蛋炒饭怎么做步骤

蛋炒饭，是一种常见菜肴，其松软，有嚼劲，样式多，口感佳，淡香味。饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的，如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的，在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀...