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准妈妈孕期饮食指南

来源:网络 作者:网友上传 时间:06-13 手机版

0~8周

这个阶段很多人甚至并未意识到自己已经怀孕了,所以在饮食方面也不会特别留意。只要保持积极的生活方式,让体重保持在一个适当的水平就可以了。如果因为以前曾经流产或者存在其他健康情况,那么建议你不要从事剧烈的运动。照顾好自己的身体,还意味着你要戒烟,不喝或少喝酒。怀孕期间吸烟会让婴儿体重过低,还会引起一些并发症,如流产,也会危及孩子将来的健康。

最重要的营养任务--叶酸

很多食物中都含有天然叶酸,但只靠食物摄取叶酸,并不足以降低孩子患有脊柱裂或者其他神经管缺陷的危险。怀孕前的几个月内和怀孕最初的三个月,每天补充400微克的叶酸。在整个怀孕期间都要多吃含叶酸的食物,如芦笋、鳄梨、甜菜根、黑豆、哈密瓜、强化早餐麦片、橘子、菠菜和全麦面包。

应付最常见的不适--疲惫

如果你发现自己白天感到疲惫,那么:

看看自己是否缺铁,造成疲惫的原因一般是因为贫血;

定时进餐;

如果想吃零食,可以吃一些碳水化合物,它们可以为你提供几个小时的能量。不要选择饼干、巧克力和甜饮料,它们只会给你很短时间的能量,吃过不久你又会觉得饥饿。

9~12周

这个阶段,胎儿的身体结构已经发育完整,良好的营养更有助于他的发育。

最重要的营养任务--镁和维生素A

这两种营养元素是构筑孩子健康的两块至关重要的基石。镁不仅对胎儿的肌肉的健康至关重要,而且也有助于是骨骼的正常发育。近期研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿的身高、体重和头围大小,幸运的是,在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁的身影。镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。怀孕后期,如果准妈妈体内镁含量下降,有可能会导致阵痛。

胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己并不储存维生素A,因此一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜和芒果都含有大量的维生素A。

应付最常见的不适--疲劳和恶心

你怀孕的这一期间,疲劳是主要的问题。早上起来工作,或者做早饭,对你来说是不大可能的事。你也许还会感到恶心,一般是在早上,不过一天中的任何时间也都可能发生。下面是一些帮助你缓解恶心的小窍门:

在床头放一些小零食,如饼干之类,起床前吃上一两块。

恶心时喝点含姜饮料,如姜汁饮料,或在一杯热水里放一片生姜。

两餐之间吃一些刺激性少的零食,如面包干或饼干。

如果炒菜的气味让你受不了,让你老公下厨,或者在你感觉好的时候多做点,吃剩下的放在冰箱里。

如果你真的不能吃不能喝,请教一下医生或者助产士,他们有办法帮助你。注意防止脱水。

TIPS营养早餐

稀的东西:如果早上吃不下,可以把粥装在暖瓶里或者是酸奶,带到办公室。

甜的东西:买几种不同的小包早餐麦片,每天带一包去上班,吃的时候搭配上一两块水果。

开胃的东西:可以自制一个小三明治,如果不喜欢奶酪,可以用酸奶代替,加一些清爽的菜叶、黄瓜、西红柿、火腿或者是煎鸡蛋。

13~16周

这个时期,你会感到恶心减轻,精神多了,也有了胃口。如果你又能吃饭了,好好享受美味吧,买一些和往常不一样的蔬菜和水果,来拓宽你的营养来源。食物要多样,这很重要,因为胎儿需要一系列营养以便充分发育。这期间最重要的营养包括维生素D、omega3脂肪酸DHA,这些对胎儿的大脑和眼睛的发育很重要。鱼类和海鲜是这些营养最好的来源。如果你不喜欢吃鱼,医生会建议你吃一些替代品。

最重要的营养任务--碘

14周左右,胎儿的甲状腺开始起作用,制造自己的激素。而甲状腺需要碘才能发挥正常的作用。鱼类、贝类和海藻等海鲜是碘最丰富的食物来源。所以下面这些食物每周至少要吃两次:鳕鱼、紫菜、鲭鱼、大虾、鲑鱼、沙丁鱼、海藻、鳟鱼、海带等。但尽量不要吃鱼罐头和生鱼片。

17~20周

在你进入了第四个月以后,可能不会觉得那么累了,甚至会觉得神采奕奕。

最重要的营养任务--维生素D和钙

这段时间你需要充分的维生素D和钙来帮助胎儿的骨骼生长。鱼类是维生素D的主要来源。如果不能吃鱼,鸡蛋里也含有维生素D,晒太阳也能制造维生素D,每天晒半个小时就足够了。别忘了做好防晒的工作。

钙对神经传输和肌肉收缩具有很重要的作用,也对牙齿和骨骼健康影响很大。你要把钙供应给你的胎儿,促进她骨骼的生长,因此一定要吃足够的含钙食品,尤其是奶制品。

在有些国家,医生并不建议孕妇补充额外的钙质,因为他们认为从食物中吸收钙更加有效。不过,一定要吃足够的含钙多的食品,这很重要。含钙多的的食物包括杏仁、豆类、奶制品、带骨鱼类、牛奶豆奶、芝麻酱、豆腐和菠菜等。

应付最常见的不适—妊高征

研究表明,容易患有高血压的孕妇补充钙质以后,患有妊高征的可能性比那些没有补钙的孕妇要低。选择补钙产品之前需要咨询一下医生,不同种类的钙所需的剂量各有不同。

21~24周

你现在开始显怀了,食欲也不错,不过,你的身体能更有效地从食物中吸收营养,因此与往常相比,你不必吃得太多。重要的是应该摄取多种多样的食物,保证蔬菜、水果、面包、坚果、果实的供应。尽管你的食物很多样,但你也要注意不要让自己的心血白费。比如说,吃东西的同时喝茶或喝咖啡会减少你的身体从食物中吸收的铁的数量。这是因为茶和咖啡中含有丹宁酸,阻碍对铁的吸收。吃饭以后,喝茶或喝咖啡以前,至少要留出30分钟的间隔。

吃大量的全麦食品(如糙米、全麦面包等)对大多数孕妇来说问题不大,但如果吃得过量就会影响身体对钙、铁、锌的吸收。

多吃豆类。豆类不仅能提供能量和纤维,还含有一定量的铁,因此每个人的日常饮食都应该包括豆类。尽量多吃豆类。橙子、西红柿等富含维生素C的食品有助于铁的吸收。

最重要的营养任务--铁

尽管一些医生喜欢建议孕妇补铁,但并不是每个孕妇都有此需要,另外,补铁也可能引起便秘。如果医生说你贫血,问问他是否测量过你的血液中的铁蛋白,这是你血液中储存的铁的数量,比测量血红蛋白的数量更加可靠。

如果你不需要补铁,或者决定不补铁,那么要保证多吃含铁食物,如精瘦肉、家禽、强化早餐麦片等。

25~28周

怀孕的第六个月,可以说喜忧参半。体内激素分泌增加会让很多女人看起来更性感,不过,不断长大的胎儿会压迫你的胃,引起胃部灼热,你也可能会便秘。

怀孕期间,你的新陈代谢的速度要增加大概20%,也就是说,即便你在休息,你的体温也比以往要高。如果你觉得体温过高,多喝水,以补充排汗丧失的水分。

如果这期间你做过血检,你会发现血液中胆固醇含量升高了,这很正常,没什么好担心的。因为胆固醇是形成很多激素的基础,所以含量会增加。不要吃那些宣称可以降低胆固醇的食品,除非你的医生建议你这么做。

最重要的营养任务--食物纤维

纤维对保证消化系统的健康很重要,也能够减轻便秘。它还有助于维持稳定的血糖水平。食物纤维分为两种可溶纤维和不可溶纤维。可溶纤维能让你更久保持吃饱的感觉,让糖分稳定地进入血液。不可溶纤维让食物更快地通过身体,防止便秘,借助排便清除体内废物。可溶纤维主要包括:苹果、豆类、燕麦、梨和黑面包。不可溶纤维主要包括:水果、绿叶蔬菜、扁豆和全麦麦片。

应付最常见的不适—睡眠不好、胃灼热、便秘

睡眠策略:

1.喝杯饮料让自己放松下来。如果你觉得入睡困难,就在睡前喝一小杯甘菊茶或热牛奶。

2.不要夜间起来吃东西。晚饭时多吃一些含碳水化合物的食品,如面包、米饭和土豆等,或者吃一些麦片,都有助于加速睡眠。

3.睡前做好准备。床边放一大杯水,晚上就不用起床了。如果你半夜经常饿醒,那就在床边放一暖瓶热牛奶,醒来时喝上一杯,会让你重新睡着。夜间唾液分泌减少,所以不要吃任何甜食,除非你做好刷牙的准备。

减轻胃灼热

烧心(胃灼热)和消化不良是这一阶段的常见症状。体内的黄体酮和不断长大的胎儿都会减缓胃排空,因而胃酸被顶了上去,就会感到烧心。减轻烧心的方法是少食多餐,让身体每次都有足够的时间去消化。避免辛辣和油腻的食物,不喝刺激性强的饮料,饭后不要躺着,穿宽松的衣服,都有助于减轻烧心和消化不良。

动起来

防止便秘要比治疗便秘好得多,那么,喝足够的水(每天6~8大杯),多吃纤维食品。运动也会有帮助,试着散步或者游泳。

29~32周

你的孩子的体重正在迅速增加,他变得很活跃,哪怕是在晚上也一样。如果你夜间烦躁不安,疲惫重新控制了你,你肯定不愿意花几个小时在厨房里准备饭菜,因此做些简单省时的饭菜了。另外,不要忘记,疲乏也许是贫血的征兆,所以还要吃些含铁食物。尽管炖菜比较费时间,但你可以先做好,或者冷冻起来,或者放在冰箱内的密封容器内,保留一两天。和维生素C不同,铁与空气接触也不会损坏,所以尽管保存吧。

最重要的营养任务--不饱和脂肪酸

人的一生都需要不饱和脂肪酸,怀孕期间尤其如此。不饱和脂肪酸中的Omega3和DHA有助于孩子眼睛、大脑、血液和神经系统的发育,整个孕期都需要这些元素,尤其是怀孕的最后三个月,孩子大脑迅速发育的时候。因此,专家建议你的早餐应该经常包括:

各种鱼类,如鲭鱼、鲑鱼、鲱鱼等。

坚果和果实,如向日葵和葵花籽。

绿叶蔬菜。

从葵花子、亚麻籽或油菜籽中提取的油或食物。

应付最常见的不适—睡眠问题

你的孩子现在容易乱动,尤其喜欢活动手臂和腿脚,也许他的生物钟和你不一样,这对你来说意味着许多夜晚将在不眠中度过。他在子宫里占的地方越来越大,压迫你的膀胱,你可能一两个小时就想上一次厕所。不要试图通过白天少喝水来防止晚上起夜,因为你还需要大量的水。

33~36周

由于你所需能量的增加,不要忘了多吃新鲜水果和蔬菜,这对你和孩子都至关重要。

如何应付最常见的不适—牙齿问题

面对怀孕带来的那么多改变,很容易忽视口腔健康。很多焦急等待孩子出世的准妈妈会发现自己的牙龈经常流血,这是因为体内激素的改变,以及血压升高的缘故。所以,一定要照顾好自己的牙齿,经常刷牙,用牙线清洁牙齿。怀孕期间还应该至少去看一次牙医。但别忘了告诉牙医你是孕妇。

你的饮食习惯也会影响牙齿,如果你一天吃好多次,甚至晚上也吃宵夜,你就应该更经常地清洁牙齿。牙齿中的细菌让食物中的淀粉和糖发酵,产生酸腐蚀你的牙齿。定期清洁牙齿,尤其是在吃饭以后,这样能够减少口腔内细菌的活动。

TIPS护牙窍门

怀孕的这个阶段,牙齿护理包括以下四点:

经常清洁牙齿,每次吃完甜食要刷牙。

选择低糖食品。例如蔬菜,蔬菜可以生吃,可以蘸酱,可以做成沙拉,对你的牙齿健康有好处。

多吃维生素C,这对利于牙齿关键。一份清蒸花椰菜或者一个油桃能够满足你的每日需要。

37~40周

这时候,很多准妈妈都觉得消化系统慢了下来,感到便秘,引起这种状况的原因有很多。胎儿越长越大,造成了很大的压力,激素分泌的改变,更少活动,也会产生负面影响。预防胜过治疗。如果你开始感到不舒服,多喝水,多吃含纤维食品,由于婴儿压迫膀胱,多喝水可能并不令人愉快,但要大便通畅,你就需要喝水,茶和咖啡并不解决问题,事实上,它们只会帮倒忙。

最重要的营养任务--维生素B12和维生素K

这一阶段,孩子的神经开始发育出起保护作用的髓鞘,发育过程将持续到他出生以后。髓鞘发育依赖于维生素B12,这种维生素几乎只存在于动物制品中。保证吃一些精瘦肉或家禽,吃足够的低脂肪奶制品。如果你吃素,那么就要补充维生素,吃强化早餐麦片,保证吸收足够的维生素B12。

维生素K对血液凝结很重要,人的一生都需要它,对准备生孩子的女人来说尤其重要。椰菜、甘蓝、菠菜、香瓜、青豆、强化早餐麦片和全麦面包都对你很有好处。

TIPS为住院做准备

随着住院日期的迫近,你要准备一些零食和饮料好带去医院。不过你在生孩子时能否进食,取决于医院,最好先问问医院的规定。如果愿意,住院前吃一点东西。吃一些容易消化的东西,以免你在初期感到饥饿。饼干、葡萄干和葡萄糖都是理想的零食。

「孕期饮食」准妈妈最需要的食物

孕期要吃对食物,在怀孕的不同阶段有不同的问题。孕早期,准妈妈更关心的可能是胃舒服不舒服,而不是吃得对不对,因此,需要担心的可能是营养不足。而在胃口比较好的孕中期,准妈妈会不自觉地吃得过多,营养过剩,之前对食物的挑剔厌恶,变成了对食物的渴求。在孕晚期,体内正在生长的小人儿压迫准妈妈的胃,准妈妈只能少吃多餐,根本没法大吃大喝。

实际上, 健康 怀孕所需的饮食跟我们平时应该吃的没有太大的差别,我们只需要知道几项可以吃和不可以吃的提醒。

为两个人吃并不复杂,简单说就是:

1、多吃富含营养的食物

2、少吃会影响妈妈和宝宝 健康 的食物

3、少吃多餐

孕早期妈妈和宝宝需要

没错,你总听说的那种让你极其害怕的感觉——恶心和晨吐,来了。(这种不适不仅发生在早晨,而且可以发生在下午、晚上以及半夜)对大多数准妈妈来说,怀孕4~7周是孕吐的高峰期。曾经习惯的气味闻不得,甚至一向喜爱的食物也会变得难以下咽。于是就开始担心,这样的恶心呕吐会伤害到宝宝…

其实,导致恶心的高水平孕激素也表示胚胎着床情况良好,实际上,产科医生也说,妈妈恶心越厉害,就越有可能生下 健康 的宝宝。并且孕早期的时候宝宝完全可以从妈妈的身体储备中获得营养,正常的孕吐根本不用担心。这个阶段,准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么。(但是有1%的准妈妈会持续剧烈的呕吐,这被称为妊娠剧吐。这种情况下,就需要及时治疗,否则就会损害宝宝的 健康 。)

孕中期妈妈和宝宝需要

到孕中期(14—27周),准妈妈恶心呕吐的反应慢慢减轻消失,身体也变得舒适起来,胃口也开始好转。

这个阶段,妈妈的基础代谢增加,子宫、乳房、胎盘发育迅速,需要补充蛋白质。宝宝的骨骼、牙齿、五官、四肢开始形成,大脑也开始形成和发育,因此,对营养的要求至关重要!

妈妈需要多吃以下12类的食物,以保证妈妈和宝宝对营养素的需求。

【海产品】打造宝宝的聪明大脑

【生坚果】均衡 健康 脂肪、蛋白质和膳食纤维

【绿色蔬菜】孕妇所需维生素和矿物质的极佳来源

【蛋类】促进宝宝大脑发育,帮助准妈妈好眠

【酸奶】含丰富益生菌,对准妈妈肠胃好

【蓝莓】“大脑莓”、“修复莓”、“肚皮莓”

【豆类】热量少,饱腹感高

【亚麻籽粉】 健康 脂肪的极佳来源

【橄榄油】有益心脏 健康 ,降低胆固醇

【豆腐】含丰富蛋白质、钙、维生素和矿物质

【燕麦片】保护肠胃、稳定血压

【牛油果】应对准妈妈各种口味最有效的食物

【注意!孕中期,如果饮食不均衡,容易引发妊娠糖尿病、高血压以及便秘。】

1、妈妈可以多吃杂粮、绿色蔬菜防止便秘。

2、少吃含糖量高的水果,多吃蓝莓、牛油果、藜麦,这样可以预防妊娠糖尿病和高血压。

3、进行适当的运动,游泳、瑜伽、散步都是非常适合准妈妈的运动,对生产也有好处。

孕晚期妈妈和宝宝需要

妈妈终于等到快解放的时候了!

在孕晚期,妈妈就更需要注意饮食的营养了,因为连宝宝的营养也需要靠妈妈吃下去。孕晚期的妈妈饮食要以量少、丰富、多样为主,养成少吃多餐的饮食方式,适当控制进食的数量。

(ps:孕晚期的准妈妈要控制脂肪和碳水化合物的摄入量,可以多吃五谷杂粮和藜麦;并且严格控制食盐量(5克/天);及时补充含钙丰富的虾皮、骨头汤、海带、紫菜等;水果也要控制,每天少量的水果就够了;当然适量的运动也少不了。)

碎碎念

宝宝生长发育所需的营养都来自准妈妈,你们一定要学会吃,给宝宝最佳的营养!

1、想给宝宝最佳营养,那就多吃鱼吧!鱼类含丰富的脂肪正是胎儿大脑发育所需最好的脂肪,鱼类中的omega-3对准妈妈和宝宝都有很大的好处。

2、不喜欢吃鱼的准妈妈应该服用鱼油补充剂,为宝宝发育获取足够的omega-3。

3、蔬菜水果要吃有机的,如果找不着有机食品,那就买一些可以洗去表面杀虫剂、蜡和油脂的洗涤剂。

4、不吃白色的食物,比如面包吃全麦的,米吃紫米,鱼吃三文鱼,让孕期饮食更丰富多彩!

5、孕期建议准妈妈停止使用化妆品和对宝宝有害的护肤品,孕激素会使你的皮肤产生变化,也许会比怀孕之前还要红润光泽~

6、老公们可以多鼓励和夸奖准妈妈,因为心情好是准妈妈和宝宝 健康 成长的前提喔~

孕期如何合理膳食,促进饮食营养

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孕妈妈的饮食是胎宝宝营养的全部来源。在孕期,你是否遇到这样的问题:

吃太多不仅没补对,体重还狂长

忌口那么多,这样不能吃,那也不能吃

担心自己吃不对,没有给宝宝足够的营养

那么对准妈妈们,怎样吃才能在孩子健康黄金期正确补充营养呢?又该如何打好健康和产后恢复的基础呢?

来丁香妈妈的《孕期营养课》补对关键营养,守护宝宝妈妈的健康。

孕期吃什么

女性在怀孕期间的饮食不应该局限于单一的食物或者是单一的食谱,而应当是饮食多样化,营养均衡全面为原则。
1、每天的食物中应当摄入一定量的动物蛋白质,如鱼肉、鸡肉、牛肉;
2、要有一定量的奶类和奶制品,如牛奶、酸奶;
3、每天要有适量的蛋类食物;
4、要适当的增加豆制品的摄入;
5、每天要有适量的新鲜的蔬菜和水果;
6、可以适量的吃核桃、花生、巴旦木、杏仁等坚果类食物;
7、每天有一定量的米、面等主食摄入;
8、必要时可以服用营养素补充剂,如多维元素片等,补充维生素、钙质、铁质等。

孕期孕妇营养食谱大全

【 #婴幼儿#导语】十月怀胎时间并不短,在这十个月当中,孕妇要保证身体充分的营养,以便胎儿可以正常生长发育。下面是 无 分享的孕期孕妇营养食谱大全。欢迎阅读参考!

1.孕期孕妇营养食谱大全

  第一个月

  妊娠早期应尽量进食,以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。

  第二个月

  孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。

  第三个月

  怀孕中期的营养此时早孕反应已过,孕妇食欲大增,胃口极佳。要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。

  第四个月

  虾仁炒韭菜原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。做法:①将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。②将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透。

  第五个月

  炒素蟹粉原料:水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,生油150克,白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。

  第六个月

  只有食入保持养分均衡的饮食,才能保证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。

  第七个月到第十个月

  春笋烧兔原料:鲜兔肉5m克,葱段20克,姜20克,净春笋500克,酱油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉汤1000克,味精1克,精盐之克,花生油60克。主要是摄入更多的一些蛋白质的。

  上面就是关于孕期的营养食谱,其实仅仅是参考的,这个都可以是灵活变动的,可以吃的东西很多的,只要避免辛辣刺激以及酸冷的食物就是可以的,不要过于油腻的,还有就是油炸以及一些凉性的食物不要吃的,多吃水果和蔬菜的。

2.孕期食谱推荐

  1、杂骨汤

  主要材料有猪杂骨,各种菌菇,枸杞,生姜,胡椒粉,葱。把杂骨洗干净焯水捞出,放入锅中加入水、姜片、料酒,大火煮开后转小火炖30分钟,菌菇洗净切块放进盐水里泡十分钟,锅里杂骨汤炖的差不多的时候把菌菇和枸杞放入,继续炖15分钟左右,加盐、胡椒粉、葱花就可以吃了。这款汤营养丰富,有补肝肾、益精明目、清理肠胃的作用,特别适合孕妇食用。

  2、松子炒鸡丁

  主要材料有鸡胸肉,松子、核桃,姜、葱。首先把鸡肉洗净切丁,用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀腌制,另外用盐、胡椒粉、白糖、酱油、淀粉和清水兑一份调料汁备用。锅内放油烧热后放入核桃仁和松子炒熟出锅,然后放入葱、姜、蒜炒香,加鸡肉大火炒散,倒入调料汁继续翻炒,最后加入核桃仁和松仁炒匀就可以食用。这款家常菜含有的营养很丰富,孕妇经常食用能够促进胎儿的大脑及各个器官发育,对孕妇便秘也有食疗作用。

  3、干贝冬瓜汤

  主要的食材有干贝、冬瓜、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤。干贝泡发好后放进鸡汤里面,加入姜、葱、料酒小火焖30分钟,冬瓜去皮洗净切片,锅内放油烧热后将葱、姜放入炒香,然后加入鸡汤、盐、冬瓜与干贝,焖入味即可食用。干贝的营养价值很高,而冬瓜可以健脾祛湿,孕妇可以经常食用。

  4、牡蛎粥

  材料有糯米、鲜牡蛎肉、猪肉、葱、胡椒粉、料酒。糯米、牡蛎肉、猪肉洗净备用,把猪肉切成丝。先把糯米下锅加水烧开,米开花时加入猪肉、牡蛎肉、料酒、盐煮成粥,最后再放入葱花、胡椒粉搅匀食用。牡蛎是优质的营养食物,气味咸平,含有丰富的蛋白质、锌、钙等元素。

  孕妇要摄入的营养必须是全面的,所以在孕期不可以挑食偏食,每一种食物都应该平衡摄入。肉类,蛋类,奶类,蔬菜水果,粗粮杂粮含有的营养都是不同的,每一种都应该适当摄入,这样才可以保证营养均衡,才能够为胎儿的生长发育提供更多营养。

3.孕期补铁食谱

  第一、枸杞子炒猪肝。猪肝的营养价值非常高,它富含丰富的维生素a、维生素B2以及铁元素,可以起到补肝、明目、养血的作用,特别适合贫血的孕妇。另外需要注意猪肝的胆固醇非常高,如果本身有高胆固醇血症或者是高血压,应该少食。

  第二、木耳红枣羹。首先需要准备黑木耳、黄豆和红枣用水泡后,放入砂锅中加水煮烂,最后放入盐调味。红枣富含丰富的铁元素、钙元素,对防治贫血有重要的作用。

  第三、胡萝卜牛腩饭。需要用到的食材是米饭、牛肉、南瓜、胡萝卜以及白砂糖。将胡萝卜南瓜洗干净之后,去皮切块,加入高汤,倒入牛肉,煮至八分熟,然后放入胡萝卜和南瓜。

  第四、补铁猪肝菜。将猪肝和油菜清洗干净之后,锅中加油烧热,先放猪肝爆炒后再放油菜。

  第五、菠菜鱼肉卷。鱼肉的营养价值非常高,有丰富的优质蛋白、核黄素、维生素D、钙磷铁以及脂肪酸。菠菜能够为机体补充铁元素,预防和纠正缺铁性贫血。

4.孕期补充营养牢记7大禁忌

  一、忌偏食挑食:

  有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品,有的只吃荤菜,不吃素菜,有的不吃内脏如猪肝等,有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。

  二、忌无节制的进食:

  有的孕妇不控制饮食量。想吃什么吃什么,想吃多少吃多少,喜欢吃的东西拼命吃。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤。造成有的孕妇胖、胎儿巨大。有的只是孕妇自己胖,胎儿却很小。

  三、忌食品过精、过细:

  孕妇是家庭的重点保护对象,一般都吃精白米、面,不吃小米粥和粗粮、麦片。造成严重微生素B1严重缺乏和不足。

  四、忌摄入过多植物脂肪:

  如豆油、菜油等,造成单一性的植物脂肪过高,对胎儿脑发育不利。也影响母体健康。应提倡摄入一定量的动物脂肪,如猪油、肥肉等。

  五、忌旧的传统习影响:

  有的孕妇在孕期经常吃桂圆,说吃桂圆生出的胎儿眼镜又大又圆。孕妇不能吃河蟹,说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫,也不能吃鱼、虾,生下的胎儿会得过敏性疾病等等。

  六、孕妇忌吃刺激性食物:

  咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸崐烟等均会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至制胎儿畸形。

  七、忌随意进补:

  目前各种营养品充满市场,在一般人看来,吃得越高级、越贵越有营养。其实不然。内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品,食用后会引起出血、内热过重。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能会感到胃部不适,体虚者不能短期大量进补,芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食。

  孕妈妈为了自己和宝宝的健康,一定要遵守上面的7大饮食禁忌,否则会给宝宝带来危害。

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