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“香港没奶茶吗

来源:网络 作者:网友上传 时间:04-28 手机版

记得十几年前,去香港带货一直是股潮流。那时的香港是时髦的代名词,好货、鲜货不断。然而不知从什么时候开始,这股潮流居然“逆流”了。

“深圳到香港‘反向代购’” “全港地铁站沿线配送!”

如今,随着香港与内地恢复全面通关,近一个多月来,社交平台上出现了越来越多从深圳“代购”网红奶茶、饮料、糕点等商品到香港的帖子,形成一股“反向代购”热潮。


网络截图


有人忙里偷闲挣外快

有人佛系收费看心情

从近期社交平台上不断涌现的“反向代购”帖中可以发现,许多发帖人并非职业代购,他们多因个人生活、工作原因,需要经常往返于深圳与香港之间,在关注到港人的代买需求后萌生了不想“空手走一趟”的想法。

跨境学童母亲:送孩子上学顺路带网红糕点

跨境学童母亲Ruby就是其中的一员。Ruby家住深圳,孩子在香港上幼儿园。香港与内地恢复全面通关后,每个工作日她都要往返于两地之间接送孩子。

在大致了解有“代购”需求网友的偏好后,3月8日,她发出第一条帖文“深圳香港鲍师傅代购,淘宝代取退换”。帖子发出不久,Ruby便收到源源不断的私信和评论,很快“满单”。


Ruby帮网友们买的货品

Ruby透露,这样的“代购”是个“体力活”,自己能顺路携带的货品有限。不过,她对此已经十分满意,“因为每个工作日都必须往来深港,所以这只是一份兼职外快,只要能赚得比交通费多一点就行”。


Ruby搭乘港铁送货途中

香港金融从业者:跨境开会,无意中尝到“甜头”

在香港从事金融行业的张子豪,3月中旬借着到深圳参加展会的机会第一次尝试“反向代购”。

“当天展会结束后习惯性地想给自己买点吃的带回香港,顺便抱着尝试的心态发出了可以‘代购’的消息。因奶茶太重,帮点外卖还得等,所以一开始就说了‘鲍师傅Only’。”当天,张子豪很快就接到了三位网友的订单。

“主要是好玩。”张子豪表示,有了这一次的体验,下次再去深圳,他应该还会考虑继续帮忙这样的“代购”。


“反向代购”火了

奶茶、糕点、小吃等反向代购需求大

不过你可能会好奇,这些东西为什么需要代购,在香港买不到吗?

记者注意到,在一条发布较早的,从深圳代购奶茶回香港的帖子下,现已有超过2700条评论、4000次点赞。除了最初询问下单的网友,还引来了众多“围观”的人。

香港没有奶茶吗?”帖子下的一条留言引来不少讨论,有香港网友回复称,许多内地连锁品牌在香港都没有门店,本地奶茶价格相对更高,而内地不同品牌的奶茶店“遍地开花”,品类多样,选择也更加丰富


网络图片

那么,在香港的人最爱买的内地东西是什么?

从“反向代购者”们晒出的订单中可以发现,经他们之手从深圳传递到香港的货品可谓五花八门。其中以内地网红奶茶、糕点、小吃等最为常见


网络图片

在内地社交媒体平台“小红书”搜索关键词“反向代购”,在过去24小时内就有上百条贴文。代购商品五花八门,有鲍师傅糕点、山姆、奈雪、周黑鸭等网红甜点卤味,也有“粤式鸡煲”、新鲜水果、潮汕牛肉丸、“南京大牌档”等生鲜食品、餐饮连锁品牌菜肴。甚至有人看中商机,趁机兜售自家“散养土鸡”“纯正蜂蜜”等土特产品。代购费用则根据订单的金额变化,大多金额超过100人民币的订单会收取20%的跑腿费,交货地点一般为上水到九龙塘沿线地铁站。不少网友感叹“深圳外卖范围持续扩大”。

“正所谓物以稀为贵。”在暨南大学深圳校区就读旅游管理专业的港生小S向记者表示,如同许多内地朋友喜欢港式奶茶、鸡蛋仔和菠萝包等香港特色美食,在香港本地还买不到的奈雪、一点点饮料和鲍师傅糕点等,自然也成了港人愿意预订和等待的美味。

张子豪也告诉记者,由于内地物价相对低廉、口味相近,港人对内地美食的热衷其实早已不是什么新鲜事。在多重因素叠加下,如今两地恢复全面通关后,“反向代购”的兴起也就成了自然而然的事情。

实际上,在2020年初疫情暴发之前,由于内地物价低廉,就有大量香港居民定期北上深圳购买生鲜食品及日用品。2月6日零时,香港与内地恢复全面通关,在皇岗口岸率先通关的刘女士就向记者表示她“专程来深圳吃个宵夜”。

如今随着内地社交媒体平台和电商平台在香港的流行,喜欢从内地购物的港人群体也逐步年轻化。有目前从事“反向代购”的港人向记者表示,很多香港年轻人被互联网上追捧的内地“网红”食品吸引,继而产生尝鲜的想法,自己的客户年龄大多集中在20至25岁左右,很多都是本地港人。“学生喜欢买奶茶甜点,甚至还有香港人让帮忙带一些奶茶和甜品,当成公司的下午茶。”她表示从深圳“南下”带货一般以单价较低的食品为主,每趟赚取的利润并不高。

记者观察到,随着天气越来越热,还有跨境集运公司开通“美食专线”,特别针对对存储条件有要求的食品开通冷链专线,保证顾客在隔日收到货品时也能尽量保持食物刚出炉的风味。


香港悄然兴起“深圳代购”

可能面临这些风险

不过,由于深港两地之间的跨境代购业务以新鲜食品为主,也有网友提出了

对代购货品在过海关时可能面临法律风险的担心。


罗湖口岸从香港到深圳的旅客。新华社发

记者查询发现,根据香港进口食物管制相关规定,牛奶、冰冻甜点等受到《公众卫生及市政条例》的附属法例所监管。进口野味或蛋类须事先获得批准,而进口肉类、家禽或蛋类则仅限于特区政府所认可的来源地。

此外,根据《禁止携带、寄递进境的动植物及其产品和其他检疫物名录》,我国海关对禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品亦有明确规定,其中包括(生或熟)肉类(含脏器类)及其制品、动物源性奶及奶制品、蛋及其制品等。

对此,有专家提醒,代购物品时需提前了解携带物品是否符合海关规定,以及是否涉嫌偷税漏税,避免触碰法律红线。

编辑|段炼 杜波

校对|卢祥勇

每日经济新闻综合自新闻坊、南方网、南方都市报、深圳大件事、N视频报道、公开资料等

为什么说对于香港人,没什么是一杯奶茶解决不了的?

奶茶已经成为当代社交的重要工具,“一起喝杯奶茶吧”能够帮你快速建立友谊,如果刚好碰到对方和你喜爱相同的口味,那简直就是于千万人之中刚好遇见你的相见恨晚。

港式奶茶作为奶茶界的翘楚,用香港作家欧阳应霁的话说它是代表香港文化和精神的美食,是一种中西文化、高档与庶民,权力和游散、繁忙与休闲的混种,每个香港人心中都有一杯奶茶。

香港人有多爱喝奶茶?,从港剧里便可窥见一斑。

在《溏心风暴》中主角靠着一杯奶茶积累了46亿身家,他们还专门举办了全港乃至全亚洲范围内的“奶茶王大赛”,这个桥段源自于2009年便在,香港开始举办的“国际金茶王大赛”。

在2014年,香港政府更是将奶茶列为非物质文化遗产。

香港人对奶茶的热爱是经年累月的,1990年奶茶才陆续进入中国内地。遍地开花如今大街小巷各式各样的网红奶茶,而港式奶茶的出现距今已经逾半个世纪之久。

据说港式奶茶是大排档老板的无心之作,却也收获了当时上流社会的喜爱,所以说港式奶茶是平民的恩物,小资的情调再恰当不过了。

如果你去香港旅行,没有到兰芳园喝一杯丝袜奶茶,那你真的算是从未到过香港。

奶茶,香港人的续命丹。毫不夸张地说,香港人就是奶茶做的

在人口规模700多万的香港,每天要喝掉270万杯奶茶。每年饮用的奶茶多达10亿杯,平均每3个人就有1个人每天要喝奶茶,有人调侃道,香港人约会喝奶茶,工作上班喝奶茶,逢喜过节喝奶茶,伤心烦懑时也要喝奶茶。

在香港,没有什么事是一杯奶茶解决不了的,如果有,那就来两杯港式奶茶,如果普通的奶茶不够劲,那就来一杯兰芳园正宗的丝袜奶茶。港式奶茶之于香港人,就像老火靓汤之于广东人一般。

这股港式奶茶的风潮同样也受到了广东人的追捧。去年,享誉半个世纪的港式奶茶始祖兰芳园来到广州,在珠江新城开店两天便红遍了朋友圈就连说过“不喝兰芳园,白来香港”的美食家蔡澜,也亲自到现场为兰芳园打call

玩得出彩的兰芳园,直接把1952年的香港街头搬到广州,一度引起了广州人的热烈追捧

去香港旅游时,有哪些必买的单品?

港式奶茶:承袭自英式奶茶,可以认为就是经过改编的港版英式奶茶,由于多由香港人制作,且揉入中国和南洋多国技艺及香港人的口味,为了有别于正统的英式奶茶遂将其称之为港式奶茶,港式奶茶是所有港版英式奶茶的总称,港式奶茶的制作方法主要分为“煮茶”和“拉茶”

种类:“鸳鸯奶茶”、“皇家奶茶”、“伯爵奶茶”、”丝袜奶茶“

香港特色美食丝袜奶茶得名源于 丝袜奶茶来历

去香港旅行时,必买的单品如下:

一、珍妮小熊曲奇

去香港必买的单品其实还是零食居多,香港就是一个美食天堂,那里的零食也非常的有名,珍妮小熊的曲奇就是一个,一般去购买的时候还需要排队,而且一般去购买珍妮曲奇的人都会十盒二十盒的购买。珍妮小熊曲奇跟普通的曲奇饼干有很大的不同,每盒有三种味道,原味曲奇、可可曲奇以及抹茶曲奇。

珍妮小熊曲奇的味道很特别,非常的松软,黄油的奶香味搭配酥软的口感,简直停不下来,一个人就可以吃掉一盒。所以说很多人到香港旅行的时候,珍妮小熊的曲奇饼干肯定是必买的单品,自己吃或者送人都非常棒,收到这份伴手礼的人也会特别的开心。

二、美心月饼

就算不是中秋节前后去香港,也可以买到好吃的美心月饼,这种月饼在中秋节前后是非常难买的,就算香港人自己想要购买的话,也要去大排长龙。甚至网络上有不少可以代买美心月饼的人,一盒月饼的价格都要翻倍,美心月饼最有名的就是美心流心月饼,味道非常的独特,而且流心的口感也非常的棒,吃过美心的月饼以后基本上不想要吃别的月饼了,就算不喜欢吃月饼的人也会爱上月饼的。

三、丝袜奶茶

香港的奶茶非常的有名,而当地也有一些速溶的丝袜奶茶,虽然口感跟茶餐厅现冲的奶茶相比要逊色一点,但是在内地也很少能够喝到这么香浓的奶茶,香港奶茶的特点就是这样,如果真的很喜欢喝香港的奶茶的话,一定不要错过香港的速溶奶茶,因为在内地是不能买到这些原滋原味的奶茶的,这也是必买单品中的特产之一。

1、丝袜奶茶的来历:战前香港仍流行喝南洋咖啡,直到五、六十年代,港人才开始爱上奶茶,但最初的奶茶味道普遍较苦涩。

2、原因是一个大水壶,当年大部分食肆用大水壶煲茶,大水壶份量多,要很久才冲完一壶,不停煲着,结果煲到过了火,冲出来的茶自然苦涩。

3、林木河于是找来打铁师傅,用铜打制体积较小的茶壶,取名手壶,其妻则用制棉袄的毛布,自制隔茶渣的茶袋,茶壶体积细,茶可以不用煲太耐,用茶袋冲来冲去,可以去草青味,令茶味均匀。

4、他说煲茶时间要控制得宜,太短去不掉草青味,太久则过火苦涩,喝完会胃部不适。尽管早期顾客是一班苦力,但林木河对制作奶茶执,选用上等的斯里兰卡科伦坡季后茶叶。

5、皆因雨季后生长的茶叶饱满及色泽雄厚;配以膻味较低的马来西亚植脂奶。正因这份敬业乐业的精神。

6、令兰芳园渐为中环居民及上班族所熟悉,生意也愈做愈大,由大牌档演变至如今有两间茶餐厅。其他食肆、茶餐厅争相仿效推出丝袜奶茶。

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