一、鸡蛋煮之前洗不洗需要。鸡蛋的表面很多的细菌残留以及脏东西，所以无论怎样吃，在烹饪之前都需要将鸡蛋进行清洗。清洗鸡蛋之前可以用干爽的抹布以及海绵将表面的脏东西先擦掉之后再用清水反复冲洗干净。二、挑选鸡蛋...
