如何炒扇贝肉

蒜蓉扇贝的做法：1、用刷子将扇贝表面刷干净，用刀将扇贝另一半壳去除，去除内脏洗净沥干水分。2、粉丝切成小段沥干水分。3、大蒜装入碗里，加入菜籽油，蚝油，酱油和鸡精，加入辣椒搅匀成酱料。4、扇贝摆入盘里，铺上粉丝，填上酱料。...