1、凉拌香菜:将香菜择洗干净切成段,把葱切丝,再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可;
2、香菜炒鸡蛋:1、把鸡蛋打烂放入碗中,搅匀;
2、香菜洗干净每隔1厘米左右切成段;
&nb
生菜怎样做菜好吃?
白灼生菜
清水浸泡生菜三十分钟,清水泡发发菜。洗净沥干。发菜用火煮滚,生菜热水烫一下,取出入盘,捞出发菜,放于生菜之上,倒入适量的蚝油,简易美味的生菜佳肴出品。
排骨生菜汤
洗净排骨,大火炖煮排骨,并去浮沫。捞出排骨放入高压锅,加入调味食材,葱和姜。炖煮30分钟,加入生菜,关火。
生菜豆皮卷
洗净食材,豆皮切方,生菜手撕成块,胡萝卜黄瓜切丝。豆皮在开水中焯烫,差不多在五分钟之后捞出,沥干。卷上生菜和切成丝的黄瓜和胡萝卜即可。蘸酱食用,绝对是一道让你回味无穷的佳肴。
蒜蓉生菜
蒜瓣拍碎,生菜洗净。油热后下蒜蓉,小火倒入微量的开水或者高汤,加入生菜煸炒,加蚝油和盐,在起锅之前下鸡精。一道脍炙人口的简易美食即成。
生菜鱼片粥
草鱼薄片,撒上盐,一个小时之后,略入味。食材洗净,芹菜切碎。生菜手撕成丝。大米洗净,煮粥。在煮好的粥中倒入鱼片和姜丝,煮开,3分钟之后,倒入芹菜和生菜,加入调味料。
生菜怎么做好吃又简单?
生菜可以做成蒜蓉生菜,简单又好吃。具体做法如下:
汤锅加水烧开,滴几滴油,并加入少许盐,放入撕成小块的生菜,放入生菜后再次煮开就可以了,不要煮太久,不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用,炒锅放入少许油,下入蒜末炒出香味。
然后来调一个料汁,把所有的调料放入碗里,加入适量水搅匀,把调好的料汁倒入锅里。
再次煮开至略微粘稠的状态,料汁不要太稠,要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以,把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。
生菜有什么做菜的方法
生炒又称火边炒,以不挂糊的原料为主。先将主料放入沸油锅中,炒至五、六成熟,再放入配料,配料易熟的可迟放,不易熟的与主料一齐放入,然后加入调味,迅速颠翻几下,断生即好。手撕香菌用料:
油、盐、味精、鸡汁、红葱香酱、六月鲜特级原汁、香辣豆豉、高汤、青红椒丝
手撕香菌制作:
1、新鲜茶树菇撕成丝,下油锅里炸干水分后,倒出来沥油。
2、净锅放少许的油,下咸肉丝炒香后,倒入茶树菇丝,边炒边加盐、味精、鸡汁、红葱香酱、六月鲜特级原汁、香辣豆豉酱等,
3、待掺入少量高汤收汁后,撒入青红椒丝,装入面圈内便好。
沙拉生菜怎么做
在当今的饮食文化中,各种各样的沙拉受到人们的追捧,比如生菜沙拉就是很常见的一种,在做生菜沙拉的时候还会加入多种食材,下面为你介绍三种生菜沙拉的流行做法。
一、生菜沙拉
材料
包生菜半颗,Caesar味道的沙拉Dressing(调料),自制沙拉果仁,美乃滋(买的是Hellmann's牌子的)。
做法
1、生菜洗净后用沙拉甩干器把水控干,湿漉漉的沙拉是不好吃滴;
2、将就甩干器的底盘容器,把生菜装入;
3、Caesar调料、果仁和美乃滋一起和入生菜中,搅拌,即可。
二、三文鱼生菜沙拉
1、番茄和生菜切片
2、蛋水煮全熟,切片
3、加入生菜、青瓜、蕃茄、蛋片,拌三文鱼
4、加少许麻油。拌匀
5、加盐调味
6、即成
7、三文鱼生菜沙拉
三、石榴生菜沙拉
1、将材料准备好,生菜取中间的比较嫩,紫高丽只要两片就好,太多可能不好消化。所有材料都洗净,浸泡在冷水里至少15分钟,这样做出来的沙拉才会爽脆!
2、土人常常这样吃红萝卜。红萝卜洗净去皮,然后切成喜欢的长条状,放在高脚杯中,里面只放现挤的柠檬汁,就这样聚会时,就是一道人人都喜欢的红萝卜沙拉了,而且餐桌上只要放上两杯,马上餐桌就有装饰的作用哦!红萝卜营养价值高,小孩们也都很喜欢这么吃!
3、沙拉的做法很简单,想把所有材料沥乾,先切绿生菜铺底。然后小黄瓜用去皮刀削花皮切滚刀,红皮萝卜也是用去皮刀去掉表皮,还是红色的,切薄片铺上,再把紫高丽切丝,绿葱切长丝,还有剩下的红萝卜切长块,番茄也是切丁放入,最后放上石榴子,和适量的橄榄油,盐,现磨黑胡椒,半个柠檬汁,拌匀,就可以咯!
4、三条胡萝卜和一大盘沙拉和馅儿饼一起吃,简单美味又营养哦!吃的时候,石榴子的酸甜滋味,使得平淡无奇的绿色沙拉,变得增色不少,有兴趣的朋友也试试看吧!
相关推荐: