张的生活，补充维生素b已经变成许多健康人群都必备的工作，空腹吃b族维生素片好吗？建议大家在摄入之前能够适当的饮食，增加b族维生素在肠道内停留被吸收的时间，空腹吃效率最低，很快就会被代谢出体外，造成不必要的浪费，所以并不推荐这种服用的方式，还请斟酌。
维生素能空腹吃吗？
不能空腹吃。
维生素类药口服后主要由小肠吸收，如果是在饭前服用，胃肠道内没有食物，空腹服时药物会被迅速吸收，进入血液，致使维生素在血液中的浓度增高，尚未被人体利用之前即经过肾脏通过尿道排出体外。
所以，建议大家最好是在饭后服用。
同时，不同的维生素在服用时，还应注意以下几点:
1、维生素B1、B2和B6:饭后服吸收率稳定，这是由于进食后胃内容物排出速度减慢，使药物被缓慢运送到小肠上部，避免了吸收机制中的饱和现象。
2、维生素B12与维生素C:这两种药饭后服更利于吸收。但是这两种药不能同时服，若同时服用，可使B12的生物利用度降低，药效大减。为避免B12缺乏，两者应相隔2-3小时服用。
3、维生素D:属脂溶性维生素，所以最好先吃一些油脂性食品(如油条、猪肉等)，以利于该药的溶解、吸收。若用于治疗婴儿手足抽搦症，则应首先补充钙剂。
4、维生素AD(鱼肝油丸):适宜于饭后15分钟服，并进食油脂性食物，以助吸收。
5、维生素PP(烟酸、尼克酸):会引起皮肤潮红、瘙痒、灼热，甚至出现心悸、荨麻疹、恶心、呕吐等副作用，而饭后服用，可以减轻这些副作用。
拓展资料：维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。
缺乏维生素会导致严重的健康问题；适量摄取维生素可以保持身体强壮健康；过量摄取维生素却会导致中毒。
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