1、洗鸭肝的时候放点醋还有番薯粉就不会苦了。 2、材料：鸭肝800克。酱料包花椒25克，香叶10克，葱100克，姜60克。调料精盐80克，白糖10克，味精50克，鸡粉10克，料酒20克。 3、将鸭肝洗净，用剪刀剪去鸭油及碎肉，整理好备用。 4、坐锅...
