现在早餐的花样非常多，各种各样的小吃，有西式的也有中式的，早餐很重要的一点是吃得健康，营养均衡，那么，早餐西式好还是中式好？下面小编就带来介绍。
早餐西式好还是中式好
选择西式或者中式早餐都没有什么大问题，但要注意油盐糖的添加量和食材的搭配是否合理。中式早餐在选餐上需要注意一些问题。
例如我们常见的纯主食类早餐，如粥+馒头;粥+包子等，需要尽量避免。全是主食的话，会造成营养的单调。此外，中式早餐奶制品往往不够，在钙的补充上会有些不足。建议最好是中西合璧，比如一三五吃中式的，二四六吃西式的，搭配得比较立体，营养更丰富。
具体来说，早餐有三样宝是要常备的，即：鸡蛋、牛奶和主食。
鸡蛋
每天的营养是从早上的一个鸡蛋开始的，水煮蛋、蒸鸡蛋羹都可以。
鸡蛋是接近完美的食物，鸡蛋富含蛋白质、卵黄素、卵磷脂、多种维生素和矿物质。此外，鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育都有很大好处，还对改善记忆力有帮助。
牛奶
牛奶除了能补钙，其蛋白质品质极好，而且含丰富的乳糖，有利于钙的吸收。此外，牛奶中的磷、钾、镁等多种矿物质的搭配也十分合理。所以，在每日早餐中增加1袋牛奶是非常推荐的。
如果存在乳糖不耐受，可以采用少量多餐的办法，即将一袋牛奶分作两到三次饮用，也可以食用酸奶、奶粉等。
主食
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。
早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，碳水化合物也是为大脑供能的最佳来源，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪，但它们没能提供充足的碳水化合物，也就不能给身体提供足够的能量。
所以，早餐除了鸡蛋、牛奶，不妨再配上几片全麦面包、一块杂粮馒头、一个肉菜包子、一碗杂粮面条之类的主食。
当然，如果在这个基础上能再加一些蔬菜、水果、豆制品等就更加完美了。我每日的早餐就能有5种以上的食物，包括至少2种主食(如全麦面包、燕麦粥等)、鸡蛋、牛奶(或豆浆、酸奶)和至少2种以上蔬菜，有时还有豆腐。
健康早餐具备的5个条件
一顿满分的健康早餐应该具备以下5个条件：
1.含淀粉类主食
比如面包、馒头、燕麦、杂粮等，主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转为葡萄糖，是人体最主要的能量来源。
2.含优质蛋白质类食物
比如牛奶、鸡蛋、豆浆等，食物中蛋白质的质量，各种氨基酸比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。
3.含蔬菜和水果
如果没有水果、蔬菜，膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。
4.含松子、杏仁等坚果
坚果富含维生素E和多种矿物质，有利于心脏健康。
5.选择健康的烹饪方式
多采用蒸或煮的方式，少吃油炸、熏烤的食物，这种方式不仅会使营养成分遭到破坏，还会产生多种对健康有害的物质。
很多小伙伴会说，对于无法早起的人，这些根本做不到啊!
小编只想建议大家，早上有富裕时间的小伙伴，可以按照这个健康的早餐模式来。
来不及的，也要尽可能吃点，千万不要饿肚子，别忘了给自己加个鸡蛋哦~
你的早餐是中式的还是西式的？西式的早餐有营养吗？
我的早餐是中式。西式的早餐有营养。有了中国人的心和中国人的胃，中式早餐是不可避免的选择。中式早餐有营养吗？根本没有标准答案。大多数时候，我们吃的是我们的心情，味道是我们的口味。美味的食物之后才考虑营养。然而，所谓的食物本质并不厌倦，烹饪始终是对每个人脑力的考验，即使是中式早餐的营养也不到100分，通过调整食材和改进制作方法，也能使营养迅速增加点，健康美味，口感好。
但是这个方案的缺点是什么呢？是配料的问题。馒头主要是用小麦做的，小麦可能会引起一些人的过敏，例如，有过敏症的人。因为小麦中的面筋是慢性食物过敏的常见原因。此外，小麦中的碳水化合物也可能导致肥胖，当然，怡君是在谈论过量饮食。那么，馒头还是要吃的，但怎么改善呢？解决办法是在小麦中加入其他谷物。例如，我们调整小麦到全麦，从营养价值来看，全麦馒头的营养价值远远高于白馒头。两种面粉的淀粉含量基本相同，大型全麦馒头的维生素和矿物质含量是小型白馒头的3-4倍！对于糖尿病患者或者那些坚持 KEEP 的人来说，全麦馒头也是一个不错的选择，因为全麦馒头的消化速度很慢，这会使血糖缓慢升高，并能减少胰岛素的分泌，这对于糖尿病患者来说是个好消息。
白馒头不一样，容易消化，血糖上升，晴思极为害怕。就味道而言，全麦馒头一开始没有味道，但回味悠长，饥饿耐嚼，能提供更强的饱腹感。它不仅可以帮助伙伴抑制食欲，而且还有助于清肠和缓解便秘。有一种最简单的方法，我们不用豆浆配馒头，豆浆残渣不能扔掉，什么？豆渣作为主食，与全麦一起成为馒头、豆渣和谷类氨基酸的补充，提高蛋白质的利用率。
简单、方便、经济。当谈到豆浆，也可以调整成分和增加谷物。例如，打豆浆时，加入一些红豆、芸豆、核桃、花生等。它不仅味道更浓，而且还增加了营养成分。花生豆浆，煮出浓浓的花生香味，而且由于添加了豆浆，花生脂肪含量也增加了，特别适合孕妇饮用。当然，如果你是一个健身组，或者大豆，少量的花生和其他坚果，你可以得到丰富的营养元素，总体上也可以控制脂肪的摄入，健康的食物。
西餐和中餐哪个好？
没有好或者不好的评判。你习惯或者喜欢中餐就觉得中餐好，而象外国人虽然吃西餐长大，但是到中国旅游时被中餐的丰富饮食种类迷住了，也喜欢上中餐，这也是很正常的事情。一方水土养一方人，就象我们冬天喜欢喝热水，喝凉水可能就会脾胃不适，肚子疼，而外国人从小就是有着喝凉水甚至喝冰水的习惯，只有喝咖啡或者喝汤才会是用热水。对于一些年纪大的朋友来说，肠胃早就习惯米饭炒菜胜过牛排汉堡、或者清粥小菜胜过了香肠面包。不过，对于年轻人来说，喜欢接受新鲜事物，喜欢洋化或者西餐、快餐的人更多一些，因此在麦当劳、肯德基餐厅里，大多数顾客都是以年轻人为主。我的外甥女去年去英国读书，很能接受那边的西餐饮食，但是平时也要自己做些中餐的米饭炒菜或者火锅来调剂一下，今年回来的时候，有天早上喝粥吃油条配咸菜已被她高度地赞美为世界上最好吃的早餐！可见，即使是年轻人，以前常吃的中餐隔了好长时间吃不到最后还是觉得中餐好吃。
但是，大多数人的一日三餐都不喜欢固定不变，总想隔三差五地换着口味、琢磨着花样来吃，所以，中餐、西餐的不同风格饮食便会成为我们的选择对象。
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