韭菜鸡蛋饺子馅料的调制方法是:1、韭菜洗净后控干水分,之后将其切成末,然后拌入一大勺熟油,搅匀后静置10分钟。2、鸡蛋磕入碗中,再加入少许的盐搅匀,下入油锅将其炒至凝固,并斩成小块,尽量细一点。3、粉条,木耳,提前用温水泡软,...