白酒能代替料酒做菜吗白酒不可以代替料酒炒菜。大多数人都认为白酒和料酒同样都含有酒精,在炒菜的过程中可以用白酒替代料酒,其实这样做虽然不是完全不可以,但白酒和料酒的成分有很大差别,料酒是属于黄酒的一个品种,酒精含...