可以放入豆腐。牛肉炖红萝卜做法：
食材：牛肉一斤、红萝卜一根、葱一段、姜一块、蒜3瓣、干辣椒6个、八角1个、草果1个、香叶1片、花椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、味精适量。
步骤：
1、牛肉清洗干净切成块状备用；
2、红萝卜削皮切成块状备用；
3、锅中放入清水煮沸，然后放入牛肉块煮3分钟然后取出；
4、葱切成段、姜切成片状、蒜拍成碎末备用；
5、锅中放入适量的油，加热后放入干辣椒、八角
牛肉煲萝卜里面割块豆腐可以吗
牛肉炖萝卜时候可以根据自己口味需要切块豆腐放入，但是豆腐比较易碎，也比较易熟，可以和萝卜一起放入一起炖。
牛肉炖萝卜是一道家常菜谱，主料是牛肉和萝卜，主要烹饪工艺是炖，耗时较长。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是该季节的补益佳品；
用料：牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。
做法步骤：
1、牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐。放入山楂和几片姜。
2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块（统筹方法，嘿嘿）。
3、这时候如果你还有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，这样一来能让萝卜更营养，而且口感也更好。
4、待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，剩下的就是等这些主料都差不多加鸡精出锅，味道好极了！
牛肉 豆腐干 胡萝卜可以一起吃吗
牛肉可以和豆腐干胡萝卜一起吃，先把牛肉煮7成熟，然后放入豆腐干，开锅后，微火炖15分钟，然后放入胡萝卜，最好再放点山药，草寇、枸杞，放入八角、花椒、盐、葱、姜、蒜。料酒。炖半小时后停火。滴入米醋。味精。上好营养精品。
牛肉和白萝卜还有豆腐能一起炖着吃吗
可以，而且还是大家都喜欢的一种饮食，萝卜豆腐牛肉汤是一种特色美食。制作原料主要有豆腐300克、白萝卜500克、牛肉300克等。
豆腐300克、白萝卜500克、牛肉300克、姜1块、清水适量、葱末1勺、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。
美食做法
1、白萝卜洗净，切块备用，豆腐切块备用。
2、牛肉切块，放入加了盐的清水浸泡1小时，取出血腥味。
3、锅中加入清水、姜、牛肉，大火煮开，撇清浮沫。
4、转文火煮到牛肉八成熟。加入豆腐、白萝卜，大火煮开。
5、转文火煲煮到牛肉完全软烂。
6、最后撒葱末，加盐、胡椒粉调味
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