老年朋友的肠胃功能相对薄弱，所以经常会出现胃部不适的症状，比如消化不良、胃部灼热、胃胀气等。为此，建议老年朋友适当的吃一些养胃的食物，可以起到调理肠胃的作用。那么，老人养胃食谱有哪些呢？接下来就为大家介绍三款常见的养胃食谱。
老人养胃食谱
1、姜丝芹菜粥
主要材料为生姜丝、芹菜、糯米、食盐、胡椒粉。具体的制作方法如下：第一步，将糯米淘洗干净，然后和生姜丝一起放入锅中，加入适量的冷水后熬成粥。第二步，将芹菜摘洗干净，然后切碎。第三步，等到粥煮的浓稠时，放入芹菜、食盐和胡椒粉，搅拌均匀后稍微煮几分钟即可出锅。
2、紫菜蛋花汤
主要材料为紫菜、鸡蛋、南瓜花、香葱、食盐、香油。具体的制作方法如下，第一步，将南瓜花清洗干净并去掉花心。第二步，将紫菜洗净后放入锅中，并加入适量的清水，大火煮开。第三步，等到水煮开后，放入南瓜花、食盐。第四步，等到水再次煮开后，放入打散的鸡蛋，快速搅拌后关火，出锅前撒上适量的葱花和香油即可。
3、板栗鸡汤
主要材料为板栗、老母鸡、胡萝卜、香葱、姜块、西洋参、枸杞、食盐、胡椒粉。具体做法如下：第一步，锅中放入适量的清水，并放入姜片，等水开后将老母鸡放入开水中焯一遍水。第二步，将老母鸡洗净后放入锅中，加入适量的清水、葱段、姜片，煮一个钟头，然后再放入适量的食盐、西洋参、板栗、胡椒粉，继续煮半个钟头。第三步，放入胡萝卜、枸杞，小火炖煮半个小时即可。
老人养胃食谱有哪些呢？上面介绍的姜丝芹菜粥、紫菜蛋花汤和板栗鸡汤都是常见的养胃食谱，非常适合老年朋友食用，能起到较好的养胃作用。除了这三款养胃食谱以外，像清炖鲫鱼汤、蒜香胡萝卜、南瓜银耳羹等，也是常见的养胃食谱，老年朋友不妨经常食用。
相关推荐：
