钙是人体必需的常量元素,也是人体中含量最多的无机元素,还是人体内200多种酶的激活剂,使人体各器官能够正常运作,钙在人体内含量不足或是过剩都会影响人体生长发育和健康。不论你处在人生的哪个阶段,婴儿,青少年,中年人,还是老年人,都离不开钙元素的补充。有些人在市面上买了很多补钙的产品,但终究没办法达到预期的效果。其实我们平常饮食中就有很多高钙的食物,下面就为你介绍十种含钙高的食物,供你参考。
1. 芝麻
这些白色和黑色的小种子富含钙,以及其他重要的维生素和矿物质。生芝麻每100克含有近1000毫克的钙。芝麻酱是一种很受欢迎的芝麻坚果黄油,每100克含有426毫克芝麻酱。
2. 奇异籽许多人不知道奇异籽中钙含量非常高,还有有益的Omega 3和Omega 6脂肪酸。一份3.5盎司的早餐可以提供631毫克的钙。
3.深色绿叶菜从绿色蔬菜到菠菜再到羽衣甘蓝,从深绿色多叶蔬菜中获取钙质是一个很好的选择。菠菜富含钙,每杯含有56毫克的钙。一份100克的羽衣甘蓝含有145毫克的钙。
4. 亚麻籽亚麻籽富含充分的钙,每100克亚麻籽含有256毫克的钙,另外还含有omega-3脂肪酸。一定要使用磨碎或整粒亚麻籽,因为精制亚麻籽油在加工过程中会失去钙的含量。
5. 橙子一杯新鲜压榨的有机橙汁提供大约72毫克的钙。更不用说大量的维生素C了,这将大大提高你身体吸收钙
的量。除了维生素C和钙,橙子也是钾、维生素a和-胡萝卜素的重要来源。
6. 藜麦作为一种轻盈健康的全谷物,一杯煮熟的藜麦含有大约60-100毫克的钙,更不用说富含的钾、锌和蛋白质了。
7. 赤糖糊这是茶和烘焙食品中极好的甜味剂。富含多种维生素和矿物质,一汤匙这种又厚又黑的糖蜜能给你每天172毫克的钙需求。试着在早上喝有机茶或咖啡的时候喝。
8. 豆子许多普通豆类的钙含量很高。翅豆每100克含有442毫克的钙。许多白豆的钙含量很高。大多数白豆每份含有大约175毫克的钙。海军蓝豆也是钙的重要来源,每杯含有127毫克。
9. 西兰花一杯这种绿色小花提供大约74毫克的钙,以及120毫克的维生素C,这将帮助你的身体吸收钙。西兰花还含有大量的维生素K、维生素a、叶酸和膳食纤维。
10. 干果及坚果许多干果富含钙。每天吃5个无花果干可以提供135毫克的钙。杏仁的钙含量也非常高,每100克杏仁就含有266毫克的钙。
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