荸荠有什么作用和功效

许多人都吃过荸荠，荸荠的味道甘甜，而且肉质非常爽脆，许多人都爱吃，荸荠也常被叫做马蹄，荸荠不仅食用起来味道非常好，也有许多的功效作用，对人体有很多好处，那么荸荠具有有什么功效作用呢？荸荠怎么食用营养更高呢？下面为大家介绍...